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NuffnangX

Thursday, April 24, 2014

纽西兰:冲去Martinborough开工--葡萄园

自从上次的采Kiwi到农历新年前,我们就辞职去环北岛了,而之后在Hastings呆了,也申请了两三个星期的时间也没有什么工作要我们。过后我们就从网上看到,也申请了在Martinborough的工作,那里是葡萄盛地,有所以我们就抱着try try的心情申请了。怎知过几天就收到工头的电话,叫我们开工,而且还是要立刻,我们失业多时,钱也花到七七八八了,想都没想就直接答应,然后立刻安排上路了。。。
Martinborough,是个离Hastings大概3-4小时车程的小镇,那里是个葡萄盛产的地方,所以那里是出产红酒的好地方。我们也想尝尝做红酒,但是还不是做红酒的时候,所以最后我们还是看着金钱的分上,启程到Martinborough咯。
一路上我当司机,所以我没来得及拍下任何漂亮风景。可惜啊。。。但朋友们也没拍到,他们在睡觉,哇哈哈哈!
但有个景点我专门停下车来拍照,但因为很远,看不太到,请麻烦你们张大眼睛,看看山上很多很多的风车,是不是很漂亮??当我一看到这个风车景点,我就决定要停下来拍照,因为实在太漂亮了,我很喜欢啊!!!
看到吗看到吗??都怪我的烂手机啦,zoom不到,我们的相机又在后面车厢,懒惰去拿。。呵呵。。。
就这样,我们就到达了目的地--Martinborough。老板/工头安顿好我们的住宿(他自己的地方,租出来多赚钱的),隔天我们就开工了。
隔天一大早,我们就开车跟着工头的车,他把我们带到她其中一个葡萄园,把我们交给另一个男工头,就离开了。。。葡萄我吃多了,但是我还是第一次看到真正的葡萄园呢!而且还那么一片葡萄园,真的令我大开眼界呢!
在这里工作没很大压力,因为工头没有催我们要快,但就是要在大太阳底下暴晒,还真恐怖!(你知道纽西兰的太阳很假的啦,看起来好像很斯文,其实很够力晒!!)趁着工头没注意,我就偷拍了几张照片,最喜欢这张,一排长长的葡萄树,很好看~~
经过工头的解释,我们就慢慢开始动手开工了。。。 我们的工作其实是filter葡萄果实,他教我们看到很多青果的要减掉因为这三月多的时候,葡萄就该紫红色了,那些青色的就要剪掉,不要了,不然做出来的红酒会变酸哦~(工头说的)像下图有没有看到一串青色的??那时不要的哦。。。
这些就是OK的,要保留来醸红酒的。。。
近看葡萄,看起来颜色很漂亮对不对?偷吃了一粒,其实没有很甜,带酸,也带有涩涩的味道。。。呵呵。。。谁说“吃不到葡萄说葡萄酸??”就算真的吃到其实也没有甜,可能是偷吃的关系吧??呵呵呵。。。
每棵葡萄树下都挂着满满,一串串的葡萄,看来到时候肯定出产很多红酒。。。(可惜我不会欣赏红酒) 
这就是我工作的工具--剪刀!很锋利,不小心的话分分钟手指会不见掉哦@.@
要丢掉的青果。。。
红中一点绿。。。 
而这“葡萄干”也是要剪掉的,都干掉了,难道真的还要留来做葡萄干meh??呵呵。。但干掉的葡萄其实更漂亮!
暴晒了一整天,早上7点多出门,晒到傍晚5-6点,真的有点恐怖,虽然这份工作真的没有很辛苦,但是因为葡萄生得低,所以我们还是需要弯腰,或蹲下来剪葡萄,有点累啦。。。
但但但,这份工作我们只做了两天就炒老板鱿鱼了,因为我们申请了很久的苹果包装竟然在这个时候有好消息了,竟然call我们去工作,而且还是很急那种(纽西兰的老板要请人都很急的哦??>.<)而且地点还是在Hastings!!!(Ei,我们才刚从Hastings驾了小时来这里咧!!
但经过我们四人讨论,觉得还是回去室内做苹果包装比较好,因为毕竟是我们原本打算要的工作,也不需要在大太阳下暴晒。。。
所以,最后的最后,我们又回去Hastings了。。。。。离开这个真的有点鸟不生蛋的小镇--Martinborough。但至少我们到过这里,也尝试了在葡萄园工作,不小心增加了我们的新体验(虽然只是两天,好过没有尝过:p

