如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

NuffnangX

Friday, January 29, 2016

大马 | 吉隆坡 | Time Square:泰国餐之《船面。Boat Noodle》

其实槟岛已经出现很多间不同的泰式Boat Noodle,但是我都还没机会吃过。而且竟然要跑到吉隆坡才有机会吃到它,很搞笑~
走进吉隆坡的时代广场(Time Square),还真的一时想不到要吃什么,但听老妹说这里有新开一间Boat Noodle,想到父母都还没吃过,我也没吃过,就直接决定要尝一尝咯。别看这一间小小的店,人潮还蛮多的,排很长队伍啊!!可能是Halal的关系,所以看起来大部分都是马来同胞比较多~
这里的选择不会很多,就一张menu就看完所有食物和饮料了。。。。
Boat Noodle还贴心的为顾客准备了Order Guide,建议一个人要吃4碗面才会饱,呵呵。。。但我们只点了每人两碗,因为我们只想尝试,加上我们也点了不少side dishes来try。。。
《Cha-Yen(Thai Ice Tea)》--RM6.90
泰式奶茶,很香很好喝,比起港式奶茶,这泰式奶茶的茶味还更浓一些,而且喝完饮料杯子想带走也可以哦~
《Ka Num Tuay》--RM1.00(2小碟)
碟子糕,其实是椰子口味的糕点。小小一碟,但是有着浓浓椰浆味,味道不错!我个人比较不太喜欢这类型的糕点,但是家人觉得不错哦,而且价格不贵~
《Kra-Pow Chicken Rice》--RM11.90
泰式鸡肉碎饭,泰式的米饭很香,鸡肉碎带有咸香味,也有很浓的香叶味,味道篇辣,但是配上白饭一起吃很好吃,当然也很有饱足感。。。
《Yum Mama》--RM8.50
快熟面??呵呵,其实是泰式辣面,这个真的是很辣,不吃辣的朋友要小心咯。。。虽然很辣,但是整体上是好吃的,酸酸辣辣,还有一些佐料如蟹柳、香肠、香菜等等,吃了很有满足感,这才是泰式美食啊~
《Thai Popeye's Tempura》--RM6.90
蔬菜Tempura,就和其他地方吃到的炸蔬菜没什么太大差别,也有点油,但是值得一提的是它的酱料,酱料带有少少的酸、甜、辣味,配上tempura来吃边的比较不油腻,很好吃!
《Pathumthani / Ayutthaya Chicken Thai Rice Noodle》--RM1.90
主角Thai Rice Noodle来咯,价格不贵,但是如果你习惯狼吞虎咽的话(我就是),其实一两口就可以吃完了,呵呵。。。我们只点了一种一碗,但老实说我分不出哪一个是哪一个名堂,吃起来味道也好像差不多,味道都带酸,带辣,和咸,吃起来是不错吃的,也很有泰式风味,特别喜欢这种细“粿条”的口感,有点QQ的~
这Thai Rice Noodle的佐料其实很简单,就几片鸡肉丝、鱼丸、葱、香菜和米粉。。。
很快就把我们的小碗面吃完了。。。如果没有其他side dishes的话,可能我需要吃很多碗才会饱哦,嘻嘻~
如果你是喜欢泰国餐的朋友,你应该会喜欢这里的食物,因为这些带有酸辣的食物算是蛮不错吃的。而我算是喜欢泰国餐的,觉得不错吃,而且也非常重口味!如果你还没吃过,不妨可以尝一尝,看看喜不喜欢Boat Noodle咯~



《Boat Noodle》资料:
地址:02-49-10 & 02-49-11, SECOND FLOOR, BERJAYA TIMES SQUARE 1,  JALAN IMBI 55100 KUALA LUMPUR, MALAYSIA
营业时间:10am - 10 pm (Daily)

Tuesday, January 26, 2016

大马 | 怡保:老黄芽菜鸡沙河粉。Restoran Tauge Ayam LOU WONG。。。(第二间分店)

