如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

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Wednesday, January 13, 2016

大马 | 玻璃市:铭叻沙。Beng Laksa

来到玻璃市的加央,怎能错过这里的Laksa?《铭叻沙》其实已经营业整20年了,地点就位于加央大石路长途巴士站对面的13号小店,是两代的生意,由妈妈传授给他的哦!
这里的店面看起来有点陈旧,但是到来的顾客不少哦,老老少少,都算是吃了多年的老顾客居多~
《铭叻沙》卖的食物选择不多,主要是以Laksa为主,有Asam叻沙和椰浆Laksa两种,和一些红豆冰和饮料。。。所以光顾的顾客,都是冲着Laksa而来的。
《Ice Kacang。红豆冰》--RM2.50
每次来我都会点红豆冰,因为总觉得热辣辣的Laksa就是要配上冷冰冰的红豆冰,吃起来才过瘾!而且这里的红豆冰分量还蛮大的,有花生、Cendol、玉蜀黍和Jelly等佐料,吃起来甜度也刚刚好,不会过甜。
《Asam Laksa》--RM3.30(小)
这里用的Laksa粉饰很细的,不想其他地方是比较厚身的粉。Asam Laksa的酸度刚好,很够味,但可惜少了一点辣,不然更棒!重点是老板下鱼算不吝色,看起来还蛮多鱼肉的,整体分量没有很大,下午茶时间来碗酸酸的Asam Laksa刚刚好!
还可根据你的喜好自行加虾膏。
《Laksa Lemak》--RM3.30(小)
椰浆叻沙,光看起来就和Asam Laksa有差,这一碗看起来是比较“油”的,也比较“混浊”(不知可以用混浊来形容食物吗?呵呵),吃起来除了有酸味,还多了一股椰香味。。。但比起Asam Laksa,我还是比较喜欢Asam Laksa,感觉Laksa Lemak有点heavy。。。但无可否认,还是蛮好吃的!
《鸡蛋》--RM0.80/粒
有些顾客喜欢吃Laksa配上鸡蛋,老板对顾客非常信任,煮好的鸡蛋就摆在每张桌子上,顾客可以任拿,然后再报数还钱。。。(记得要还钱咯^.^)
《铭叻沙》的Laksa蛮好吃的,而且用的细面粉还算是少见的(可能我少看到啦),而且下午茶来碗Laksa再加上一碗红豆冰,还真的是一大享受呢!如果有经过玻璃市,不妨可以来这里歇一歇,吃吃Laksa聊聊天,也是不错的选择哦~



《铭叻沙。Beng Laksa》资料:
13,Jalan Bukit Lagi,01000 Kangar, Perlis.(加央巴士站对面,九皇爷庙旁)
营业时间:大概午餐时间至售完为止

5 comments:

suituapui said...

Time to come over to Sibu and try our Sarawak laksa, see which one you like better. Hehehehehe!!!

小影 said...

價錢。。。很便宜啊~~~

孤Owl的王子- Nick Goh said...

suituapui:
yeah yeah!!but i feel i will like all type of laksa :-p

小影:
还不错咯,分量没有很大啦,呵呵

美云_小雨 said...

Asam laksa 和 abc ,看了肚子饿咯,哈哈

瑜珺 said...

这个价钱,在槟城也很难找到了~

请按按吧。。。谢谢~