Monday, April 21, 2014

双溪大年:莊秋贵(大肥叔)搅冰小食馆。从小吃到大的《红豆搅》。。。

你有哪间餐馆/餐厅/食馆是从小吃到长大的吗??说到这个,我就有一间小食馆要介绍的。从还记得以前家境没有很好(虽然现在也是差不多),但是偶尔父母还是会带我们出门用餐。比如说,新年来临前,妈妈就会搭巴士(以前家里没有车)带我们几兄弟姐妹出街买新衣,而几乎每次都会带我们到巴士站附近的一间小食馆吃东西,而这间小食馆就是我今天要介绍的--《莊秋贵(大肥叔)搅冰小食馆咯》!
自我懂事以来,那时候其实也没有什么像现在的cafe啊,高级餐厅啊,所以我印象最深刻,也最经常光顾的也就是这间,而事隔二十多年,我还是偶尔会和家人一起到这里用餐,顺便回忆过去^.^
虽然现在巴士站已经越来越没那么热闹了(因为越来越少人搭巴士了,所以本城市巴士服务也越来越少了。。。),但这间店还是毅然营业着,可能还有很多念旧的老顾客吧(噗!我也算是老顾客之一@.@)。这间店就在SP河旁边,因为河水很脏,所以不时会有“香味”飘来,但一点也不影响我们的食欲,呵呵~

这里真的很简单也算简陋,就一间小店,几个小档,木和铁的桌子,朔胶椅子,就这样做起了生意,还一做,做了那么多年,应该至少超过三四十年了吧(1978年开始营业),因为我妈妈说他们中学时代也来这里吃东西了。。。好久好久了。。。
而这档在店旁边的面档,也是一样营业了和店一样久了,听说他们是亲戚关系。。。话说他的《干面》也是我很喜欢的,每次来都必点的呢^.^
好了,来看看这里的食物吧。其实这里有很多种搅冰,如花生搅,Jagung搅等等,而最受欢迎,也最出名,更是我最爱的,就是这个《红豆搅》,一杯才RM2.30。一杯浓浓的红豆搅成饮料,再加上Milo粉,把整杯红豆搅的味道更大提升了,好好喝!!

其实有在槟岛和其他地方点过红豆搅,就还是觉得不能和这里的比较,还是这里的好喝!可能喝了很多年的关系,上瘾了,呵呵。。。
还有很多朋友也很喜欢这杯《椰子搅》,也是RM2.30。我个人就因为不爱椰子,所以没有很爱,所以还是每次来都点红豆搅:)
这里出名的还有《Rojak罗惹》。这是两人份,RM3.00。喜欢这里的Rojak,原因是很多种水果,Rojak酱条的很够味很香,再撒上满满的花生粹,整碟Rojak变得更美味,辣辣甜甜再配上带点酸的水果(尤其芒果),也更开胃!
还有这个上面提到那档《干面》,也是我最喜欢的,每次来都肯定会点来吃的。《干面》,一碗RM3.00,加料另计!简单的干面,有鱼丸,鸡肉丝,豆芽,配上他们密制的酱汁,简简单单就可以很好吃!重点是吃了那么多年还是那么好吃,味道没变哦!!赞!!
其实这里还是有卖其他饮料和食品,如Laksa,鱿鱼蕹菜,红豆冰等等,一次来这里肯定没办法一次过吃完所有食物,所以要分几次才可以尝完,但我个人每次来就肯定红豆搅+干面,所以其他的食物虽有吃过,但我还是最喜欢这两样^.^

