大马 | 槟城 | 北海 | Food Review：Paprika Cuisine

Paprika Cuisine，是一间坐落在北海Raja Uda一带，已经营业了一年多时间的餐厅。其实我对北海Raja Uda不太熟悉，但是经过简单的解释就连我这个路痴都可以到达，所以很简单。

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黑色的建筑物，橙白色的招牌，显得更抢眼，所以不难发现它的踪影。

特别喜欢餐厅内的装潢与设计，简单得来又舒服。而且餐厅里还有个小表演台，每个星期三和星期五晚上会有驻唱歌手表演，而平常时间也有播放音乐，所以整个环境还蛮relax的，确实是个很不错的聚会地点。

Paprika餐厅的menu，看起来好像是magazine那样，蛮特别的。而且重要的是menu里的选择还蛮多的，虽然主打西餐，但当然还是有其他餐选择，可说是任何阶层/年龄的人都适合在这用餐。

《Mixed Berry--RM7.50》&《Freshness Delight --RM7.50》
点了右手边黄色的Freshness Delight，是由百香果Passion Fruit，橙和桃组成的饮料，带点微酸，三种水果mix在一起，有种特别清爽的感觉，当中还可以吃到百香果的种子，好好咬。。。大热天来杯这饮料还真是不错选择！

《Spicy Tomato Bruschetta。番茄普切塔》--RM6.90
和别处的Bruchetta不同的是，除了番茄、蒜头粹、橄榄油之外，还可清楚的吃到辣味，所以整个味道更提升了，再配上酥脆的面包，真的很开胃！第一次吃到带有辣味的Brushetta，很适合爱吃辣的我~

《In-House Mushroom Soup。野香蘑菇汤》--RM7.50
一直以来我都特爱蘑菇汤，前阵子我看到他们在面子书上po的蘑菇汤就深深吸引我。这次终于有机会尝到！一口喝下这蘑菇汤，浓浓的蘑菇味在舌尖上打转，满满的蘑菇味在口中，幸福！Paprika采用了两种蘑菇来煮这道汤，好香浓，还可咀嚼到蘑菇粹。。。大爱！

《Fresh Tomato Soup。新鲜番茄汤》--RM6.50
十足的材料，整碗番茄汤很够味，酸酸的，喝了很开胃，会很想直接开始吃正餐。。。

《Nachos。墨西哥烤干酪辣味玉米片》--RM12.90
酥脆的玉米片，上面洒上满满的鸡肉粹、菜豆和浓浓的芝士，甜香且带点微辣，和带咸的玉米片是绝配，是和朋友聚餐聊天时不可缺少的一道零食，一片一口，好吃！

看到那诱人的cheese吗？？

《Slipper Lobster Aglio Olio Spaghetti。淡水龙虾香蒜辣椒意大利面》--RM18.50
那龙虾，我只能用“Wow”来形容，这个价钱可以得到那样的龙虾（半只），超值了吧？而且不要看这Aglio Olio好像白白淡淡，其实味道的搭配很好，淡淡的蒜香而且还带有微辣，让不爱吃灯笼椒的我突然变得喜欢上灯笼椒这搭配了。。。

《Spaghetti All' Arrabiata。虎虾香辣茄酱意大利面》--RM16.90

香辣的番茄酱意大利面，算是典型的煮法，但是这里的辣度是来自cili padi的辣哦！有cili padi的番茄酱意大利面，你吃过吗？

*注：虎虾的数量，是依据虾的size来规定

《Bonito Flakes Pizza。鲣鱼片比萨》--RM15.90
看起来好像日式比萨那样，因为有鲣鱼片！但是这比萨的底是厨师亲手做的面包皮，配上洋葱、乌贼和鲣鱼片，别有一番风味。

《Ayam Percik with Rice。印尼椰汁香料烤鸡饭》--RM12.90
Ayam Percik一直都是很出名的美食之一，Paprika的Ayam Percik，有很香的香料味，但不会过辣，鸡肉煮到非常入味，肉也很juicy，非常的下饭哦！

《Hungarian Chicken。匈牙利式烤鸡扒》--RM18.50
匈牙利式鸡扒，我还是第一次吃过。鸡肉烤得很香滑，重点是不会干，juicy juicy的很好吃，更值得一提的是它的酱汁，秘制的哦！酱汁其实是Paprika，也就是红色的灯笼椒，整体上带甜，而且当中有点茴香的味道，老实说如果没告诉我，我还吃不出是灯笼椒呢（我不吃灯笼椒的）！

《Golden Toast。黄金砖块》--RM11.90
这道甜品，好漂亮！土司切块，涂上牛油烘焙大概12分钟至金黄色，吃起来还真的外酥内软，配着冷冷的vanila雪糕一起吃，温热的砖块加上冰冷的雪糕一起吃，口感很棒！但如果是Mint口味的雪糕，那就更棒，因为会更清新更特别。。。

Paprika Cuisine的食物我个人觉得蛮不错吃的，至少适合我的口味，而且价钱也蛮大众化的，而且环境舒适，聚会聊天，或喝家人用餐，是不错的选择。
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谢谢负责人Margaret Lim的邀请，让我有机会尝试Paprika Cuisine的美食，也更了解北海。和Margaret聊了很多，也学到了很多，从交谈中也发现Paprika餐厅对材料选择与煮食物的要求还蛮高的，以确保可以让顾客享受到有水准和品质保证的食物。
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《Paprika Cuisine》资料：
210， Pusat Perniagaan Raja Uda，Jalan Raja Uda,12300 Butterworth，Penang (Petronas 对面）
电话：604-323 5042
Facebook：https://www.facebook.com/paprikacuisine