《MyKuali》 Penang Hokkien Prawn Noodle。槟城福建虾面

之前有介绍过关于那个全球十大畅销快熟面排行榜居首的《MyKuali Penang White Curry Noodle。槟城白咖哩面》，你们看了吗？没看到可以click进去看哦~^.^

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最近，（其实也不算最近，只是我拖了又拖，拖到现在才po上来而已）MyKuali又推出了第二系列快熟面，那就是《Penang Hokkien Prawn Noodle。槟城福建虾面》，真的很会做生意，趁着好时机继续推出新产品，赞！

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OK，这个《槟城福建虾面》呢，之前到了槟岛的Sunshine Square看到就买了来尝尝看，因为之前的白咖哩面我觉得还蛮喜欢的，所以很想尝尝这福建虾面又味道如何。。。

快熟面里除了面，就有“虾面辣椒酱料”，“调味包”和最最让我喜欢的就是竟然还那么贴心的为我们准备了“炸油葱”！！而且还好大一包炸油葱呢~ ^.^
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煮法，就普通快熟面的煮法，所以不多谈。而材料方面呢，就你喜欢加什么料酒自己加而已，我翻转了整个冰箱，什么都没有，所以最后只是加了两只虾而已。。。（所以卖相没有很好，请见谅）

这《槟城福建虾面》，写着是采用真正天然的虾酱的，所以我个人觉得还真的蛮有虾味，但其实也不知是不是我加了两只虾的缘故啦，但整碗面的汤底很香浓，有鲜虾味，有辣，再加上他们准备的炸油葱，更把整晚面的口感和味道提升了，喝汤/池面的时候不时还会咬到还带点脆脆的炸油葱，棒！但可惜面条方面个人觉得还有待加强啦。。。
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半夜突然想吃虾面的时候，不需要转们到外头吃了，有了这个，随时随地可以吃到虾面，至少可以暂时解解隐吧~
我尝过了，你们有谁也尝了吗？？^.^
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《槟城福建虾面》价格：RM7.59一包（里面有四小包）

来自诗巫的礼物--诗巫快熟干拌面。Sibu Instant Kampua

早在七月头就收到了来自Sibu的博客--Arthur Wee（STP）寄来的包裹，拖到今天才来写文，真不好意思。

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首先要非常谢谢STP，那么有心的送我他那边出名的干拌面，话说我这个乡下佬还没机会到过东马，所以完全没尝过那边的食物，这次有幸收到了STP的礼物，让我就算没去诗巫也有机会一尝诗巫的食物，感恩~~

找了一天，买了些材料，打算煮一煮这个《诗巫快熟干拌面》，因为算是快熟面，所以煮法非常简单！就三个步骤就搞定：
1。把面加入滚水中煮3分钟
2。沥干面条并且拌入酱包直到均匀
3。即可享用美味的食物干拌面（加上你自己想加的料）
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是不是很简单呢？？真适合我这个不会下厨的懒惰人^.^
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我加了叉烧肉，青菜和蒸虾饺（噗！感觉好像变成了云吞面，哈哈！）

吃后感：面条跟着指定的步骤煮了三分钟，所以刚刚好，QQ的面条很像云吞面的面条（如果煮过头时间可能会变得太软噢），至于面的酱料，很香，好像有带点麻油的味道哦~但因为我是很重口味的，所以我觉得有点淡，如果可以再重口味点可能更棒！嘻嘻~~但大致上是蛮不错吃的，而且快熟面可以吃到这样也是很不错哦~
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最后，再次谢谢博客STP的干拌面，感恩~

《MyKuali》 Penang White Curry Noodle。槟城白咖哩面

最近面子书经常可以看到人家post关于《全球十大畅销快熟面排行榜》（其实也已经不算是最近了，一段时间了），大马的《MyKuali槟城白咖哩面》竟然在榜首，第一名咧！真的是大马的光荣啊~~

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其实前阵子就有吃过这《MyKuali槟城白咖哩面》了，但那时没拍到照片，现在再吃，就要好好拍下照片记录记录了。话说在前阵子（好多前阵子pula@.@）有分享了仪仪妈咪送我的南洋牌子咖哩面（有兴趣的话可以click进去看看），那时候觉得南洋品牌味道有点淡。

