如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

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Friday, October 23, 2015

大马 | 槟城:Uncle Jang Korean Restoran。韩式料理

《Uncle Jang Korean Restoran》其实我早前在Johor就听我姐经常推荐,但是就一直没机会去吃到。现在《Uncle Jang》已经来到槟岛了,所以肯定不能再错过咯。
找了一天,安排到槟岛办点事,顺便光顾坐落在Tanjung Tokong一带的《Uncle Jang》。其实我对韩国餐没有很大兴趣,因为我很怕Kimchi的味道。但是这一间那么多人推荐,而且还说很好吃,所以肯定要try看看咯。。。
餐厅内很简单,每张桌子都有这各自的铁板锅,好像那种火锅店一样每一桌一个锅。。。
被这墙上五颜六色的画吸引住了,画的,其实就是Uncle Jang的招牌食物--Dak Galbi。
摆放饮料和蒜米的雪柜。但是我和朋友没有点饮料,这里有提供免费refill的冷开水。最喜欢有准备冷开水的餐厅,那我就可以省下饮料钱,而且白开水是最解渴的。。。
这里的menu超级简单,就两页,主要只是让你选择你要的配料和order的步骤。。。
步骤一:点需要的分量
步骤二:选择口味
步骤三:选择配料
当然也有其他ala carte食物和饮料供选择。。。但是我和朋友主要是想尝尝主角--Dak Galbi,所以我们只攻上一页而已。。。
下单选好了我们要的配料和套餐后,服务员就开始为我们准备食物咯。。。。
我们点了Original Spicy口味的Dak-Galbi(一人份RM21),而配料就只多点了拉面(RM6)。其余的都已经包过在套餐里的配料,如鸡肉,包菜、地瓜和年糕。。。
*这里有个条件,就是最少两个人份才可以起锅,不然一个人不适合点这个Dak-Galbi。
好啦,服务员负责为我们煮炒食物,而我们负责等吃,和拍些照片咯,呵呵。。。好方便~
慢慢的,香辣气扑鼻而来,油烟味也开始飘来了,这里有贴心的为顾客准备围巾,以免弄脏顾客的衣服。。。
最后,大功告成咯,开餐~
这是我第一次吃到Dak-Galbi, 也就是韩式辣炒鸡,其实味道方面我个人还蛮喜欢的,每种配料都炒得很入味,而且辣度也很够(幸亏没有order super spicy,不然肯定变性感的腊肠嘴唇,噗~

但是觉得味精好像有点重,因为吃过后我觉得非常口渴。。。
除此之外,这里也提供free flow的小菜,如泡菜,腌洋葱,蒜米和生菜。其实用生菜包着鸡肉,再配上蒜米和酱料,跟特别,也更好吃,我比较喜欢配生菜一起吃。。。
其实Dak-Galbi我是第一次吃,所以不能合其他地方的作比较,但是我觉得《Uncle Jang》的Dak-Galbi还蛮适合我的,我觉得好吃,而且加了拉面的分量是足够的,吃了很有饱足感。Dak-Galbi配上生菜和蒜一起吃会比较不腻,但两种吃法都有不同的味道和风味。

而且我去光顾的当天,人潮不停,看来生意也蛮不错的嘛!最重要的是服务我觉得还蛮好的,之前有看到网友投诉服务很差,但是当天的服务很好,很快就来为我们下单和煮食物,就算要求添配菜也很快就送来了。

但是价格上我是觉得稍微高了一点,其实算是简单的食材和配料,这样简简单单一吃,一个人都差不多需要RM30了。。。Anyway,我还是蛮喜欢吃的啦,下次再去挑战Super Spicy,看看它到底多辣~



《Uncle Jang Korean Restauran》资料:
地址: No. C-01-10, Vantage Desiran Tanjung, Jalan Desiran Tanjung, 10470, Tanjung Tokong, Penang.(Tesco旁)
营业时间: 12 pm - 3 pm, 6 pm - 10 pm (Weekday); 12 pm - 10 pm (Weekend)
电话: 6010- 256 7210

7 comments:

suituapui said...

They've opened two new Korean places here - not nice and so so expensive. The old one that has been around for a long time is quite good...and also the Korean fried chicken franchise, Pelicana - we have that here, also nice. Can bring you to try both when you are here, if you like Korean.

~珊姑娘~ said...

我还没吃过这个>< 还蛮想尝试的。

小影 said...

哈哈哈,等一下也許會辣到你狂喝水,哈哈哈

MissYen said...

你可以试试和uncle jang 同一排的春川,味道不错~~

carrine said...

如果加上Cheese 更好吃啊

孤Owl的王子- Nick Goh said...

suituapui :
previously i don like korean food because of kimchi smell, but recently i am learning....still not that like but at least can eat a bit kimchi d.....hehe

~珊姑娘~ :
我也是听了很久这次才第一次吃到。。。
KL好像也有分行。。。

小影 :
这个普通辣我都猛喝水了!!哈哈

MissYen:
是哦??OKOK,下次有机会肯定try。。。谢谢推荐:)

carrine :
是哦?不会变的很hek吗?
我就是怕变成太腻而不敢加cheese。。。呵呵

倩倩 said...

我吃过mr dak-galbi的,也是一样炒炒炒的,第一轮是面,第二轮就把鸡肉块减小块配白饭炒加cheese。

请按按吧。。。谢谢~