如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

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Friday, December 19, 2014

大马 | 马六甲:喝凉茶和吃《春兴薄饼。Bunga Raya Popiah》

马六甲的《春兴薄饼》,非常出名。其实之前那几次到马六甲游玩,我都不知道关于这个薄饼的存在。这一趟和那么多知名博客一起到马六甲,吃这方面当然没问题咯,介绍对我来说非常新鲜的美食!
但由于这一区Parking车方面不太方便,所以最好的方法就是把车停在路旁,派一个人(也就是我啦)下车去打包!!加上这里也没有准备地方让顾客享用美食,既然要打包,何必parking车呢?对吧?^.^
在远处就看到这一个档口了,还蛮抢眼的,因为就在店的前面空地,突然多出一个档口,而且听说平时是大排长龙的哦!!幸亏我选中了吉时,竟然只有两个顾客就轮到我了!不然大太阳底下排队还蛮辛苦的呢!^.^

这《春兴薄饼》的档口只有两个人,一个负责准备薄饼,另一个负责下单和打包加收钱。话说这两个人(老板?)皮肤有点黑,咋看之下还以为是外劳,因该不是吧?呵呵。。。
这里贴着警告牌不准拍照,但是我还是随便用了手机偷拍(Oops,是光明正大的拍才对!)薄饼的馅料很丰富,有鸡蛋,炒沙葛,芽菜,辣椒,甜酱,和最最最特别的,就是猪油!!
这《春兴薄饼》--RM4.00一条,虽说价钱有点高,但是看到吗?好厚身好扎实的薄饼,很值得了吧??应该是物有所值!
切开薄饼里面,满满的馅料,我也是平明张开嘴才吃到,呵呵。。。比起别处吃到的薄饼,这个薄饼特别之处,就是它比其他的薄饼多了辣椒和猪油,我还是第一次吃到呢!虽然所真的很油,但是当大口大口吃的时候,咬到猪油渣“咔嚓咔嚓”的声音,还有那香味,再加上少少辣椒的搭配,整个味道更提升、更饱满了!更赞!
这么丰富的薄饼,我个人很喜欢,但是如果不要那么油就更赞啦!!



《春兴薄饼》资料:
Jalan Bunga Raya, Melaka (贵妇人购物中心前面档口)
营业时间:每天1.00pm - 9.00pm

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这个凉茶Ember说也是很出名的哦!但是他们趁我下去打包薄饼的时候去打包的,所以我对这个凉茶没什么了解,也不懂哪个档口、档口叫什么名字,只是知道档口在薄饼附近,斜对面路吧~

Tuesday, December 16, 2014

大马 | 马六甲:板底街芋饭肉羹汤。Restoran Kok Keong

早餐吃了娘惹餐(Donald Lily),午餐时间谢谢西瓜先生用他的明星车载了我们一趟,搞得我们有像大牌明星,噗!
午餐我们跑去吃《板底街芋饭肉羹汤》。之前看了数位博客介绍这里的肉羹,就深深吸引了我这个贪吃鬼。这趟马六甲游终于让我给吃到了,感恩~
这里生意炒好的,老板忙得不停手,切切切,煮煮煮的,忙透了,但当然钱也赚饱饱了:-p
看到吗?店里的桌位满了,而且店里有点闷热,可能是老板煮东西的热气吧。。。
而我们坐店外/路边的,其实也是满人,幸亏刚好看到有空位,立刻停车冲下去霸位子,可能我样子吓人,竟然成功抢到位子,Hohoho。。。
听说以前没有menu,现在已经准备了menu,方便顾客点食物。Menu上有列着各种配料和价格,你可以根据你想吃的配料点单。。。你可以加猪内脏、豆腐、排骨、五花肉。。。
红辣椒,青辣椒,酱清,黑豆油等调味料,顾客们可以任拿,我市什么调味料都没吃啦,因为我不吃这种“生”的辣椒。。。
《茶冰》,大热天随便有冰就有幸福的感觉了^.^
而我的《肉羹汤》--RM6.00,没特别加料因为我不吃内脏,所以就只点了最基本的“配套一”,就只是有肉羹和豆腐而已的配套。而饭我点了《芋头饭》--RM1.20,虽然没吃得出芋头味道,但是配上肉羹汤一起吃很棒!
豆腐很滑,很好吃!热热咸咸的汤底,有药材的味道,也有少少肉骨茶的味道,肉羹口感很棒,因为他们应该有沾了鸡蛋和面粉/玉蜀黍粉再煮(不懂什么粉),所以吃起来滑滑的口感很特别,也很好吃!那《肉羹汤》就这样喝就很美味了,大爱呢!
喜欢这里的肉羹汤,看了那么多分享,最后终于可以吃到了,真的好喜欢!只需RM7.20(不包过饮料)就可以吃到这么好吃的午餐了。若有机会的话,我肯定还会再去光顾的,因为价格很便宜又很美味,真的价廉物美啊。。。



