上星期朋友约吃饭，带了我去这间在town area的《洪火爐。Ang Hoay Loh》。我一直都不会特定要求要吃什么，只要是我没吃过的我都很兴奋的，听到这个《洪火爐》，我头脑第一个飘过的就是吃火锅！！但其实不是火锅，我会错意了，哈哈。。。
。
走进《洪火爐》，就有种很relax，很与世隔绝的feel，可能离大路有点距离，而且也看到顾客多数是上了年纪的常客，整个生活步骤好像被调慢了呢。。。嘻嘻！
其实在这里和中国茶聊天应该是不错的，看到多数顾客都在这品茶，但是因为天气有点热，所以我最后还是选择了冷饮，消暑解渴！
虾很新鲜，但不是我想象的一整只虾，而是虾肉被剁成泥，再加上一些虾块，再跟粉一起炸到金黄色。很香脆，沾上他们准备的辣椒酱，辣辣的，好吃！
这肉羹蛮不错吃，虽然吃起来有点咸（可能因为是福建菜的关系），但是还是在可以接受的范围之内。特别喜欢肉羹那沾了蜀粉后滑滑的口感，一口汤一口肉，不知不觉就吃完了~
因为我不太爱吃蚝（海鲜），所以对蚝的腥味特别敏感，虽然只是很轻微的腥味（所以别管我:-p）！整体上来说是蛮不错吃，也很特别的，但由于味道稍淡了点，因此黄面的碱水味也变得比较明显。可能如果换成其他面条可能会更棒吧？下次有机会的话带家人去吃看看他们喜欢吗？
。
。
。
《洪火爐。Ang Hoay Loh》资料：
State Chinese (PG) Association，13, Jalan Perak, 10150 Penang.
电话: 016-5552306
营业时间: 12.00 pm - 5.00 pm（星期三休息）
No comments:
Post a Comment