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Monday, January 26, 2015

大马 | 槟城:日本街肉粽茶餐室。肉粽世家~

最近不懂为什么好像孕妇那样经常想吃这个想吃那个的,而其中一样我想吃的就是粽子了啦!那天约了朋友原本打算去town area吃下午茶的,怎知没做好功课,该店当天休息,所以既然都到那一区了,朋友提议到日本街吃粽子,我,当然赞同啦,我想吃的东西之一咧~
但我奇怪的是,怎么日本街,不是应该吃日本餐、寿司、sashimi那些的吗?怎么去吃粽子呢?hmm。。。
《日本街肉粽茶餐室》环境不大,但这间茶餐室不简单哦,很多名人都光顾过,而且还拍了照片贴在店里的墙上,有林冠英和一些艺人等等。。。
茶餐室里的marble桌子配上木椅子,简单得来却带有复古。。。

而茶餐室外的小档口,挂着一串串的粽子,再加上刚蒸好的粽子香,很诱人啊~
餐单满简单的,一目了然,有数种粽子供选择,还有甜品、饮料、芋头糕等等,你还可以选择在这里品茶聊天哦~
既然招牌是《日本街肉粽茶餐室》,很明显这里的主角就是肉粽咯!所以,怎么可以补碘肉粽来尝尝呢?虽然多年前好像有来这里吃过粽子,但是就没有了印象,完全记不起到底有没有来过呢!呵呵。。。

《双黄加料大肉粽。Special Golden Dumpling》--RM7.00
光听名字就好像馅料丰富了,而且还有我最爱的蛋黄,还双黄那么多!而其他馅料就还有栗子、香菇、瘦肉和肥肉等等。粽子很香很好吃,尤其他的糯米蒸的刚刚好,不会太粒或太软,刚好是我喜欢的口感!而且值得一提的是,他们准备的酱料很加分,有辣椒酱和甜酱,两者一起配上粽子吃,味道更棒!真不愧是粽子专卖店:-p
《驰名芋糕。Famous Yam Cake》--RM2.50
这个也不错,淡淡的芋头香,配上满满的花生碎,还有上面提到的辣椒酱和甜酱,很美味!而且芋头糕口感不太粘,偶尔还可以嚼到芋头块,好吃呢~
朋友点了《家乡红豆沙。Red Bean Soup》--RM2.00(小),RM2.30 (大)。朋友说很好喝,还说是出名的哦。。。
因为天气很热,我点了《罗汉果。Herbal Tea》--RM2.20来解暑,也解渴。。。
总结来说,我非常满意这里的食物,粽子和芋头糕我都很喜欢,味道特别适合我呢!下次如果有到那一区,肯定还要继续尝试他们家其他口味的粽子,想必应该也是很好吃的吧?



《日本街肉粽茶餐室》资料:
40, Cintra Street, 10100 Penang
营业时间:9:00am ~ 6:00pm, 星期日休息

Wednesday, January 21, 2015

[新产品试吃]:单眼皮。DYP Juice Bar的手工果酱

收到来自Selangor《单眼皮DYP Juice Bar》负责人,Loy的E-mail,邀请我试吃他们的手工果酱。隔了几天就收到果酱了,还真的是效率很高!谢谢Loy!
经过了解,《单眼皮》主要售卖各种鲜榨果汁,手工水果塔,手工果酱, 水果酵素等等。打开包裹,发现《单眼皮》包装果酱的盒子很厚身,不怕邮寄当中打破果酱瓶!
至于果酱方面,我个人觉得包装也算是蛮精致的,就简单做一些装饰就感觉很好看了。而且每瓶果酱都有手写的资料,还有很可爱的单眼皮logo!我觉得这样的包装,蛮适合买来送礼了,看起起来蛮大方的~
《单眼皮》自家制的手工果酱,非常健康!没有添加任何化学成分,凝固剂,色素和防腐剂。他们只是简单的採用新鲜水果+冰糖+柠檬,並以纯手工慢火熬煮,保留住水果自然香醇的風味,就连瓶罐也贴心打理过,都经过双重高温杀菌哦!
有幸试吃到《单眼皮》的两种口味果酱,那就是:
1。黄梨果酱(190g) -- RM14
2。木瓜葡萄干果酱(190g) -- RM18

这一罐《黄梨果酱》,我觉得很不错,可以很明显的吃到磨碎的到黄梨肉,非常够味!吃着这个涂上黄梨酱的面包,满满的黄梨味留在口中打转,我喜欢!