这个《Mykuali》品牌，我真的很喜欢，咖哩味道很浓很浓，更有浓浓的椰香味，整碗咖哩面真的好像是在外面吃到煮出来的咖哩面，就连我那不太爱吃快熟面的老妈子也大赞好吃！还说不用去外面买咖哩面了，这个可以媲美了呢~
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这次加了多一点点的料，有鸡蛋，白斩鸡肉，豆腐卜，豆芽，和长豆，整碗咖哩面顿时变得更丰富、更好看、最重要的是更好吃咯！^.^

其实我个人是爱重口味的人，所以很喜欢这浓浓椰浆味的咖哩面，味道很够！这个《MyKuali》足够满足我的胃口了，超喜欢！真不愧是《全球十大畅销快熟面》冠军！！
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再送上一张照片。。。

虽然这品牌的咖哩面推出时很抢手，几乎每个地方都买不到，断货！很多地方还提高价来卖呢！但现在热潮感觉已过了，很多地方如杂货店或超市都有可以买到了，SP超市一包（内有4小包）卖RM6.90。有兴趣或还没尝试的你们，不妨买来尝尝看咯^.^
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*市面上超多品牌的咖哩面，大马就有几种，星加坡也有两三种，有机会我想尝尝其他品牌的，希望有机会尝完全部~~^.^

《南洋槟城白咖哩面》。Penang White Curry Noodle with Nan Yang Chili Paste。。。

首先，要非常谢谢仪仪妈咪的大方送礼，让我有机会尝试到这《南洋槟城白咖哩面》。

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话说我上个星期就已经收到了这包《南洋咖哩面》，但就一直没煮来吃。直到前天，心血来潮，想吃夜宵，就决定煮这咖哩面来尝尝。。。真的是多谢仪仪妈咪，让我有机会“向横发展”！（噗！自己贪吃还要赖人家@.@）

往冰箱翻了翻，刚好有长豆和豆腐卜，这两样都刚好适合咖哩面的材料，所以就加了这两种材料。。。（也就这两种材料而已，没其他了）

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因为时快熟面，几分钟工夫，就搞定了！一碗香喷喷、热辣辣的《南洋槟城白咖哩面》就上桌了！Itadakimas，开动咯~~ 

可能我把面煮过头了，有点软（比较喜欢较面硬硬的口感），而咖哩汤很香，不太浓淡也不淡的咖哩和椰浆味，超香的！但我个人觉得不够辣，可能我加了太多水吧。。。但大至上还蛮好吃的，如果半夜在家想吃咖哩面，或懒惰到外面吃咖哩面的时候，这种类型的快熟咖哩面是不错的“解瘾”选择哦~ 

国庆日。。。

2012的国庆日，依我的水准，也是一样没事做，在家当宅男而已咯。。。
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但国庆日前夕，也就是昨晚，不懂是印度同胞的什么节庆，导致我家前面很热闹，被印度同胞们包围着我家，哈哈！
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当然，响应Satu Malaysia的我们（OK，我承认其实是kepo啦。。。），当然也跑出去凑热闹，顺便拜拜印度神，保佑事事顺利咯^.^
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整条路都布满印度同胞，唯有我们一家人华人，哈哈。。。（幸亏他们没用异样的眼光看待我们，真是“一个大马”啊！！花车很漂亮哦！！

而国庆日当天，也就是今天，一大早就到庙里拜拜外婆和祖先，然后还去吃点心，喝茶聊天，因为难得今天全家总动员集合，6人到齐了。。。哈哈！！

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而午餐，因为没事做，就随便到厨房玩玩（好像很久没大闹厨房了呢！）。。。所以决定来个炒饭当午餐（我知道我只是会炒饭，没办法，至少我知道我不会饿死，就算有也是吃炒饭腻到死，哈哈！！）

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这就是今天的成品-->东炎虾米炒饭+素叉烧。。。（为了避免误会，叉烧是买便的，放上去而已啦:-p）

 

