3D电影，我有看过。。。3D壁画，也有听过。。。就连3D打印机都听过！就是3D鱼肉火锅第一次听到！托知名博客--Willy Wah的福，让我有机会吃到这个3D鱼肉火锅。
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《旺朝粤式冷气饭店》坐落在Pekaka Square，很容易找到。而且饭店门口挂着大大小小的布条，是饭店推荐的美食。
饭店里算是蛮宽敞的，整体给我的感觉很舒服，而且布置得还蛮得体的。。。
饭店共准备了7种酱料，辣的、酸的、甜的都有，还有蒜头油，所以不同的食物配不同的酱料，任你选~
这次是吃火锅，但是我非常好奇的是，到底什么是《3D鱼肉火锅》？？难道是戴上3D眼镜就可以看到特别的东西？噗~
哈哈！非也非也。。。其实平时看到的鱼在盘子上都是平躺着的，这所谓的3D鱼，是站着的哦，乍看之下还有如活跃的鱼呢！而且鱼肉很新鲜，很鲜甜。。。当然，煮鱼的时间要拿捏得很好，谢谢老板Kevin的教导，让我知道鱼肉大概煮1分钟就熟透了，也是味道与口感最棒的时候。
除了主角鱼肉，这一餐还有其他配料，有这个很大一只的虾，太新鲜了，虾肉很弹牙！
还有这些蚌类、菇类、芋头、炸云吞、豆腐、金针菇、鲍鱼片、青菜等材料，把整个汤底变得更鲜甜！请恕我没有一一拍下来。。。
当然还有这一个值得推荐的《手挤鱼面》，这个鱼面是由鲛鱼和河西刀鱼一起弄成的，但为了保持最好的口感，我们要吃的时候再自己亲手挤出这鱼面，再等待三十秒就好咯！
就是这样子挤，直接把你要的分量挤下锅，30分钟后就可以迟到最佳口感的鱼面了~
而当晚的汤底有两种，一个是东炎，而另外一个是鱼汤。东炎汤味道很够，但感觉较为普通因为到处都可以吃到。我更爱鱼汤，因为鱼的鲜甜味，再加上少少老板特调的灵芝酒，味道很香醇，我还是第一次喝到带有酒味的汤底，赞！
如果你觉得不够酒味，你也可以依你个人的喜好多加酒，甚至一整瓶倒入，一瓶RM12。
就这样，一整桌满满的火锅料理，吃得很有饱足感呢！
饭后甜品还有汤圆和椰水呢！
这一餐真的要谢谢Willy的邀请，还有老板Kevin的分享，真的学到很多呢，获益不浅！要不是他的教导，我还以为吃火锅就是把所有食材倒进锅里等它滚，然后才一起吃，这是大错特错！原来不同的食材煮的时间不同，比如鱿鱼要煮三十秒、鱼肉和蚌类一分钟、虾一到三分钟等等。。。（好多学问呢！）
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《旺朝粤式冷气饭店》资料：
2-G-2, Pekaka Square, Lebuh Pekaka 1, 11700 Sg. Dua, Penang （靠近Sg Dua的Tesco Extra）
电话：0164443268
价格：RM58一套（但不包过大虾，
大虾另计）
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最后的最后，谢谢Willy让我又吃又拿，还有些礼物--台湾食品带回家，感恩~
5 comments:
还以为戴了眼镜可以看到鱼游来游去 xDD
原来这叫3D鱼肉火锅．．．
１月中去澳门时,也点了类似这样的火锅，
不过我不敢直视那个开嘴巴的鱼头＝＝
以为鱼丸浮起来就算3D了，哈哈~
Wowwwww!!!! All the fresh seafood! Awesome steamboat feast! I like!!!
~珊姑娘~：
哈哈哈。。。我原本也这样以为:-p
Siawsiaw Life:
哈哈。。。是咯，这就是3D鱼肉火锅。。。
我只看他的鱼肉，没注意嘴巴:-p
Jazz ♥ 爵斯:
哈哈哈。。。我一开始也有这样想过，但是平时鱼丸熟了都会浮起来的啊，呵呵。。。
suituapui：
yaya, very fresh and very yummy, i like it too :)
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