《板底街芋饭肉羹汤》资料:
11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Malacca, Melaka, Malaysia
电话:012-6901099 / 012-6905185
营业时间:
早市:7.30 am 到 2.00 pm (星期一休息)
晚市:5.30 pm 到  9.30 pm(星期一、二休息)

Wednesday, December 10, 2014

马六甲:Donald & Lily Nyonya Food。娘惹餐~

依然还是老话一句:来到马六甲,怎么可以没有娘惹餐?
而且马六甲的娘惹餐厅真的很多很多!我去了几次也吃了数间不同的娘惹餐厅,还是有很多没吃过的,太强了!
话说那天和博客朋友一起出席小树的婚宴,隔天一大早(其实没有真的算很早啦),我们就一班博客带着刚睡醒的脸出门咯(噗!尤其是我!所以就不放人体照上来了^.^
下图是离开时候拍的,我们到达的时候其实人潮蛮多的,几乎满桌了呢!看来这间娘惹餐不简单哦!娘惹餐的招牌是以巧克力色为主,和黄白字体,但是这个“Donald & Lily”怎么我会一直联想到“Donald Duck”啊??哈哈哈。。。
店里有挂着很大一幅老板和老板娘的照片,而且原来还有《好吃》曾经来介绍过这里呢!!
[Moh Makan Apa?]
除此之外,墙上也有挂着一个黑板,满满的写着餐厅里的所有菜单。。。
如果不想看黑板上的选择,他们也有提供menu,但就是一张纸,前后两面,一面是餐厅推荐的食物照片,而后面还有其他的哦~
餐具,还有点菜单,顾客们就把想要点的食物和数量一一填进这张纸里,然后交给服务员就搞定!
这里的上菜速度算很快一下,一下子的时间,我们点的食物就陆陆续续上桌了~
因为我们想尝尝多一点食物,所以就一次过点了几道食物一起分享,share share吃,这样可以尝到更多嘛。。。看看我们吃了什么吧~

《Mee Siam》--RM5.00
Mee Siam算是我这一趟旅程才吃过的食物,还蛮好吃的,喜欢他的辣味,配上米粉很入味,还有鸡蛋碎、黄瓜丝、葱、豆芽等材料,还蛮丰富一下~但是我好奇的是,怎么MEE Siam不是用面,而是米粉来的呢??那不是应该叫做Bihun Siam了吗??(噗~想太多!
《Nasi Ketuk Rendang Ayam》--RM9.00
这道不是每天都有的,是Today's Special来的,所以我们当然不可错过咯。。。蓝色的饭看起来就很特别,饭粒粒分明,很香椰浆味,Rendang鸡焖煮到很入味,有点入口即化的口感,rendang 味很饱满。。。还有煎鸡蛋,sambal和虾饼。
《Nyonya Laksa》--RM5.50
这Nyonya Laksa的汤底很棒,很香浓,有点像Kari味道但多了浓浓的椰浆味,在加上这幼细的面条,看起来好像肥版的米粉,吸收了汤汁真的很好吃呢!
《Nasi Ayam Pongteh》--RM7.50
这一道配白饭吃真的很下饭,特别喜欢这pongteh鸡肉的汤汁,带点微甜的味道,又好像卤汁那样,还有很香的香料味,鸡肉焖到很嫩很滑,马铃薯也煮到很入味。。。
《Cendol》--RM2.80
这不是我的,所以没尝到,Kiko说好吃,有很浓的黑糖。。。
好丰盛的一顿早饭,虽说早餐吃那么heavy的娘惹餐有点怪(可是早餐时候餐厅爆满哦,所以我们应该很正常才对:-p ),但是这一顿真的吃得很满足、很饱啊!



《Donald & Lily Nyonya Food》资料:
No 16 (Ground Floor), Jalan KSB 1, Taman Kota Shahbandar, 75200 Melaka
营业时间:Tues - Sun: 08:00–16:15
电话:+60122923157

Monday, September 1, 2014

马六甲:Geographer Cafe Melacca。地理学家 | 一个喝酒聊天的地方。。。

每次去到马六甲,其实我们都是攻那里的小食,或一些出名的食物。但毕竟到了马六甲那么多次(应该算多次了吧??),怎样也来点新鲜,来点不一样的嘛。就好像这间《Geographer Kafe。地理学家》,每次在逛Jonker Street的时候肯定会经过和看到,但就从没有想过要进去坐坐,因为感觉这里是喝酒的地方。。。(话说我很烂,很不会喝酒,所以还是别进去浪费钱的好,哈哈!
终于,在这次的马六甲游,因为脚酸想休息而终于光顾了。。。^.^
当晚一走进去《地理学家》,有在外国的feel,原因之一是因为里面坐着很多外国人!再来,就是有“红毛”驻唱歌手再唱英文歌,还很厉害的会唱华语歌哦!!但因为楼下满座,我们只好上二楼。。。楼下我没注意观察,但楼上挂着很多很有历史的照片,地球仪,帆船,和一些简单的摆设品,墙上很满担整齐不凌乱,喜欢!
如果你是一两个人,那你可以选择坐在窗口边,可以看到窗外的一切,一整条热闹的鸡场街,但因为我们四人,坐这里不方便聊天,所以就放弃了。。。