假期就这样过了半天++，可恶的是等下要开电脑工作了，我真的很懊恼，千万个不原意啊！！！！但没办法，马死落地行。。。加油！！

又是马杀马杀。。。

到厨房搞乱就是我最爱做得其中一件事。有事没事都会进厨房玩“马杀马杀”。^.^
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这次还是和之前没什么两样，都是以我行我素，没有什么recipe的情况下，弄了这个《乱乱来干捞米粉》。
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虽然材料都是一些简单的鱼丸，青菜和鱼丸片。。。把米粉烫熟，然后加上蚝油，黑酱油和调味料搅拌，就大功告成啦！
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登。。。登。。。虽然外表拍上去不是很漂亮啦，但是味道方面还算不错，个人很喜爱呢！

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其实还有什么简单的食谱介绍给我吗？步骤和材料都简单、容易买到的，以方便我得空的时候玩玩，弄弄来吃:)

我的爱心早餐

今天一早醒来，突然心血来潮，又跑进厨房搞搞震了。。。

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真的太太太久没有厨了，今早就来个简单的爱心早餐。。。

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煎了一个心型蛋(但走样少少了)和一片马铃薯片，但是是我的乱七八糟秘方@。@

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但是这早餐算蛮好吃的，不错不错！^^

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好啦，希望大家有个美好的周末啦:-)

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看见什么煮什么-- 米粉汤

我这个人哦，向来都喜欢靠砸厨房，尤其是最近，更加爱上masak-masak。当然，没有经过专业训练的我，煮出来的食物都只是能自己看和吃，没什么能够端出show人（看的人可能没什么反应啦，但我觉得paiseh咯。。。所以还是自己偷偷煮偷偷吃比较好^.^）
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从小到大，我都很喜欢吃清汤，但是我吃清汤的习惯是要加Sambal，所以清汤就变成红红辣辣的呢！我习惯这样吃的原因，就是因为我家附近有一档卖面的就是这样弄，加上我妈妈在家煮的是后也是这样，所以从小我只吃这家面档和我妈妈煮的清汤而已，其他的都不可能吃，因为他们是放小辣椒+酱清，所以不爱小辣椒的我，当然也不会去吃啊:)
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但是近几年来，我也慢慢爱上了这种没有sambal的清汤，更超级喜欢吃清汤米粉了。原因当然不是因为小辣椒（我还是超级排斥小辣椒的说），而是因为我渐渐爱上了《胡椒粉》，哈哈，很怪的一个人吧？
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没错！加上刺鼻的胡椒粉，真的是一流！那种隐藏的辣味，更把清汤便的更香更美味呢！
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所以在家，每当想吃清汤的时候，我就会反转整个冰箱，看见什么料就放什么的自己煮起清汤米粉来。。。
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清汤其实不难煮，只要有肉，鱼丸等材料，就可以把汤弄得很清甜。。。但是我就比较随便，因为有时突如其来的“想吃”，冰箱里什么材料都没有，我都可以随便煮一煮，为的只是想吃解解“胡椒”隐而以@.@真的很怪咯我。。。
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看看我煮的清汤米粉吧。虽然比起外面的差天与地，但是我还是很喜欢吃，加上自己一手煮出来的成品，更是有那种满足感！

第一碗时看见什么放什么的成品，而第二碗呢则是比较够味的，因为有肉有鱼丸，相比之下，第二碗的汤底就比较甜咯。。。

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当然我也喜欢放很多很多青菜下去，可能是要补回小时候偏食、不吃青菜而少吃了的分量吧？？嘻嘻。。。^.*

王子厨房搞搞震--三文治

这是陈年往事，几个月前的事情了。。。
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其实我很喜欢，也很enjoy在厨房里搞搞震，活在自己的世界，虽然烹饪不是我在行的，更煮不出可以出大场面的食物，只能煮些只有自己能接受的食物。。。但我就是喜欢这样啊！
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没有高超的厨艺，但乱来野蛮享受的嘛，哈哈！！:-p
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几个月前，我就显到半死，没事做，就跑进厨房捣蛋。找了找厨房里的材料，还可以弄个简单的三文治，就开始弄起来了。。。
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材料方面有：
葱头，番茄，鸡蛋，沙丁鱼，还有面包。。。
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切啊切，虽然切到大小不一，厚度也没大没小，没什么standard，但是管他啦，吃进肚子罢了嘛。。。把沙丁鱼弄粹，加上一些柠檬/酸柑汁，味道因个人而异。。。鸡蛋呢就煮熟了切片，再把这些材料以自己喜欢的方式排排叠叠在面包里。。。。就这么的随意^.^
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hmm。。。味道还蛮不错！只可惜不太辣，下次可能要加些辣椒。。。
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搞乱厨房的mission，成功！！