其实上次(2010年)有些了一篇,有兴趣的话可以Click这里看看。。。



《莊秋贵(大肥叔)搅冰小食馆》地址
59,Jln Petri,Bangunan PKNK(Bus Station),
08000 Sungai Petani
营业时间:10.00a.m-6.00p.m(每个星期三休息)
Facebook:这里

Thursday, April 17, 2014

双溪大年:Roti Bakar Cafe。。。

其实SP近期发展的特别快,好像很多餐厅很多地方我都还来不及知道,另一个地方或另几间cafe又出现了,看来我太宅了,宅到很少出门,导致这么outdated>.<
就像这间《Roti Bakar Cafe》,看了几位朋友经常在面子书checked in,但就是没机会去光顾。上个星期,和朋友晚餐,在不知要吃什么之下,我们决定了到这Roti Bakar Cafe尝尝。。。呼~终于!
《Roti Bakar Cafe》,黄色外表,很抢眼,大老远就可以看到它了^.^
Roti Bakar Cafe,一看之下我还误以为是专卖烤面包的,(噗,想太多)但其实不是哦!这家cafe其实什么都卖,就有点像Old Town那样,要饭有饭,要面有面,而且当然,要面包有面包啦,呵呵。。。

餐厅分为室内和户外,户外是没有冷气的,而室内当然有冷气咯,而怕热的我,当然选择了室内。餐厅里也是以黄灯为主,简单的木桌椅,黑白色的,很舒服。。。

而这个corner,就是收钱的area,当然,看到厨上很多包的面包吗?这里也是准备烤面包,半生熟鸡蛋和饮料等等的地方哦。。。

还有一个小area放些杂志,报纸给顾客们阅读。。。蛮贴心的!

至于目录嘛,也是以咖啡为主题,一杯很复古漂亮的咖啡,爱咖啡之人,你有福咯^.^
里面的饮料区,有着各式各样的饮料。。。选到你想要喝的吗??
其中一项系列--鸡饭系列。。。
当然还有一些套餐供选择,而我这个“节俭”的男人(Hoho!又来误导人家了),当然选择了套餐咯,便宜又值得啊!!呵呵。。。
我点了D套餐--《Rendang Chicken Rice。仁当鸡饭》,RM14.90+。套餐除了仁当鸡饭,还有一碗汤,一杯饮料--Ice Lemon Tea,和水果--西瓜。
汤,就是类似罗宋汤,酸酸带点辣,有番茄,红萝卜,葱头等等,不个人不爱罗宋汤:-p
仁当鸡饭呢,青色的饭,想必是香草饭,很香,饭粒粒分明,配上炒香的江鱼仔与花生,黄瓜,蛋和sambal就很好吃了,好像Nasi Lemak那样,但再加上Rendang鸡,更棒!更锦上添花呢!Rendang鸡,大家都知道是以很多种香料一起煮成的嘛,所以整个肌肉变得很入味,好好吃!仁当鸡的汁和香料配饭吃,赞!!
饮料--Ice Lemon Tea,没什么好多说的,就普通Ice Lemon Tea,但这杯够味!
看完了我的食物,看看我朋友吃了什么吧,他点了套餐C--《Honey Chicken Steak Rice。蜜糖鸡餐快饭》,RM12.90。这套餐也是包挂饮料,汤和水果。我不懂味道如何,但是朋友说其实就是好像“午餐肉”淋上蜜汁那样而已,看来还是我的仁当比较赞吧,呵呵。。。

尝过了两道食物,感觉这里的食物还算不错的,蛮适合我的胃口,因为我是重口味的,刚好仁当鸡饭优势那么重口味,我很满意!你尝试过了吗??^.^



《Roti Bakar Cafe》地址:
1, Jalan Jati 1,
Pusat Perniagaan Amanjaya,
08000 Sungai Petani,
Kedah Darul Aman.
Tel: 04-440 3473
*注:槟城有4间,Alor Setar有一间
网站:Roti Bakar Cafe

