如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

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Monday, November 10, 2014

柔佛:Gerai Makanan Kokki。郭记凤爪面

虽然说《郭记》好像主打凤爪面,但是我不是因为它而来的,其实我是为了他们家的《咖哩面》而来的哦~
座落在路边的面档,因为人潮的关系所以还算抢眼的。据我姐夫,这里的生意很好,如果你太迟的话,可能已经卖完了哦。。。所以我们大概七点多就来到了,还真的很多人呢!
一个小档口,但是卖的东西很多,有各种面食、饭、、面粉馃、糖水和釀料等等。。。算是麻雀虽小,五脏俱全的小档口。。。

因为我们这趟都是为了咖哩面而来的,所以我们都没点其它面食。但却点了一下小吃,有《釀料》,价格每件大概80仙到RM1.50。。。
还有这个《卤凤爪》,我没有很喜欢吃凤爪,但吃起来味道蛮不错的,而且这个是有被煎过再拿来煮,所以口感比较适合我,不会太过软,我很怕那种软软绵绵的口感。。。^.^
主角--《咖哩面》,有大--RM5.50,中--RM5.00,小--RM4.50三个size。如没记错,这是普通小碗的。咖哩面除了面和米粉,还有 猪皮,鸡蛋,叉烧,豆芽,和“Si Ham”(不懂叫什么,蚌类)。咖哩汤底很浓稠,椰浆很香但不腻,辣度刚好,喜欢更辣的还可以自行加辣椒。。。而且除了这些材料,顾客还可以加料哦,就自己选然后加料那种。。。
咖哩面一直是我喜爱吃的,最重要的就是汤底,一口汤一口面那样吃就是最棒的了,所以汤底的椰浆不可以过多,不然就会很腻了,这个就刚好,很适合我。。。



《郭记凤爪面》地址:
Jalan Tun Teja, Taman Ungku Tun Aminah, 81300.
Johor Bahru (Skudai),
Johor, Malaysia.
营业时间:5pm到卖完为止(星期日休息)

Wednesday, July 16, 2014

柔佛:慷美峰炭火烧腊鸡饭小厨。Restaurant Nasi Ayam Kang Bee Hong

柔佛,一直听说有很多美食。之前去探望姐姐的时候,其中一天他们就带过我到这间《慷美峰炭火烧腊鸡饭小厨》吃晚餐。这里其实是主打烧腊,但当然也有其他菜肴选择,所以除了烧腊,我们还点了一些小菜送饭。。。
因为怕热气,我们都点了《Bali Ice。薏米水 》,RM1.50一杯,去热消暑。。。也比汽水更更更健康咯^.^
来到烧腊店,主角肯定少不了。。。《拼盘。Mixed Roasted》,medium size的RM20.00。拼盘里有烧鸡,叉烧和烧肉三种,蛮不错吃的,鸡肉嫩滑多汁,叉烧很香,尤其那烤得黑黑的部分我最喜欢了,而烧肉的皮也烤得很香脆,咬起来还有声呢!重点是整碟拼盘不会太油腻,不错!
再来有《招牌黄金豆腐。Golden Bean Curd》,小份的RM6.00。豆腐炸得金黄香脆,淋上他们的酸辣酱,再撒上酸酸辣辣的腌制黄瓜和花生碎,很开胃,豆腐外酥内软,炸到刚刚好~
接着有《三丝蛋。Fu Yong Egg》,RM6.00一份。煎鸡蛋包裹着热狗“条”,我觉得热狗有点多余,因为一条条吃不太出,也没什么特别味道。。。个人觉得单单鸡蛋就更好了,呵呵。。。
最后,《咸鱼芽菜。Bean Sprouts with Salted Fish》,RM6.00一份(小)。芽菜不错吃,很新鲜很爽口,炒得有点锅气,还有不少咸鱼碎,咸鱼不会太咸,但就喜欢那种吃着吃着突然吃到香香的咸鱼,赞!
三个人,简单解决了晚餐。这餐overall不错吃,共RM46.50。没有额外service tax或gov tax。白饭RM1.00(小),RM1.50(大)。



《慷美峰炭火烧腊鸡饭小厨》地址:
129, Jalan Bestari 1/5,
Taman Nusa Bestari,
81300 Skudai Johor
营业时间:8.00am - 9.00pm

Friday, November 29, 2013

柔佛美食:EL MiGos。Maxican Pizzadillas

在柔佛发现一家蛮好吃的餐厅,而且好像是只有在柔佛可吃到哦(有好几家啦),别处如果没有错的话是没有分行的咯。。。
El-MiGos,是家墨西哥餐厅。墨西哥餐厅,我还是第一次光顾,更是第一次吃墨西哥的食物呢!^.^
餐厅里很特别,都是沙漠feel,仙人掌啊,cowboy啊,再加上黄昏的灯光,很不错~
而墙上还挂着一些大小不一的黑框照片,让简单的墙壁显得更不一样。。。
餐厅另外一角。。。
El Migos的目录,很喜欢他们家的logo,就那几棵仙人掌,和黄昏的天空,好沙漠feel~~而食物选择很多,可惜没一页一页拍起来@.@
当然有时候还是有些额外的promotion套餐和价钱单。。。
我目前共光顾了两次,而我就一次过在这里分享所有所吃过的食物吧(怕你们吓倒我们一次过吃了那么多,大胃王meh??)