情人节--->我的两个第一次>.<|||

今天2月14日，情人节。今年的情人节，夺走了我的2 个第一次@.@
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午餐，因为生产部停产，剩下我们几个员工孤零零，加上食堂也没开，所以我们决定叫McD外卖！什么？McD也没吃过？？不是啦，我们叫了“发财汉堡宝”。。。什么？？发财汉堡宝也没吃过？？也不是啦，差不多中了！！就是double发财汉堡宝咯。。。嘻嘻！说真的，发财汉堡宝我吃了几次，但是Double Prosperity Burger我还是今天才第一次吃哦。。。真的棒棒棒！！！两层鸡肉家超辣黑胡椒汁，一大口咬下去，还真的很享受~Yummy~
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这就是第一个第一次。。。。

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第二个第一次，就是在晚餐时间咯。我今天的晚餐就是我的第一次。。。因为父母俩去拍拖过情人节，而我就一个人在家下厨咯。。。嘻嘻！！Cheh！下厨嘛是炒饭或意大利面咯。。。你错了！！这次都说了是我的第一次嘛，我当然来点不一样的咯。。。难得情人节嘛，单身的我就来个《单身万岁之东炎炒米粉》。。。哈哈！！是不是和以往的特别一点点呢？？对咯，我的第二个第一次就是炒米粉啦，没有想象中的难，味道也刚刚好，蛮合我胃口哦 :)

好了，在这里祝福大家“情人节快乐！！”

当然和我一样还是单身的也祝福你们早日找到你们的王子/公主哦~单身万岁！！！

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惨了啦，希望明年我自己不再单身过情人节啦，你们快快介绍给我几个好品的女朋友啦，哈哈！！谁要？谁要我？？谁要接受我的？？？（不好意思，我疯了，ignore我吧:-p )

“黄金”鸡蛋炒饭。。。

早几天前，因为想吃炒饭（其实是因为我只会炒饭，嘻嘻。。。），所以就决定来个“王子下厨”戏码。但是这一次我不再炒之前黑黑的那种炒饭，而是不知在哪里看到的一个简单recipe--黄金《鸡蛋炒饭》，当然，“黄金”是我自己加上去的啦^.^
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好了，废话不多说。开始介绍这个超级简单的炒饭吧。。。以下这是我看到的食谱。。。 和你们分享吧，超简单的。。。
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材料:
鸡蛋，米饭，油，盐
虾米，长豆，胡椒粉（这3个自己想吃而加进去的）
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做法:
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
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小诀窍:
注意:一定要用隔夜米饭.
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我跟着以上的做法，就煮出了以下这道《“黄金”鸡蛋炒饭》咯。。。但是有少少失败，就是他的炒饭真的是金黄色的，你们看，颜色都不会金黄的？？有什么秘方呢？？请指教，谢谢！！

虽然炒到没有算很成功，但是很开心，因为又学到了另外一种方法，把蛋加入饭里搅拌还是第一次，平时都是直接打入锅的。。。^.^而且也让我突然想下厨的“欲望”解决了。。。哈哈！！！轻轻松松。。。:)
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下次再try try，看会更成功、更金黄色吗？？嘻嘻。。。

2011新年自制大餐--《好事成双》

2011年第一次下厨，就是在2011年第一天晚上。。。
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没错！不用怀疑，你们想得没错，我来来去去都是这几样罢了啦，哈哈！！其实也没什么特别啦，就突然想吃炒饭，又想吃意大利面，所以来个“好事成双”餐咯。。:)
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我所谓的好事成双，就是“Seafood Spegatti”加上“Tomyam Fried Rice”咯。。。什么？又是这两个？是咯，我不会煮其它的了嘛，勉强勉强咯。。^.^
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还是和往常一样，翻遍整个厨房和冰箱，把所有能用在我的食物的材料都搬出来，有够"Zap Pa Lang"的（就是乱来一番），真的很像林侑嘉的那首歌“看见什么吃什么”，嘻嘻嘻。。。
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材料有鸡肉，猪肉，杂豆，鸡蛋，sotong，小虾，白饭，意大利面，酱油，tomyam酱，辣椒酱，番茄酱等等。。。煮下。。。煮下。。。这就是成品啦:-p
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虽然这碟<好事成双>“大”餐卖相不怎么样，也没什么特别。。。但是希望接下来发身在我身上的事情都可以好事成双啦。。。（但是pls。。。我的肚腩不要成双啦）