怡保出名什么??每次都听到鸡丝河粉啦、芽菜鸡啦等等。这篇就要介绍怡保的《老黄芽菜鸡》!那天从KL回程的时候经过怡保,刚好午餐时间,就弯进去解决我们的午餐。。。但由于我们都对怡保的路不熟悉,最后我们选择了《老黄芽菜鸡沙河粉》。。。黄色的招牌,坐落在最精很出名的二奶巷正对面而已。。。
因为我们当时都很饿了,所以点了一些食物,拍了照后就开动咯!到底我们点了那几样食物呢?其实来到这间算是专卖店的,应该都猜得到是吃些什么了吧?呵呵

《芽菜》--RM8.00(5人份)
个人特别喜欢怡保的芽菜,感觉特别厚身,肥肥的,吃起来口感也特别的爽口!就这样简单的煮/烫过,再淋上浆料就很美味。。。
《炸叉烧》--RM17.00(中)
叉烧原本也很好吃的了,但是这里的叉烧,还另外炸过,吃起来叉烧的口感会比较硬,有点像在吃咸肉那样,我是还蛮喜欢这样硬硬的口感,但家人说比较喜欢普通叉烧,所以西不喜欢很个人的 :)
《玻璃鸡脚》--RM12.00(大)
玻璃鸡脚,其实就类似泰式鸡脚那样,很喜欢这一道,味道酸酸的,带点辣,但是鸡脚的口感很脆口,吃起来很有嚼劲,而且上面还撒满了花生粹,所以特别香~
但是值得一提的是,这道玻璃鸡脚是冷食,类似沙拉,冷冷的哦~
《白斩鸡》--RM44.00(5人份)
最后,主角来咯,白斩鸡!这里的鸡肉煮到很滑,而且不会太肥腻,但是又不会很干。虽然我平时不吃鸡皮,但是在这里尝了和鸡皮一起吃,那种肥瘦参插的口感不错哦!家人也很喜欢~
这一间《老黄》其实是第二间分店,在2015年2月开始营业的。总结来说,怡保的芽菜鸡还真的是不错吃,好喜欢芽菜啊~
怡保还真的是美食天堂啊~



《老黄芽菜鸡沙河粉分店》资料:
地址:69, Jalan Leech Ipoh, 3000 Ipoh Perak.(二奶巷对面)

Sunday, January 24, 2016

大马 | 吉打 | 双溪大年:BONJOUR BREAD Bakery Cafe

一直以来我都很喜欢吃面包,尤其是早餐或者是下午茶时间。最近朋友约到了这间卖面包为主的《Bonjour Bread》cafe聚聚吃晚餐。当时我第一个想法就是,“Har?聚会吃面包而已那么简单??”。。。但是一去到看到店外招牌中的巴黎铁塔和店内的装潢,还真的有吸引到我的目光哦!
而cafe里的装潢和摆设也很舒服,尤其是琳琅满目的面包种类,搞得我每一种都想吃呢!但是我看中的食物超特别,继续看下去吧 :-p
墙上粘着多种面包模型,还因为配合农历新年的到来,有售卖一些年饼。。。小小的一个小角落,有着浓浓的新年气氛~
看看这里的各种面包吧,当然我已经看中了好几种面包,下次有机会肯定要去try try。。。还有,这里的面包价格也蛮公道的,算是大众化。。。

除了面包,《Bonjour Bread》也有卖些蛋糕,看起来很漂亮,但还没机会尝到,所以不懂味道如何。还有,这里也有专门为顾客设计蛋糕,所以你想要什么蛋糕都可以向服务员询问。(看来下次我生日要去弄个猫头鹰蛋糕了^.^)
这里也准备了数个位子让顾客们在这里享用美食或和朋友聊天,简单得来却很舒服!特别喜爱白色墙上的黑色招牌,显得特别显眼!

