如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

NuffnangX

Tuesday, December 23, 2014

大马 | 槟城:旺朝粤式冷气饭店的《3D鱼肉火锅》

3D电影,我有看过。。。3D壁画,也有听过。。。就连3D打印机都听过!就是3D鱼肉火锅第一次听到!托知名博客--Willy Wah的福,让我有机会吃到这个3D鱼肉火锅。
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《旺朝粤式冷气饭店》坐落在Pekaka Square,很容易找到。而且饭店门口挂着大大小小的布条,是饭店推荐的美食。
饭店里算是蛮宽敞的,整体给我的感觉很舒服,而且布置得还蛮得体的。。。
饭店共准备了7种酱料,辣的、酸的、甜的都有,还有蒜头油,所以不同的食物配不同的酱料,任你选~
这次是吃火锅,但是我非常好奇的是,到底什么是《3D鱼肉火锅》??难道是戴上3D眼镜就可以看到特别的东西?噗~
哈哈!非也非也。。。其实平时看到的鱼在盘子上都是平躺着的,这所谓的3D鱼,是站着的哦,乍看之下还有如活跃的鱼呢!而且鱼肉很新鲜,很鲜甜。。。当然,煮鱼的时间要拿捏得很好,谢谢老板Kevin的教导,让我知道鱼肉大概煮1分钟就熟透了,也是味道与口感最棒的时候。
除了主角鱼肉,这一餐还有其他配料,有这个很大一只的虾,太新鲜了,虾肉很弹牙!
还有这些蚌类、菇类、芋头、炸云吞、豆腐、金针菇、鲍鱼片、青菜等材料,把整个汤底变得更鲜甜!请恕我没有一一拍下来。。。
当然还有这一个值得推荐的《手挤鱼面》,这个鱼面是由鲛鱼和河西刀鱼一起弄成的,但为了保持最好的口感,我们要吃的时候再自己亲手挤出这鱼面,再等待三十秒就好咯!
就是这样子挤,直接把你要的分量挤下锅,30分钟后就可以迟到最佳口感的鱼面了~
而当晚的汤底有两种,一个是东炎,而另外一个是鱼汤。东炎汤味道很够,但感觉较为普通因为到处都可以吃到。我更爱鱼汤,因为鱼的鲜甜味,再加上少少老板特调的灵芝酒,味道很香醇,我还是第一次喝到带有酒味的汤底,赞!
如果你觉得不够酒味,你也可以依你个人的喜好多加酒,甚至一整瓶倒入,一瓶RM12。

就这样,一整桌满满的火锅料理,吃得很有饱足感呢!
饭后甜品还有汤圆和椰水呢!
这一餐真的要谢谢Willy的邀请,还有老板Kevin的分享,真的学到很多呢,获益不浅!要不是他的教导,我还以为吃火锅就是把所有食材倒进锅里等它滚,然后才一起吃,这是大错特错!原来不同的食材煮的时间不同,比如鱿鱼要煮三十秒、鱼肉和蚌类一分钟、虾一到三分钟等等。。。(好多学问呢!)
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《旺朝粤式冷气饭店》资料:
2-G-2, Pekaka Square, Lebuh Pekaka 1, 11700 Sg. Dua, Penang (靠近Sg Dua的Tesco Extra)
电话:0164443268
价格:RM58一套(但不包过大虾,大虾另计)
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最后的最后,谢谢Willy让我又吃又拿,还有些礼物--台湾食品带回家,感恩~

