如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

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Monday, February 3, 2014

2014马年--吃团圆饭啦~

呼~大吃大喝了几天,身体也“圆圆满满”了,也是时候回到部落格的时候了。。。不知为什么我很容易肥的,我看我的朋友都吃比我多,但是就很瘦很瘦,真的很不公平!!(心理不平衡-ing。。。)
话说回来,这篇是要记录记录我2014的团圆饭。其实可以和家人一起坐下来吃饭是很幸福的,不管是粗茶淡饭,还是山珍海味。。。你说对吗??
今年还是老妈子操刀,下厨准备团圆饭菜给我们。。。而且还是依足我们喜欢吃的食物而煮,感动~~ 
这就是我们今年马年的团圆饭!!还记得去年我身在纽西兰,有着不同经验的团圆饭和农历新年(忘记了可以点这里看看),那就是年初一到处旅游(也可看这里)。。。那时特别的想念家里的新年团圆饭和家人。今年终于可以和家人一起团圆了。。。^.^
看看我们的团圆饭吧,名字我乱乱取的。。。
第一道有老妈子拿手的《五香--Lobak》。外酥内软,扎实的馅料,带有少少juicy,加上被煎得很酥脆的外皮,很好吃!带点黑黑的微焦,更香脆!!
第二道有《酸梅鸡》。鸡腿肉被煎得皮脆脆的,但是肉又不会很干,加上酸梅汁,更提升了它的味道,也很开胃!
第三道呢择有《Salad黄金虾》。(噗!其实也没有黄金,saja乱放的)去掉壳的虾,油煎过,很方便吃不说,再加上沙拉酱和菜,很fresh也不会油腻!咬到葡萄干会有种意外的味道,不错哦!!
看了那么多煎炸食物,青菜肯定少不了,但我们还是把青菜炒好后,放进芋头“鸟窝”里,虽然还是煎过的鸟窝,但是有青菜和汁来陪伴一起吃,好吃!这第四道是《青菜芋头鸟窝》。
第五道菜呢,就有《一品锅》。其实就是有点像火锅,但是火锅很阻碍地方,所以就把所有火锅料和白菜直接煮成一碗汤,下饭之余又有多一道菜。。。
最后第六道菜,有《年年有鱼》。团圆饭不可缺的鱼,清蒸鱼,鱼很新鲜清甜,也没有鱼腥味,好吃!重点是,吃了后要留下鱼头和鱼尾,收到年初一,代表着年年有余嘛~~(我们家每年的习俗)
饮料方面我们除了汽水,还有老弟在Pulau Langkawi买回来的酒,那里真的超便宜的!很值得买!!
我们家的团圆饭虽然没有算很丰富,简简单单的,但都是我们爱吃的,所以吃得很开心!更何况身在外地的兄弟姐妹难得回来团聚,更是开心不过啦~ 老实说,团圆饭的目的就是要一家人团团圆圆聚在一起,联络感情,这才是最重要的。。。

15 comments:

Somewhere in Singapore said...

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J-Mei said...

平常都到酒楼才吃到《青菜芋头鸟窝》没想到你在家就能吃了,好幸福。

番薯。电梯 said...

吃是新年必定的“指定动作”。先不管肥不肥,吃了再算吧!我相信我before与after的照也应该很有分别咯!!哈哈

团圆饭吃的不是山珍海味,而是一家的团聚。只要有妈妈的味道,家里的味道,就算只是粗茶淡饭,也是很美味。再说,你吃的这一顿也算是蛮丰富的咯!!

小影 said...

哇,你妈妈好厉害煮哦!!!

说得对,不在乎吃什么,最重要是和谁一起吃!!!! =]

sock peng said...

新年快乐~
aunty 菜肴已经有餐馆菜色了~

孤傲的王子 said...

Somewhere in Singapore:
haha!!!thanks....
your reunion dinner is in this way too? or steamboat??

J-Mei:
哈哈。。。其实在外面都可以买到芋头鸟窝,你只需要炸过就可以吃咯:)

番薯。电梯:
是咯,吃到我很胖了,惨咯@.@
对对对,团圆饭的定义就是一家团圆,不管吃什么咯(^.^)

小影 :
哈哈。。。没有很厉害啦,其实也是乱煮的,但因为我们吃惯了她煮的食物,所以感觉不错吃,也很喜欢吃:)

sock peng:
新年快乐!!!身体健康!!
哈哈,都是乱来的而已。。。餐馆的肯定更更更好吃咯:)

楚婉 said...

不一样的菜色,看起来都好好吃~ 流口水了,呵呵。。

S Chee Lim said...

好棒的团圆饭!看起来就好好吃,特别是那个五香肉卷

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h said...

可以和家人一起吃饭,是最幸福的事情❤

我们今年在酒楼吃,依然有鱼头鱼尾带回去~~~

Ah Pou said...

好丰富的团圆饭,祝你新年快乐,幸福美满^^

Cindy Q said...

吃了后要留下鱼头和鱼尾,收到年初一,代表着年年有余~~

很特别,第一次看到!
你老妈很棒呢!

xiaotian lan said...

你媽媽煮的很不錯,害我一直吞口水 :P

xiaotian lan said...

你媽媽煮的很不錯,害我一直吞口水 :P

xiaotian lan said...

你媽媽煮的很不錯,害我一直吞口水 :P

孤傲的王子 said...

楚婉:
哈哈。。。每家都有不一样的菜色因为每家喜欢吃的食物都不同啊:-p
你在那边的团圆饭吃什么?? ^.^

S Chee Lim:
谢谢。。。五香肉卷也是我们的最爱哦~~

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h:
对!最幸福的事!!赞成~
还有的打包鱼头鱼尾哦??不错~~呵呵
原来你家也有收鱼头鱼尾的习惯:)

Ah Pou :
谢谢!!
也祝福你和家人平安喜乐,身体健康!

Cindy Q :
对啊,我们这里满流行的,那些算命的风水节目也经常有提到啊,你们没有这样的习惯??呵呵。。。

xiaotian lan:
哈哈,谢谢。。。
你看他可以把我养到肥肥就知道咯。。。啊哈哈哈哈。。。:-p

请按按吧。。。谢谢~