目录,算是简单,但应有尽有,主食,小吃,和各种饮料。。。
《Cinderella》--RM8.50。这杯是由橙,黄梨和酸柑组成的饮料。。。
全场唯一一杯含有酒精的cocktail,《Magarita》--RM19.50。偷喝了一口,因为酒精的关系喝起来带点苦涩,但配上杯子旁的盐粒,咸咸的,不错喝!
我的《Geographer More More Tea。地理学家沫沫茶》--RM8.50。这杯是由酸柑汁,石榴糖浆和Soda结合的饮料。酸酸甜甜的,喝起来很fresh,蛮开胃的~
如果没记错这杯好像叫《Mango Tango》--RM8.50。朋友说很浓的芒果味。。。
食物方面,因为我们事前没做study,突然进去的,所以也不知什么是出名的,只是看了想吃什么就点什么。。。我因为饿了,所以点了《Jonker's Fried Rice》--RM13.50。有鸡蛋,沙爹,马来式沙拉(酸甜黄瓜,黄梨,辣椒,萝卜,大葱等材料)。觉得味道方面普通,炒饭有待加强,感觉没什么味道,但是沙爹就不错,很香~
而朋友点了《Apple Salad》--RM10.50。很大一份,有青苹果,黄瓜,Cherry tomato,生菜,再淋上香醋和橄榄油。。。蔬菜新鲜,苹果满多的,算是一份很健康的食物。。。(噗,搞笑的朋友还拿来一起捞生,哈哈!)
另一位朋友点了Pasta,忘了叫什么名了,没错应该是《Aglio Olio Pasta》--RM11.90。朋友说太重青椒和红椒的味道。。。
光顾了这间环境很不错的《Geographer Cafe》,我个人就觉得这里算是一个可以和朋友或家人一起喝酒/饮料和聊天的地方,环境,很舒服很有feel,饮料也算不错喝,但食物方面嘛,我觉得不太适合我的口味,有待加强。但毕竟每个人的口味不一样,你们有谁尝过了吗??觉得怎样呢?请和我分享分享^.^



《地理学家》地址:
Address: Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia
Phone:+60 6-281 6813

Monday, August 11, 2014

马六甲:下午茶的好地方|麦可思西饼屋。Baker‘s Cottage

马六甲下午的太阳真的是晒到怕死人!走在街上还真的很香是晒鲜鱼那样@.@
所以既然我们也走到累了,就找个地方吹冷气歇歇吧~没有刻意安排的行程就是这样,看到什么就做什么,我们没有专门去寻找什么特别的cafe,但,我们走着走着突然看到这间《麦可思Baker's Cottage》,就直接进了去,呵呵,真的好随兴!
在我心目中,我只是知道《麦可思》不是出产月饼的吗?所以感觉八月份才会听到《麦可思月饼》而已,但什么时候变成西饼店了?看来我还真三八,太孤陋寡闻了,算了,就看看我在这里吃了什么吧~
以黑白为主的招牌,黑色底白色字,还蛮喜欢的~而且整间店也在没有很起眼的地方,就在《三叔公》的斜对面一带。。。整间店算是黑漆漆的,好有性格哦,我最喜欢黑色了^.^
进到去这西饼店,有卖各种面包类,蛋糕类等等,算是选择蛮多的,只可惜太累了,忘了详细拍下照片来,抱歉。。。想了解更多,有去马六甲的时候不妨进去看看,呵呵~

直接走到最里面坐下,因为双脚很累,也很热,餐厅是面对马六甲河的,很喜欢他的落地玻璃,和一看到外面漂亮的风景,边吃边看风景是最棒的了~桌椅方面算是很简单,但对我来说,有个地方休息已经很感恩了~
休息了一会儿才开始去选我的食物^.^
这里可以单买饮料,面包或蛋糕,但也有准备了套餐给顾客选择,当然,套餐的话就会比较便宜一点点咯。。。点了我的下午茶食物--一片水果蛋糕,和一杯柠檬茶冰,共RM7++。
柠檬茶,不多谈了,就普通柠檬茶的味道,但在这样大热天喝到这样的冷饮,真的很解渴消暑啊~~
而这水果蛋糕呢,我个人觉得还蛮好吃的,蛋糕很松软,再加上cream,不会太甜(很多地方的蛋糕都会非常甜非常腻),很好吃,而且蛋糕上的peach/桃子和奇异果算是满新鲜的~
简单下午茶,可以吃蛋糕喝茶,可以休息,可以避太阳,可以吹冷气,可以和朋友聊天,最重要的是人潮不多,不需要排队!!《麦可思Baker's Cottage》,是不错的选择哦!



