来到玻璃市的加央，怎能错过这里的Laksa？《铭叻沙》其实已经营业整20年了，地点就位于加央大石路长途巴士站对面的13号小店，是两代的生意，由妈妈传授给他的哦！
每次来我都会点红豆冰，因为总觉得热辣辣的Laksa就是要配上冷冰冰的红豆冰，吃起来才过瘾！而且这里的红豆冰分量还蛮大的，有花生、Cendol、玉蜀黍和Jelly等佐料，吃起来甜度也刚刚好，不会过甜。
这里用的Laksa粉饰很细的，不想其他地方是比较厚身的粉。Asam Laksa的酸度刚好，很够味，但可惜少了一点辣，不然更棒！重点是老板下鱼算不吝色，看起来还蛮多鱼肉的，整体分量没有很大，下午茶时间来碗酸酸的Asam Laksa刚刚好！
椰浆叻沙，光看起来就和Asam Laksa有差，这一碗看起来是比较“油”的，也比较“混浊”（不知可以用混浊来形容食物吗？呵呵），吃起来除了有酸味，还多了一股椰香味。。。但比起Asam Laksa，我还是比较喜欢Asam Laksa，感觉Laksa Lemak有点heavy。。。但无可否认，还是蛮好吃的！
有些顾客喜欢吃Laksa配上鸡蛋，老板对顾客非常信任，煮好的鸡蛋就摆在每张桌子上，顾客可以任拿，然后再报数还钱。。。（记得要还钱咯^.^）
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《铭叻沙。Beng Laksa》资料：
13，Jalan Bukit Lagi，01000 Kangar, Perlis.（加央巴士站对面，九皇爷庙旁）
营业时间：大概午餐时间至售完为止
5 comments:
Time to come over to Sibu and try our Sarawak laksa, see which one you like better. Hehehehehe!!!
價錢。。。很便宜啊~~~
suituapui：
yeah yeah!!but i feel i will like all type of laksa :-p
小影:
还不错咯，分量没有很大啦，呵呵
Asam laksa 和 abc ，看了肚子饿咯，哈哈
这个价钱，在槟城也很难找到了~
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