至于这个《木瓜葡萄干果酱》呢,光看就觉得好好吃,尤其那很大颗的葡萄干,更是我的最爱!但是可能我较重口味,个人觉得木瓜味稍微淡了些,吃不太到木瓜的味道,如果有更浓郁的木瓜味就更perfect了!
因为是纯手工制作,所以肯定有其保存及食用方法:
- 未开封的果酱能存放至三个月或以上。
- 开罐之后立刻放入冰箱冷藏,请在两个星期之内吃完。
- 请保持果酱汤匙干净,避免水气进入。
我觉得《单眼皮》的果酱用料新鲜,可以吃到天然的食品是很棒的,而且味道方面也很不错!这么天然和健康的食物,用来当早餐,开启你新的一天真的是不错的选择!



《单眼皮Juice Bar》资料:
地址:B-G-11 Shop Red Ruby 2, Jalan Indah 2/12 Taman Universiti, 43300 Seri kembangan, Selangor.
营业时间:8.30am至5.30pm
*有兴趣购买《单眼皮Juice Bar》产品的朋友,可以(需要预订,等待期为三个工作日
call/sms: 012-5469497
留言FB: Dyp Loy
电邮: dypjuicebar@gmail.com
*沙登区可以到店里看看,其它地区可以邮寄

Monday, January 19, 2015

大马 | 槟城 | Food Review:RM199的超值《温馨盆菜》@ 炫昇港式小厨Gurney Plaza

新春佳节之际,大家都应该在打算着要如何大事庆祝一番,因为这个佳节大家(尤其是游子)都会回乡过年,所以这么难得可以和一家人团圆相聚的季节,怎么可以马虎?你说是吗?^.^
有幸受到《炫昇港式小厨》老板Vincent Peh和博客Willy的邀请,让我有机会到槟城的《炫昇》提早体验新年气氛,品尝他们2015年新推出的年菜和招牌菜!

Gurney Plaza的《炫昇》坐落在new wing的第三楼,装潢看起来很舒服,是个用餐的好地方。
餐厅内备有特别厢房,适合一大班人的聚会!餐厅也开始摆着农历新年的装饰品,好有新年气息~~
炫昇在庆祝9周年的当儿,也配合农历新年,推出了超值的盆菜--《温馨盆菜》!盆菜,其实是有着“团结”或“团圆”的意义,所以在新年和全家人一起吃盆菜,就很有好意头,代表一家大小团圆和气!

《温馨盆菜》--RM199.00
这一碗8人份的盆菜,很超值,只需RM199就可以买到(原价RM468的哦!),但只限外带!老板说只提供外带是因为想要顾客可以和全家大小一起聚在家里享用这美食,团团圆圆!
不要以为RM199的盆菜就肯定没什么材料哦,你错了,这是超值大回馈,价格非常便宜但是老板用的材料还是一样丰富,还是不手软那种的哦!那所有的材料共有13种那么多:
海鲜类:虎虾、鲍鱼、鱼鳔、海参
肉类:元蹄、卤鸡、福州丸
青菜和菇类:发菜、斋鹅、白菜、香菇、草菇、西兰花