《Ice Lemon Tea》--RM4.00
《Ice Mocha》--RM3.00
我点了Ice Mocha,虽然味道喝起来mocha味稍微淡了些,可能冰块溶了的关系吧,但是价格真的很便宜对吗?
《Signature Spicy Cheese Korea Mee in Bread Bowl。韩式辣面》--RM9.80
重头戏来了,经常看到人家在面子书share他们吃那个最近很红的韩国辣面,我就特别想尝试但一直就没机会。这一粒满满芝士的面包里,其实就是装着那个很出名的韩国快熟辣面哦!认识我的人都知道我很喜欢Cheese,看到这样满满的Cheese,你叫我真么能阻挡得了??
加上韩国辣面,cheese和面包这样的搭配真的很新鲜,很创意,也很特别,我还真的是第一次看过面包里装着面食的呢!虽然说整体上因为面包的关系所以口感是变得略干了点,但是我觉得很好吃,辣面配上cheese真的很香也很棒!(题外话:话说韩国辣面其实也没有好像网上说的那么辣啦,其实还好而已)
《Signature Mushroom Soup。蘑菇汤》--RM7.80
我也是非常喜欢蘑菇汤的,想吃了这种在面包碗里的蘑菇汤好一段时间了,终于被我找到。这里的蘑菇汤分量没有很大,所以别担心吃不完!
蘑菇汤很浓稠,好像还有吃到一些potato块在里面,搭配着面包一起之简直就是完美的搭配,我很喜欢!可惜蘑菇汤很快就喝完了,如果可以分量再多一点就更好(可是那样的话面包不是必需变成大个点了?又怕吃不完,hmm。。。)。
如果你还在单吃着韩国辣面,那你就out了,用面包盛着韩国辣面,再配上满满的Cheese才是最酷的哦!
话说这里的面包都是现做现卖的,所以很新鲜!如果你也是爱面包之人,不妨可以到《Bonjour Bread Bakery Cafe》走走,肯定会有收获的!而我就爱上了以上介绍的两种主食,有机会肯定还会再去光顾,尝试其他的面包~



《BONJOUR BREAD Bakery Cafe》资料:
地址:No.145, Jalan Legenda 5, Legenda Heights ,08000 sugai petani., 08000 Sungai Petani
电话:0174575616
营业时间:08:00 - 22:00 (星期一至星期日)

Wednesday, January 13, 2016

大马 | 玻璃市:铭叻沙。Beng Laksa

来到玻璃市的加央,怎能错过这里的Laksa?《铭叻沙》其实已经营业整20年了,地点就位于加央大石路长途巴士站对面的13号小店,是两代的生意,由妈妈传授给他的哦!
这里的店面看起来有点陈旧,但是到来的顾客不少哦,老老少少,都算是吃了多年的老顾客居多~
《铭叻沙》卖的食物选择不多,主要是以Laksa为主,有Asam叻沙和椰浆Laksa两种,和一些红豆冰和饮料。。。所以光顾的顾客,都是冲着Laksa而来的。
《Ice Kacang。红豆冰》--RM2.50
每次来我都会点红豆冰,因为总觉得热辣辣的Laksa就是要配上冷冰冰的红豆冰,吃起来才过瘾!而且这里的红豆冰分量还蛮大的,有花生、Cendol、玉蜀黍和Jelly等佐料,吃起来甜度也刚刚好,不会过甜。
《Asam Laksa》--RM3.30(小)
这里用的Laksa粉饰很细的,不想其他地方是比较厚身的粉。Asam Laksa的酸度刚好,很够味,但可惜少了一点辣,不然更棒!重点是老板下鱼算不吝色,看起来还蛮多鱼肉的,整体分量没有很大,下午茶时间来碗酸酸的Asam Laksa刚刚好!
还可根据你的喜好自行加虾膏。
《Laksa Lemak》--RM3.30(小)
椰浆叻沙,光看起来就和Asam Laksa有差,这一碗看起来是比较“油”的,也比较“混浊”(不知可以用混浊来形容食物吗?呵呵),吃起来除了有酸味,还多了一股椰香味。。。但比起Asam Laksa,我还是比较喜欢Asam Laksa,感觉Laksa Lemak有点heavy。。。但无可否认,还是蛮好吃的!
《鸡蛋》--RM0.80/粒
有些顾客喜欢吃Laksa配上鸡蛋,老板对顾客非常信任,煮好的鸡蛋就摆在每张桌子上,顾客可以任拿,然后再报数还钱。。。(记得要还钱咯^.^)
《铭叻沙》的Laksa蛮好吃的,而且用的细面粉还算是少见的(可能我少看到啦),而且下午茶来碗Laksa再加上一碗红豆冰,还真的是一大享受呢!如果有经过玻璃市,不妨可以来这里歇一歇,吃吃Laksa聊聊天,也是不错的选择哦~



