看见什么煮什么-- 米粉汤

我这个人哦，向来都喜欢靠砸厨房，尤其是最近，更加爱上masak-masak。当然，没有经过专业训练的我，煮出来的食物都只是能自己看和吃，没什么能够端出show人（看的人可能没什么反应啦，但我觉得paiseh咯。。。所以还是自己偷偷煮偷偷吃比较好^.^）
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从小到大，我都很喜欢吃清汤，但是我吃清汤的习惯是要加Sambal，所以清汤就变成红红辣辣的呢！我习惯这样吃的原因，就是因为我家附近有一档卖面的就是这样弄，加上我妈妈在家煮的是后也是这样，所以从小我只吃这家面档和我妈妈煮的清汤而已，其他的都不可能吃，因为他们是放小辣椒+酱清，所以不爱小辣椒的我，当然也不会去吃啊:)
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但是近几年来，我也慢慢爱上了这种没有sambal的清汤，更超级喜欢吃清汤米粉了。原因当然不是因为小辣椒（我还是超级排斥小辣椒的说），而是因为我渐渐爱上了《胡椒粉》，哈哈，很怪的一个人吧？
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没错！加上刺鼻的胡椒粉，真的是一流！那种隐藏的辣味，更把清汤便的更香更美味呢！
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所以在家，每当想吃清汤的时候，我就会反转整个冰箱，看见什么料就放什么的自己煮起清汤米粉来。。。
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清汤其实不难煮，只要有肉，鱼丸等材料，就可以把汤弄得很清甜。。。但是我就比较随便，因为有时突如其来的“想吃”，冰箱里什么材料都没有，我都可以随便煮一煮，为的只是想吃解解“胡椒”隐而以@.@真的很怪咯我。。。
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看看我煮的清汤米粉吧。虽然比起外面的差天与地，但是我还是很喜欢吃，加上自己一手煮出来的成品，更是有那种满足感！

第一碗时看见什么放什么的成品，而第二碗呢则是比较够味的，因为有肉有鱼丸，相比之下，第二碗的汤底就比较甜咯。。。

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当然我也喜欢放很多很多青菜下去，可能是要补回小时候偏食、不吃青菜而少吃了的分量吧？？嘻嘻。。。^.*