所有材料都焖到很入味,所以都非常好吃,最重要是材料很新鲜,这是最赞的!
好好吃的鲍鱼!口感很棒,很入味!
《咖哩焗螃蟹+馒头》
再来有这一道时非卖品,老板特地为我们而准备的!淡淡的馒头配上浓郁的螃蟹咖哩汁,一级棒!咖哩味真的很香浓,偶尔还可以吃到大葱和咖哩叶,而且微辣的咖哩当中还有螃蟹的鲜味,不错!
《上汤蒸鱼》
这一道上汤蒸鱼是出现在新年晚餐配套里的其中一道佳肴,新年吃鱼代表着年年有余的意思。鱼很新鲜也很大一只,重点是上汤是有用酒来调配的,所以喝着汤的时候会有香醇的酒味在嘴里飘荡,特别香,特别好吃!微辣的汤底,喝起来也那么的开胃,鱼肉也蒸得恰到好处,口感很棒,很滑!
《砂煲田鸡》
这一道砂煲田鸡是即将出现在炫昇的menu上的食物,田鸡爱好者如果想尝一尝这道新的美食,不妨期待与留意他们的新菜单吧!我较少吃田鸡,但是这道田鸡小尝了一点,田鸡肉很滑,而且整煲田鸡的酒香味飘香,还真的很吸引我呢!
《滑蛋炒虾仁》
还真的名副其实,但真的很滑,而且为了保持蛋的口感,老板专门不把蛋炒熟,所以依然保持着蛋的湿度,而虾仁很弹牙,蛋和虾仁的搭配天衣无缝,我特别喜欢这一道!话说这也是炫昇菜单中最畅销的食物之一哦!
《黄金豆腐》
也是菜单只能给最卖座的食物之一,黄金豆腐,被炸得金黄色,外酥内软,外层还被满满的咸蛋黄包围着,吃起来特别的香,但却不失豆腐的味道!
《当红炸子鸡》
也将出现在新年菜单里的食物之一,鸡皮的香脆,配上多汁的鸡肉一起吃,很棒!当然还有准备酸梅粉让我们沾着一起吃,但是我比较喜欢就这样单吃鸡肉,配上一杯红酒,更是享受啊!
老板穿着笔挺的西装进厨房现炒给我们的炒饭,非常珍贵的非卖品,饭炒得粒粒分开,锅气也很够!最重要的是吃着炒饭还可以吃到酒香味,因为老板加了花雕酒调味,好吃!
《炫昇港式小厨》食物选择种类繁多,样样都很适合我的胃口!

还是要值得推荐那一道超级值得的《温馨盆菜》,才RM199就可以吃到那么丰富的山珍海味,你说怎么可以不吸引我呢?有兴趣的朋友,记得在优惠期间到槟城的炫昇,把那么丰盛的盆菜带回家和家人一起团圆吧!

《炫昇港式小厨。Xuan Xin Restaurant》资料:
Gurney Plaza, 3rd Floor
170-03-86,Plaza Gurney,Persiaran Gurney 10250, Penang, Malaysia
604-229 7882
营业时间: Open Daily, 11am - 10pm

Queensbay Mall, 2nd Floor
2F-02, Queensbay Mall, Persiaran Bayan Indah, 11900 Bayan Lepas, Penang Malaysia.
Tel: +604-643 1779
Business Hour: Open Daily, 11am - 10pm