Monday, December 22, 2014

纽西兰 | Wellington:参观Te Papa博物馆。。。

来到威灵顿,虽然说时间没有很多,但是我们还是尽量安排去参观那边的博物馆,也就是这间《Te Papa》博物馆啦!这Te Papa博物馆好大一间,重点是,完全免费参观哦!!所以免费,又可以看到那么多展览品,真的超棒的!!尤其对于我们这些背包客来说,可以省下一笔钱,又可以增广见闻,多好啊~
不要以为是免费的,就只有两三种东西看而已哦,看这间博物馆的外表就知道里面多么的大多么宽敞,所以真的好多东西可以看的哦!分分钟你可以花整天在这里了呢~如果没记错我好像在这里呆了至少3个小时~
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不多说了,就看图说故事,看看Te Papa Museum里有些什么吧~
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《地震屋》--这间屋子,是可以尝试地震,我又去尝试,地震还真的有点恐怖,而且我尝试的只是轻微地震,不敢想象如果那些7、8级地震的会是怎样@.@
《回到恐龙时代》--一些恐龙模型展示,模型弄得栩栩如生,好漂亮~
特别喜欢这鹿的角,把鹿鞭的更高级更高贵:)
《各种古时代的船只》
这艘很长很长的船,有着漂亮的雕刻,毛利族的雕刻。
《毛利族的屋子》--也是拥有漂亮雕刻,但怎么感觉屋子有点矮??
这也是很矮的屋子,但是比起上面那间,这间显得比较简陋,平民百姓的吧?
《小孩的艺术作品》--看起来有点恐怖,但是带有毛利人的霸气,好友艺术感的作品!
这个其实是舞台,舞台周围的雕刻物品,七彩缤纷的,好吸引我的目光!而且看起来有好多毛利人的吉祥物,带点少少的神秘感。。。
《铁牛》--这是用某品牌的罐头组成的铁牛,这艺术家也太有才了吧?罐头竟然可以弄成那么漂亮精致的动物!!赞~
这是某个角落的门口,纯粹看到脚踏车和摆设,很有feel就随手拍下了。。。
挂在空中的旧飞机,在这博物馆不是要往上看,会得到一些意外收获哦!
这一角落也是我非常喜爱的一个,好多复古物品排列的很漂亮,仿佛走过时光隧道那样。。。
皇族的点点滴滴。。。
在天空中飞的摩托车?? 好酷的摩托。。。
Star Wars角色的摆设品,好可爱,小小一只的。。。
除了可以参观,博物馆里还设有手信区,让你购买或亲手制作手信,当然是收费咯!!我就自己印了两个关于纽西兰和Te Papa博物馆的铜片,自己选择图案,自己放入纽西兰的钱币,在自己把钱币转进机器,再成品上钉个洞,再买个钥匙扣把它们挂起来就搞定!看起来很普通但价格不菲哦,嘻嘻!话说这个钥匙扣现在挂在我的相机包那边~
就这样,我拍的照片不多,大部分时间就在好好欣赏物品和了解里面的所有历史,所以想知道里面还有些什么??你们有机会到Wellington的时候记得安排到Te Papa Museum一趟吧~
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《Te Papa Museum Wellington》资料:
55 Cable Street, Wellington 6011, New Zealand
电话:+64 4-381 7000
营业时间:10am−6pm(星期五至星期三),10am−9pm (星期四)
入门费:免费Free

Saturday, December 20, 2014

吉打 | 双溪大年:The Alley 享受下午茶~

早前要在双溪大年这个小地方品尝下午茶,很难可以找到比较好的地方,最多也是“秘密食谱”那间吃蛋糕而已。近期双溪大年开始发展了,很多大大小小的Cafe也开始出现了,难得约到朋友得空出来喝茶,就选了这家《The Alley》,来个聚会和下午茶,顺便可以尝试新东西。
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由于不太懂《The Alley》正确位子,只知道大概在哪一区,所以兜了两圈才看见这一间招牌不明显的The Alley,哈哈!!搞笑~
不像其他餐厅/店有超大的招牌挂在入口上方,这间就只有小小的招牌,不仔细看还真的不容易发现呢!加上当时Cafe前停着一辆大Van挡住了我的视线,而我又是个粗心的家伙@.@
餐厅里昏黄的灯光,是很适合relax和聊天的地方。Cafe里的摆设算是简单的,环境不算大,但是有两层楼,但楼上是晚上才可以上去的。因为圣诞节就快到了,发现了用梯子弄成的简单圣诞树,还蛮特别、蛮环保的呢!
Cafe里的其中一角,有沙发和壁画,还准备了一些杂志供顾客们阅读~
Menu以简单为主,就一张白纸,黑字,一目了然,也没有提供照片参考。(不好意思,拍模糊了)
既然我们是来下午茶的,当然不能少了喝咖啡,吃吃些小吃咯。不多说,看看我们吃了什么吧~
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《Hot Cuppoccino》-- RM9.00
很香浓,而且连同Cuppoccino一起来的有一片甜食,贡糖(不知是不是这样写),甜甜的糖配上少少苦的饮料,很不错!而且拉花也很漂亮,4颗心,但个人觉得杯子有点复古,有点格格不入个感觉,哈哈!
《Hot Chocolate》-- RM9.00
《Chocolate Oreo》-- RM9.00
除了喝饮料,我们也点了两样小吃,算是小吃吧,来share share吃。其实老早就从槟城朋友的面子书看到了The Alley的食物,因为槟城先有一间The Alley了。所以我心里也有了目标,所以既然来到了就必须尝尝看。
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《Churros》-- RM6.00(小-6条),RM9.00(大-9条)
这个就是我想吃很久了的东西,看起来就很漂亮很特别,Churros,其实这是西班牙式的油炸Doughnut,再沾上你选择的两种酱汁一起吃,就那么的简单!
被炸倒金黄色的Churros,外酥内软,要下去有点脆脆的,但是里面有软软的,但吃Churros是有点咸香味,好像有点油条的味道。。。^.^
而酱汁方面的选择有5种选择,如下:
- Chocolate - Nutella - Caramel - Salted Caramel - Cinnamon Sugar
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我们点了Salted Caramel和Nutella,一咸一甜,Churros配上咸咸的Salted Caramel和甜甜的Nutella,都有别一番风味。。。
另外一道就是《Cronut》--RM9.00
Cronut是我第一次听到的名字,原来是Croissant和Doughnut形成的字眼,好像是原自纽约那边。但是我吃起来有点像在吃Puff的口感,外皮很香脆,里面很松软,然后再加上我们选的Chocolate topping,还有原本就有的Salted Caramel,整个甜甜咸咸的,很棒哦!然后还会咀嚼到Walnut片,口感更赞!
而服务员突然端来一碟黑白巧克力+Pop Corn,应该是圣诞节前的特别小优惠吧??
对了,下图这些手画的漂亮艺术杯子,是给顾客打包咖啡带走的,太漂亮了!
这间《The Alley》的食物和饮料,我个人非常满意,也很喜欢这里的环境,可能我去的时候没太多人吧。那Churros和Cronut我非常喜欢,第一次尝到,对我来说还蛮有新鲜感的~
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《The Alley》资料:
108, Jalan Lagenda 4, Lagenda Heights ,08000 Sungai Petani Kedah.
电话:017-599 7009
营业时间:12.00pm - 12.00am daily