《铭叻沙。Beng Laksa》资料:
13,Jalan Bukit Lagi,01000 Kangar, Perlis.(加央巴士站对面,九皇爷庙旁)
营业时间:大概午餐时间至售完为止

Monday, January 11, 2016

大马 | 吉隆坡:LM海鲜饭店。。。

《LM海鲜饭店》,其实就在LM Food Court旁边,如果没注意的话,还以为这里就只有Food Court,呵呵。。。但仔细一看,其实有一个入口进去海鲜饭店,里面也有冷气供应。。。
LM海鲜饭店里摆设和妆化普通,但是人潮还蛮多的。我们在里面用餐的时间都几乎满人,直到我们要离开的时候才没什么人了。。。
饭馆的menu看起来很像宫廷的门,打开来就是满满的菜肴供选择~
这里有各种鱼类、蔬菜、海鲜、肉类、何各种烹饪方法,应有尽有,选择多到看了还真有点眼花缭乱呢!所以点菜就交给经常光顾的老妹和男友,我们等吃就好~
这里的特色就是会提供免费的热汤给每一桌。这碗汤其实是《猪肉白萝卜汤》,味道还蛮不错喝的,只是凉了点,如果是滚热的汤那就一级棒咯!
《瓦煲豆腐》--RM20.00(大)
豆腐很滑,和肉、扁豆、黑木耳、葱等材料一起煲,味道很香很入味,很适合不爱辣的人和小孩食用!
《双丝芥兰》--RM10.00(中)
这道双丝芥兰我个人十分推荐!下面那部分就是普通的清炒芥兰,我特别喜欢上面那一层芥兰粹,是油炸过变成香脆,再和好像是咸鱼和江鱼仔一起炒,所以特别香脆,吃起来还有卡擦卡擦响呢!真的是很特别的一道煮法。。。
《南乳排骨》--RM16.00(中)
淡淡的南乳香,从炸香的排骨飘出来,因为排骨的肉会比较少,所以不知觉会一块接一块的吃起来呢!
《三王蛋》--RM10.00(中)
这一道,是由三种蛋烹饪出来的,就是鸡蛋、鸭蛋和皮蛋三种,所以叫做三王蛋。但是这一道必须趁热吃,不然冷了就会有蛋的腥味出来,但是如果趁热吃,就会有很香滑的口感,很好吃,也很下饭哦!我不爱吃皮蛋,但是从这一道佳肴中我吃不到有皮蛋那种味道,所以还蛮喜欢的~
《香茅鸡》--RM18.00(中)
这香茅鸡,带辣,也因为用了不少香料和葱、香茅来烹调,所以整体上有一点点娘惹的风味。。。
《姜蓉蒸石斑》--RM40.00(大)
我还是第一次看到这样的煮法,用姜蓉来蒸鱼,一口鱼肉有着满满的姜蓉味爆发在口中,我个人是比较不太喜欢姜,但是这样的煮法还蛮新鲜满特别的,吃起来也比我想象中好吃很多!但可惜美中不足的是这只鱼有点不新鲜,有点腥味,不然就更棒!
这一餐,整体上来说我们都吃得很满意(除了这次的鱼逊色了点)!重点是价格也不贵,6道菜7人份,加上白饭和茶,大概RM140。在吉隆坡来说我觉得这个价格算是非常便宜,非常值得的,而且味道也很好!希望下次有机会再去吃其他菜肴。。。



《LM海鲜饭店》资料:
地址:Lot10-20,Jalan Bunga Mawar,Taman Lembah Maju,68000, Ampang Selangor. Lumpur, Malaysia
电话: 012-9698772
营业时间:只是夜市(大概6pm - 11pm)

请按按吧。。。谢谢~