Monday, April 14, 2014

纽西兰之泰国餐:Thai Silk Restaurant。。。

身在外国,会特别想念大马一带的食物,但是在纽西兰,要找到大马的食物真的是不容易,只是特定的“州”会有,所以,唯一最能解我们思想之情的食物,也算是比较容易找到的食物,就是泰国餐啦。说实在的,好像到处都可看见泰国餐,只是好不好吃优势另外一回事啦。 。。^.^
说到泰国餐,两位台湾美女朋友介绍了我这间坐落在Hastings的--Thai Silk,台湾友人说很好吃!所以在各机缘巧合之下,约了这两位台湾美女朋友一起去吃了,顺便聚聚。。。忘了拍餐厅外观,但是蛮有泰国风的,就连进到去餐厅,那种很多泰国物品摆设的环境,加上灯光昏暗的feel,好有泰国高级按摩店的feel(噗!pls啦,人家是餐厅OK!!)
就像桌上的草席垫子,我觉得很泰国风,而且餐具和目录摆放得很整齐!还有着个莲花蜡烛,高的整间餐馆顿时变得很高级了^.^(还自己讲自己爽pula@.@)
食物方面我们各自点了自己想要吃的食物,其实目录上有蛮多选择的,就连泰国食物的主角--冬炎汤都有!但是我们都没点冬炎汤,因为价格也不菲,呵呵。。。(我们是节俭的背包客,讲到有点心虚呢。。。>.<)

因为不知要吃什么好,最后我们就随便点了一人一道菜肴,配白饭吃。还有,非常抱歉,因为隔很久了,我忘了价钱,也忘了名堂,所以是我的问题,看图就好啦,没资料的(惭愧抱头痛哭!!!)
看完了我们的四道菜肴,是不是感觉很中式的feel??虽然说味道美有正中泰国餐那样辣那样够味(就算他们已经放了4颗辣椒警惕顾客),但是在纽西兰这样的外国老地方,算是蛮泰式的了,而且那些香料还蛮香的。。。所以这间时间不错的选择,如果你在Hastings想吃泰国餐的话,不妨考虑考虑这间Thai Silks,其它详情和价钱可以到他们的网站看看,文末有放上link了。。。



《Thai Silk Restaurant》地址:
601 Karamu Road North
Hastings
(06) 878 3718
网站:Thai Silk

Friday, April 11, 2014

《南洋槟城白咖哩面》。Penang White Curry Noodle with Nan Yang Chili Paste。。。

首先,要非常谢谢仪仪妈咪的大方送礼,让我有机会尝试到这《南洋槟城白咖哩面》。
话说我上个星期就已经收到了这包《南洋咖哩面》,但就一直没煮来吃。直到前天,心血来潮,想吃夜宵,就决定煮这咖哩面来尝尝。。。真的是多谢仪仪妈咪,让我有机会“向横发展”!(噗!自己贪吃还要赖人家@.@
往冰箱翻了翻,刚好有长豆和豆腐卜,这两样都刚好适合咖哩面的材料,所以就加了这两种材料。。。(也就这两种材料而已,没其他了
因为时快熟面,几分钟工夫,就搞定了!一碗香喷喷、热辣辣的《南洋槟城白咖哩面》就上桌了!Itadakimas,开动咯~~ 
可能我把面煮过头了,有点软(比较喜欢较面硬硬的口感),而咖哩汤很香,不太浓淡也不淡的咖哩和椰浆味,超香的!但我个人觉得不够辣,可能我加了太多水吧。。。但大至上还蛮好吃的,如果半夜在家想吃咖哩面,或懒惰到外面吃咖哩面的时候,这种类型的快熟咖哩面是不错的“解瘾”选择哦~ 

请按按吧。。。谢谢~