Friday, December 19, 2014

大马 | 马六甲:喝凉茶和吃《春兴薄饼。Bunga Raya Popiah》

马六甲的《春兴薄饼》,非常出名。其实之前那几次到马六甲游玩,我都不知道关于这个薄饼的存在。这一趟和那么多知名博客一起到马六甲,吃这方面当然没问题咯,介绍对我来说非常新鲜的美食!
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但由于这一区Parking车方面不太方便,所以最好的方法就是把车停在路旁,派一个人(也就是我啦)下车去打包!!加上这里也没有准备地方让顾客享用美食,既然要打包,何必parking车呢?对吧?^.^
在远处就看到这一个档口了,还蛮抢眼的,因为就在店的前面空地,突然多出一个档口,而且听说平时是大排长龙的哦!!幸亏我选中了吉时,竟然只有两个顾客就轮到我了!不然大太阳底下排队还蛮辛苦的呢!^.^
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这《春兴薄饼》的档口只有两个人,一个负责准备薄饼,另一个负责下单和打包加收钱。话说这两个人(老板?)皮肤有点黑,咋看之下还以为是外劳,因该不是吧?呵呵。。。
这里贴着警告牌不准拍照,但是我还是随便用了手机偷拍(Oops,是光明正大的拍才对!)薄饼的馅料很丰富,有鸡蛋,炒沙葛,芽菜,辣椒,甜酱,和最最最特别的,就是猪油!!
这《春兴薄饼》--RM4.00一条,虽说价钱有点高,但是看到吗?好厚身好扎实的薄饼,很值得了吧??应该是物有所值!
切开薄饼里面,满满的馅料,我也是平明张开嘴才吃到,呵呵。。。比起别处吃到的薄饼,这个薄饼特别之处,就是它比其他的薄饼多了辣椒和猪油,我还是第一次吃到呢!虽然所真的很油,但是当大口大口吃的时候,咬到猪油渣“咔嚓咔嚓”的声音,还有那香味,再加上少少辣椒的搭配,整个味道更提升、更饱满了!更赞!
这么丰富的薄饼,我个人很喜欢,但是如果不要那么油就更赞啦!!
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《春兴薄饼》资料:
Jalan Bunga Raya, Melaka (贵妇人购物中心前面档口)
营业时间:每天1.00pm - 9.00pm
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这个凉茶Ember说也是很出名的哦!但是他们趁我下去打包薄饼的时候去打包的,所以我对这个凉茶没什么了解,也不懂哪个档口、档口叫什么名字,只是知道档口在薄饼附近,斜对面路吧~

请按按吧。。。谢谢~