OK。我们的食物。。。《Cowboy Chicken Chop》with Mexican Spicy Jalapeno Sauce--RM16.90。这个酱辣辣的,不错吃。还有鸡扒的肉很juicy,不干,很好吃。
《Country Cajun Chicken》--RM16.90。这个很像kebab,用薄薄的饼皮包着鸡肉、菜和一些特制酱汁,再配上Salsa酱,好吃。重点是很多菜,赞!(最近爱上吃青菜^.^)。还有旁边的薯片,很香脆,还我非常想念在纽西兰常吃的Doritos。。。。哈哈!!(虽然到处都有卖)
上面两样是第一次光顾时吃的。接下来是第二次光顾时的食物。。。
《Mexican Cheesy Quesadillas with Salsa and Corn Tortilla》(Curry Chicken口味)--RM15.90。当然,有cheese的东西对我来说就很好吃,而且他真的好吃。薄薄的外皮,满满的内陷,很厚的咖哩味,有点像吃pizza那样(但这饼皮很薄啦)。
 再来,《XXL Teriyaki Chicken Burger》--RM13.90。这个真的要推荐,那个teriyaki鸡肉啊,真的很入味,很juicy,很嫩滑,太棒了,第一次吃到不是因为酱汁或美乃汁而变得juicy的汉堡,很香很棒!!
 算是很大一个汉堡,难怪叫做XXL汉堡啦。。。呵呵(我又说废话了@.@)
 最后,就是这个《FaJiTa》--RM38.90。这其实念做“Fa Hi Ta”,是Mexican最出名的食物之一哦,不是一人份,因为很大份,而且制作过程需要大概35分钟。这《FaJiTa》以鸡肉为主,算是烤鸡,加上酸酸甜甜,类是用番茄熬的酱汁,把整个味道更提升了。
 鸡肉串底下还有烤过的番茄,原来番茄烤过后会变得更香。。。
 你可以就这样吃着上面的鸡肉,但这道食物其实是要用这个“面粉皮”(roti canai??)来包着鸡肉,灯笼椒和番茄一起吃。。。
以上就是我所吃过的食物,我觉得可以说每道食物都很好吃哦,你们有谁吃过吗?什么意见呢?请分享:)


《El Migos》地址
1. Sutera Mall
Taman Sutera Utama,
Johor Bahru,
81300 Johor Malaysia

2.AEON Tebrau City Shopping Center
Ground Floor (near jusco),
Johor Malaysia

*可能还有其他分行,不清楚了:-p

Friday, November 22, 2013

柔佛美食:面粉粿@Restoran Sing Ting。新天茶餐室面粉粿专卖店

哈!又来介绍面粉粿??没办法啊,本王子真的超喜欢吃面粉粿汤,所以每每看到有面粉粿汤的出现,本王子都会去尝尝解解隐咯^.^
这次来到了柔佛的《新天茶餐室面粉粿专卖店》,看到这个招牌强打面粉粿,当然要试试咯。
和其他餐厅不一样的是,餐厅里没有什么menu让我们翻阅,而是我们必须看墙壁上的贴纸来决定自己要点什么食物,就如下图这样。。。一目了然,面粉粿是主打,所以选择也来来去去这样,简单又方便!但面类有几种供顾客选择,如面粉粿,手工面,面线,米粉和伊面。。。你还可以加料哦,但当然价钱另计咯^.^
餐厅里也只是咖啡店那种环境,没有高贵豪华的灯饰与装饰,只有四方桌和塑胶椅子,而且场面也有点混乱(噗!什么烂的解释与形容啊??
餐桌上有摆放着餐具,也放着写有“吃多少,请拿多少”的辣椒酱,想必很多顾客都喜欢那很多辣椒但是吃不完?造成店主要写这个字眼来提醒顾客@.@
点了《龙眼爱玉冰》,RM4一碗。不算大碗,但是很好吃,酸酸的爱玉加上冷冷的冰粹,再加上龙眼,如果你觉得不够酸,你还可以挤酸柑来加味。。。Wow,好吃!!即解渴又开胃!
《炸云吞》--RM5,共有五个云吞,就普通的油炸云吞,没有什么特别好吃或特别介绍,所以跳过:-p
这就是店主强调吃多少就拿多少的辣椒,看起来就很开胃,hmm。。。等待我的面粉粿到来^.^
姐夫的《干面粉粿》--RM5.00。没尝到味道,但看起来就很好吃啦,还附送一碗汤。。。
我和老姐就点了《面粉粿汤》--RM5.00。吃面粉粿我个人就比较喜欢汤的,因为它的汤底是很鲜甜,用江鱼仔和肉熬的,所以想到就很棒了!!所以点了这碗《面粉粿汤》,果然没让我失望,很鲜甜的汤底,加上很Q的面粉粿,再加上菜和酥脆的江鱼仔,很棒!就是我喜欢吃的面粉粿汤^.^
哦!忘了一提,这里的面粉粿还有放了一条油炸的五香,还是第一次吃到,通常就江鱼仔,菜和黑木耳就很好吃了:)
果然,这里的面粉粿汤还是没让我失望,依然是我喜欢的味道和口感。(噗!可能我太爱面粉粿汤了??)。Anyway,一碗五块钱真的很合理,不会太贵,毕竟柔佛的价格都比较高的啊。。。
如果你也喜欢面粉粿汤,不妨也来这里尝尝哦,看适不适合你们的味口~~ 
《新天茶餐室面粉粿专卖店》地址:
1)公主花园总店:
4,Jalan Besi 1,
Taman Sri Putri, Johor
Business Hour:7.30am-5.00pm (Close on Sunday)