煎你！！

星期六的中五
太阳把热情收了起来
只是发出它腼腆的笑容
温和的光线让人有想睡的感觉
不一样的我就突然好像你
想死你了，我最爱的零食
但怎么找都找不到你的踪影
在无奈又失望的那一杀那
发现了一盒东西，可以暂时解解想吃零食的隐
弄热了锅和油
再接着几声“沙沙”声
搞定！！
Keropok，我要吃你了哦~ ^.^

第一次煎虾饼
虽然煎的不是很漂亮，颜色也不是很均匀
但没关系
因为我知道下次会更好的:)
(又是给自己找机会下台。。。)
现在的我在吃着亲手煎的keropok
顺便把这件事放上来和大家分享^.^
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好了，我要继续吃了，下次见:-p
祝大家有个愉快的周末哦~

人生第一次做。。。^.^

别想歪，我是指蛋糕啦。蛋糕，吃就吃多了啦，但是做，就还没尝试过，这足以证明我是多么地“好吃懒做”呢！！哈哈，没办法，好吃懒做是我人生的目标，不用做也有的吃嘛，嘻嘻~
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废话不多说了，长那么大，26年来还是第一次做蛋糕，因为技术的关系，不敢向高难度挑战，只好从最最最最最简单的下手，开始学最最最简单的海绵蛋糕。。。哈哈！！
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真的是第一次，每次吃妈妈做的蛋糕时候，就觉得不难做，自己亲手弄的时候，才发现，manual打蛋（用手亲自打）是真的很累很累哦！！！
妈妈说：才打这么几下就complain手酸！！！！ 吃就那么厉害！！
当然啦！！我假假都是个假王子，什么都不用做的呢！！哈哈哈哈。。。
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虽然手很酸，但我还是撑到最后，把蛋白打到倒转大腕，蛋白都不会倒反呢！！
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成功了！！！成功了！！看到这个情形，我知道我的蛋糕成功了！！！
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倒进蛋糕模，看是放进微波炉烘了。。。
BEFORE。。。AFTER。。。
就这样，海绵蛋糕就做好了。。。 把蛋糕从模中弄出来后就“成型”了咯。。。。^.^

登。。。登。。。就是这个啦26年来的第一粒蛋糕，还算成功！！怎样？？有什么意见呢？？？请多多指教！！谢谢~

希望下次还会有更多作品啦，最近爱上马杀马杀！！（masak-masak）哈哈哈。。。

又是一个人。。。

父母又去泰国旅行+拜神了，弟弟也去KL面试，留下我一个人孤零零在家。。。T.T
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一人在家，当然要自己解决晚餐咯。。。那间我家后面的马来店，不知是倒闭了，还是跟我作对，每次要去打包就没开店，真的是炸到！！
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加上又下大雨，懒虫又往我身上爬，啊~搞得我懒惰出去打包了。。。:(
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在我家的大小冰箱里左搬搬，右找找，给我找到了一些材料，哈哈！！又是炒饭的时候了，看来我会的就那么少，没办法咯。。。。平时都妈妈煮，我只会吃的嘛。。。:-p
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被我找到的材料：白饭、杂豆、腊肠、番茄酱，还有酱油、和不忘了鸡蛋。。。
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洗洗洗、切切切。。。把材料准备好了。。。

开始ON那没火的“火”炉，大显身手一番。把材料一个个跟着我自己的喜欢的步骤丢进锅，只听见“期。。期。。。查。。。查。。。”的声音，再把调味料以我个人的喜好放进去，就大功告成啦！！！
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这就是我今天的成品，《番茄酱炒饭》。。。

怎样？？卖相还ok吗？？味道是还ok啦，我可以接受，第一次用番茄酱炒饭，还蛮特别的呢。。。（没办法，不能接受也得接受，我自己炒的啊，肯定要赏脸，哈哈哈。。。。）
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好了不多说了，因为明天不想home alone，所以决定去槟城找吃！！！哈哈！！大家晚安咯~