大马 | 槟城：Uncle Jang Korean Restoran。韩式料理

《Uncle Jang Korean Restoran》其实我早前在Johor就听我姐经常推荐，但是就一直没机会去吃到。现在《Uncle Jang》已经来到槟岛了，所以肯定不能再错过咯。

找了一天，安排到槟岛办点事，顺便光顾坐落在Tanjung Tokong一带的《Uncle Jang》。其实我对韩国餐没有很大兴趣，因为我很怕Kimchi的味道。但是这一间那么多人推荐，而且还说很好吃，所以肯定要try看看咯。。。

餐厅内很简单，每张桌子都有这各自的铁板锅，好像那种火锅店一样每一桌一个锅。。。

被这墙上五颜六色的画吸引住了，画的，其实就是Uncle Jang的招牌食物--Dak Galbi。

摆放饮料和蒜米的雪柜。但是我和朋友没有点饮料，这里有提供免费refill的冷开水。最喜欢有准备冷开水的餐厅，那我就可以省下饮料钱，而且白开水是最解渴的。。。

这里的menu超级简单，就两页，主要只是让你选择你要的配料和order的步骤。。。
步骤一：点需要的分量
步骤二：选择口味
步骤三：选择配料

当然也有其他ala carte食物和饮料供选择。。。但是我和朋友主要是想尝尝主角--Dak Galbi，所以我们只攻上一页而已。。。

下单选好了我们要的配料和套餐后，服务员就开始为我们准备食物咯。。。。

我们点了Original Spicy口味的Dak-Galbi（一人份RM21），而配料就只多点了拉面（RM6）。其余的都已经包过在套餐里的配料，如鸡肉，包菜、地瓜和年糕。。。
*这里有个条件，就是最少两个人份才可以起锅，不然一个人不适合点这个Dak-Galbi。

好啦，服务员负责为我们煮炒食物，而我们负责等吃，和拍些照片咯，呵呵。。。好方便~

慢慢的，香辣气扑鼻而来，油烟味也开始飘来了，这里有贴心的为顾客准备围巾，以免弄脏顾客的衣服。。。

最后，大功告成咯，开餐~

这是我第一次吃到Dak-Galbi， 也就是韩式辣炒鸡，其实味道方面我个人还蛮喜欢的，每种配料都炒得很入味，而且辣度也很够（幸亏没有order super spicy，不然肯定变性感的腊肠嘴唇，噗~）
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但是觉得味精好像有点重，因为吃过后我觉得非常口渴。。。

除此之外，这里也提供free flow的小菜，如泡菜，腌洋葱，蒜米和生菜。其实用生菜包着鸡肉，再配上蒜米和酱料，跟特别，也更好吃，我比较喜欢配生菜一起吃。。。

其实Dak-Galbi我是第一次吃，所以不能合其他地方的作比较，但是我觉得《Uncle Jang》的Dak-Galbi还蛮适合我的，我觉得好吃，而且加了拉面的分量是足够的，吃了很有饱足感。Dak-Galbi配上生菜和蒜一起吃会比较不腻，但两种吃法都有不同的味道和风味。
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而且我去光顾的当天，人潮不停，看来生意也蛮不错的嘛！最重要的是服务我觉得还蛮好的，之前有看到网友投诉服务很差，但是当天的服务很好，很快就来为我们下单和煮食物，就算要求添配菜也很快就送来了。
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但是价格上我是觉得稍微高了一点，其实算是简单的食材和配料，这样简简单单一吃，一个人都差不多需要RM30了。。。Anyway，我还是蛮喜欢吃的啦，下次再去挑战Super Spicy，看看它到底多辣~
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《Uncle Jang Korean Restauran》资料：
地址: No. C-01-10, Vantage Desiran Tanjung, Jalan Desiran Tanjung, 10470, Tanjung Tokong, Penang.（Tesco旁）
营业时间: 12 pm - 3 pm, 6 pm - 10 pm （Weekday）; 12 pm - 10 pm （Weekend）
电话: 6010- 256 7210