更多详情请到麦可思西饼屋网站:Website

Thursday, July 10, 2014

马六甲:娘惹餐。Nancy's Kitchen

到马六甲走走,娘惹餐是肯定必吃的啦,毕竟马六甲是Baba和nyonya的“地盘”嘛~所以几乎每次去到马六甲,我们肯定会尽量安排其中一餐吃娘惹餐。
目前只吃过了两家餐厅,那就是《麦哥娘惹餐馆》和《Atlantic One Cafe》。这次,经过朋友在网上查到这家《Nancy's Kitchen》,听说是蛮出名的啦,所以我们这趟就锁定这家。。。
其实我们经过了几次,因为我们想看清楚营业时间,而且就在Jonker Street一带而已,但经过几次都看到排队的人潮,只是没有太长啦~
到达餐厅门口,就看到有个小档口,外劳在准备着薄饼。。。心想,怎么也是聘请外劳啊??看来马六甲几乎每间店都雇用外劳了@.@
等待了一阵子,就轮到我们了。。。餐厅里没有很大,有点窄,这是前面一区,但后面也有位子,只可惜我没有到后面看,不知什么样子的。。。只看到陆陆续续有顾客进出。。。
店里和墙上都摆挂着一些娘惹照片,物品,和中国文化的物品。。。
餐厅的目录,里面有满满的娘惹食物/菜肴供选择。。。特别喜欢目录旁的batik,好有feel~
饮料点了一瓶《桔子酸梅》一起share,还蛮好喝蛮够味的,一瓶2liter的瓶RM18,有贵到。。。
点了一些小吃,因为很饿了,想到可能会需要等很久,而且也想尝尝这些小吃(其实贪吃才是真正目的,哈哈)。。。这个《Top Hat / Pai Tee》,RM4.80一份,一份有五个。Pai Tee其实是个帽子状的脆饼,里面装着一些沙葛和芒果沙拉,虾米,爆香的葱,香菜等材料,还不错吃~
还有这道小吃--《Spring Roll / Popiah》,RM3.00一条。这Popiah是用薄饼皮,包着蔬菜,沙葛,虾米,花生,豆芽,葱蒜,蛋,黄瓜等材料,还涂上一些酱汁,但我觉得有点干,如果湿一点就更好吃!!:)
终于,来到重头戏了,我们的主菜来咯~

这一餐,我们只是点了4道菜肴而已,第一道有《娘惹式蒸鱼。Nyonya Style Stim Fish》。这其实是鱼,用他们特制的辣椒来蒸,个人觉得鱼很新鲜,但辣椒有点辣,而且除了辣和鲜,就没什么特别了。。。鱼类是根据时价的。。。
第二道就有《Pork in Tamarind / Bak Assam》,RM12.00(小),RM18.00(中)和RM22.00(大)三个价。这酸甜Assam猪肉,虽然肥腻了一点,但真的很好吃很够味,酸酸的很是开胃!这道菜是我们这餐最好吃的,我们都这样认为!
第三道,《Chicken with Bean Paste / Ayam Pongteh》,RM12.00(小),RM18.00(中)和RM22.00(大)三个价。这个Ayam Pongteh是娘惹菜很出名的,上次看到小娘惹的电视剧里经常提到Babi Pongteh,这次终于有机会尝到了。。。鸡肉,蘑菇和番薯,用甜酱油焖煮,还蛮不错吃的呢。。。
第四道有《Nyonya Mixed Vegetable / Nyonya Zap Chai》,RM8.00(小),RM10.00(中)和RM12.00(大)三个价。把包菜,冬粉,黑木耳一起炒,但味道有点像刚才的Ayam Pongteh。。。哈哈。。。也不错吃~
最后当然来个甜品--《Cendul》,RM3.50一碗。。。很香的黑糖和椰浆味,很好吃,很解暑呢~
搞定了我们的午餐,到马六甲必吃的娘热餐也搞定咯!好饱啊~~



《Nancy's Kitchen》地址
 7 Jalan Hang Lekir, 75200 Melaka, Malaysia
Tel:+60 6-283 6099
营业时间:
11.30am - 5.30pm(Mon - Thur)
11.30am - 9.30pm (Fri,Sat & Sun)

请按按吧。。。谢谢~