2)皇后花园分店:
19, Jalan Pendekar 17
Taman Ungku Tun Aminah,Johor
Business Hour:8.00am-9.00pm (Close on Monday)

Monday, November 11, 2013

柔佛美食:吃点心记@Restoran Loon Sing。隆盛佛跳墙酒家

老实说,好像很久很久没去吃点心了。在某个我和老姐、姐夫都想吃点心的情况下,我们就提议去吃个点心brunch。。。平时去吃的点心都是在比较普通的餐厅,这次姐夫介绍这间对我来说算是满高级的餐厅--《隆盛佛跳墙酒家》吃点心,心情难免会有点兴奋,听餐厅名字就好像很高级了,hohoho~
这家餐厅坐落在Bukit Indah斜对面而已。这里真的是高级餐厅,因为有龙虾及各类很贵的海鲜。所以这里不太简单,哈哈~~
不好意思,因为玻璃反光的问题,拍出来的照片都看到反射物,哈哈~

还有,这里的吊灯真的很豪华,真的很漂亮哦。。。

这里算是很大间一下,还有电梯哦!而且这里其实是很多人摆喜筵的地方,但是我想价钱应该不菲吧??呵呵。。。(想太远了@.@)
餐桌上已摆好了餐具,还有他们特制的酱料--辣椒酱+甜酱。。。
老实说这里的点心选择真的不想别处的多,点心的目录就两面而已,但看起来好像很漂亮很好吃的^.^
我们点了三人分的茶,吃点心最喜欢喝茶了,可以消除腻和油~
再来,看看我们点了什么点心吧。。。

《豆沙香蕉酥》--RM3.80。平常香蕉糕我就吃得多了,这个加上了豆沙一起和香蕉煎,满新鲜的感觉,很不错吃,边咬香蕉边有豆沙的味道,不错~
《蛋挞》--RM3.80。忘了真正的名堂,总之就是蛋挞,但是迷你的蛋挞,很小一颗,不错吃。蛋挞皮很香脆哦~
《猪肠粉》--RM5.60。这是香港式的猪肠粉,我个人还是比较喜欢在大马可以吃到的那种甜酱猪肠粉,可能吃习惯了,这个感觉水水的,但也是不错吃啦:)
《生煎萝卜糕》--RM4.20 。萝卜味很好,但可惜我嫌它煎得不够脆,有点软的口感:)
这个很特别,也是第一次看到!《石斑帝皇饺》--RM5.60。听它的名字就很高级咯,还用了石斑鱼肉呢!不错吃,当然除了石斑鱼,还有虾肉哦,口感很棒!
《鼓油皇鸡丝炒面》--RM13.80。面超得很香很入味,他们用的面条很好吃很Q,不懂什么面条来的,好像是云吞面那种。。。
最吸引我的其实是这个--《食立方虾饺皇》,RM4.80。原因是它黑色的外表,还是我第一次看到黑色的点心呢!(最近什么都走黑色,就连点心也黑色了,哈!)整颗放进口里咬,可以要到好大一只虾哦,很新鲜的虾~~LOVE!
《珍珠糯米鸡》--RM4.80。这糯米鸡没什么大差别,除了虾米味很香之外,米粒也炒到很香之外,大至上和其他地方的糯米鸡一样^.^
这个是老姐的《粥》,价钱不详,大概RM5吧,味道也不清楚,因为我不太爱吃粥:-p
就这样,我们点了不多,但是很饱了。这里的食物满好吃的,虽然价格有点高,但是好吃又特别,其实就已经足够咯,久久吃一次还是很不错的^.^

以下是《隆盛佛跳墙酒家》的地址与路线:

请按按吧。。。谢谢~