网站:www.xuanxinrestaurant.com

Sunday, January 18, 2015

大马 | 槟城 | Food Review:《2015 Prosperity Rock Platter》@ Hard Rock Cafe, Penang

不知不觉农历新年又快来到了,也因为趁着这个重要节日的来临,很多餐厅都陆陆续续的推出新年套餐,让我们更能体会到新年的气氛~
而我有幸被槟城的Hard Rock Cafe和博客Jazz的邀请,前往贵cafe品尝他们即将推出的新年美食!但在介绍他们的新年新食物之前,让我们先看看Hard Rock Cafe的环境吧。。。
槟城的Hard Rock Cafe环境算蛮宽敞的,可以容下满多人啦,其实我很喜欢Cafe里的所有摆设品,有乐器啦、各式复古的服装等等。。。Cafe有分为楼上和楼下两个地方,其中有餐桌和Bar台供顾客选择。(下图是楼上)
从楼上可以看到楼下的整个环境,视觉效果还蛮棒的!而且楼下有个舞台,周末时候有歌手驻唱。。。
特别喜欢舞台正上方有着“Hard Rock Cafe”字眼的灯,好漂亮!而且这个字眼还会转换各种颜色哦~
Cafe楼下的其中一角,是和朋友聚餐聊天的好地方。。。
《Prosperity Rock Platter 2015》-- RM130++(2 Person)/ RM195++(3 Person)
 主角上场咯!在配合农历新年季节的来临,槟城的Hard Rock Cafe推出了这个一眼看去就非常吸引、而且分量很大的Prosperity Platter。。。这一份Platter将在12-2-2015至05-3-2015推出,有兴趣的朋友,记得在这段时间光顾槟城的Hard Rock Cafe,品尝今年新推出的新年食谱!
*图中的这碟platter只是二人份哦,但是超级大份的!
那看起来那么丰盛的《Prosperity Rock Platter》到底有些什么食物呢?继续看下去吧!

《Asam Prawn》
这个Asam虾很大一只,虾很新鲜,用粉炸过得外皮很酥脆,但却保留了虾的鲜味。
《Chinese Fried Rice》
中式炒饭,饭粒粒分明也很有锅气!
《Deep Fried Chicken with Lemon Sauce》
鸡肉很Juicy,淋上柠檬汁的鸡肉吃了特别开胃,更不会觉得腻。
《Hickory Smoked Pulled Lamb Sandwiches》
烟熏过的羊肉丝,准备的时间恰到好处,不会过老,加上又是丝状,吃起来更方便。
《Tangy Chicken Wings》
鸡翅,腌制得很入味,而且烤得很香。
《Potato Skins》
别以为这个马铃薯很普通,其实里面包裹着满满的Cheese和少少Bacon,一口咬下去那Cheese在口中散发出来,非常满足!
《Mini Beef Burger with Thai Plum Sauce》
这迷你牛肉汉堡的牛肉片很厚一片,喜欢吃牛肉的朋友肯定非常喜欢!
《Sweet and Sour Fish》
酸甜鱼肉也是很开胃,新鲜的鱼肉没有腥味,炸过后淋上酸甜汁,配上番茄和灯笼椒一起吃口感很好。
(不好意思,拍得模糊了)
看了以上Platter的内容,是不是很吸引呢?我觉得这份《2015 Prosperity Rock Platter》是中西合拼的一道美食,高贵得来又不失中华美食。而且三五知己或一家人一同分享这份platter,边吃边聊聊,不但可以享受美食又可以增进关系,是不错的选择!
吃美食当然不可少了好饮料咯,Hard Rock Cafe的Alternative Rock系列饮品。
Groupie Grind -- RM30.00
Mango Berry Cooler -- RM26.00
Wildberry Smoothie -- RM26.00
Berrilicious -- RM26.00



我个人点了左下角那杯《Mango Berry Cooler》,是由芒果、草莓、凤梨汁、橙汁还有Sprite和Soda一起搅拌的,那么多水果的味道mix在一起,喝起来酸酸甜甜的,特别清心!而且每一杯饮品都五颜六色的,看起来特别养眼!

最后非常谢谢负责人Danish的热情招待,他真的非常的友善,也很愿意分享。

想不想尝一尝中西合拼的《Prosperity Rock Platter》?别忘记在platter推出的时段到Hard Rock Cafe尝一尝这么特别的美食吧,来个不一样的2015新年大餐!



《Hard Rock Cafe》资料:
Hard Rock Cafe Penang,11100 George Town,Penang
Tel: 604-8868 050
Platter推出时段:12 Feb 2015 - 5 Mar 2015(11.30am - 10.30pm)
网站:http://www.hardrock.com/cafes/

请按按吧。。。谢谢~