2015农历新年：吴家团圆饭。。。

- 团圆饭，也叫年夜饭，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年，传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用，通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。-

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每年老妈子都会坚持自己准备的，原因是他比较了解我们爱吃的食物。今年当然也不例外！

以下就是我们2015年的团圆饭~

虽然没有到山珍海味，但是对我们来说非常丰富了，就是我们几兄弟姐妹喜欢吃食物！

 有这道由炸云吞、芋泥卷、炸虾、香草鸡和Otak-otak组成的《五福临门》。。。

 《年年有鱼》，有三味鱼。。。

 《鱿鱼炒沙葛》，特别喜欢这道，尤其包在生菜一块儿吃，好吃！

 《酸辣阿杂》，酸酸甜甜辣辣的蔬菜，满满的花生和芝麻，很入味！

 《烧鸡+芥兰》，特别喜欢芥兰这样煮法，简单得来却很美味！

 《猪肉卷》，这是老妈子的拿手好菜，外酥内软，单吃或沾辣椒酱吃也很棒！

 《Kerabu泰式芒果沙拉》，很开胃，但可惜买到的芒果不够酸，不然更赞！

简单的菜色，但其实团圆饭主要是可以和全家人一起坐下来团圆，让在外生活的游子可以回到家和家人一起吃顿饭，聊聊近况，联络感情，暂时放下手机，这是最重要的目的，所以大家可以聚在一起吃饭，非常难得，所以吃些什么不重要，你们说是吗？

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你们的团圆饭又怎样呢？？请分享。。。

泰国 | 合艾：美味泰式印度香蕉煎饼。Thai Roti Banana Pancake

合艾，其实前几次来的时候就有看到一档专卖Roti Canai的档口，但就是一直找不到机会吃（每次都吃其他食物到很饱很饱！）。这一次，终于找到了机会，光顾这档《Thai Roti Banana Pancake》！

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虽说是Pancake，但其实看起来就有点像我们大马的Roti Canai，就连甩面粉的方法也一样，哈哈！这个小档口，是流动性的，因为看了他几次都在不同的地点，但是每次都在Lee Garden Plaza周围啦，所以只要你在晚上时间在Lee Garden Plaza周围看看，就会发现它的踪影~

麻雀虽小，五脏俱全，这小档口准备了各种口味的pancake给大家选择，其中的选择如下：
1。芝士、蛋、热狗、辣椒酱
2。芝士、蛋、tuna、洋葱
3。芝士、蛋、蟹柳、洋葱
4。蛋、辣椒酱、胡椒
5。香蕉、蛋、牛奶/巧克力
6。香蕉、巧克力/Nutella
7。蛋、巧克力/Nutella
8。巧克力/Nutella
我只知道有这8种口味，因为挂在档口前:)

和大马的Roti Canai的做法一样，就是要先甩来甩去、翻来又翻去，过后再放在锅上烤，再加上你要的馅料，等到金黄色就搞定咯！

上盘后，再淋上你要的酱汁，热呼呼的pancake就呈现在你眼前咯~

因为当时不会很饿，所以只买了一片，《香蕉+蛋+巧克力酱》口味的，其实简称就是Roti Pisang淋上牛奶和巧克力酱，热腾腾的，是蛮不错吃，香蕉和巧克力的搭配是不错，只是觉得口感稍微偏软了，可能淋上牛奶而变软吧，如果Roti可以脆口点那就更棒咯！总结来说是不错吃，但要趁热哦！

Thai Roti Banana Pancake的价钱是依你要的口味而定的，好像我点的《蛋+香蕉+巧克力》口味的就泰币35（如没记错），约马币RM3.50，算是稍微小贵，但是是不错的尝试哦！
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《Thai Roti Banana Pancake》地点：
地点不固定，但都在Lee Garden Plaza附近（周围）
营业时间：晚市

大马 | 槟城：德世茶室Tuck Sai Cafe之冬菇鸡丝河粉/米粉/面。。。

之前被朋友载到一个对我来说很偏僻的一个位于槟城Time Square附近的住宅区--彩虹公寓吃晚餐。老实说我只知道在Time Square附近，但我不太清楚怎样去，但应该是不难啦。

但是来住宅区晚餐？吃什么哦？原来就在Sri Pelangi彩虹公寓里有一间德世茶室，里面有好料哦！而我就抱着期待的心情跟着去咯。。。因为我知道很多好吃的美食都深藏不露、也躲在隐秘的地方的，所以超级期待。

Tuck Sai Cafe其实就是一间普通的咖啡店，但是里面有档专卖《冬菇鸡丝河粉。米粉。面》的，而这一档就是我们今天的目标！

到底什么那么吸引？鸡丝河粉好像到处都可吃到的哦，这又让我更加期待。。。小档口处，我只看到老板们在用心的准备食物，而且一次过准备那么多碗，看来很多order哦~

点了食物，边喝边等待食物上桌。喜欢这里的Bali冰，虽然没有怎样特别，但是我喜欢有Bali渣的，可以边喝边咬到Bali粒，不错！

《冬菇鸡丝河粉/米粉/面》--RM4.00（小）RM4.50（大）RM5.00（加料）
期待已久的食物上桌咯！看起来外表就有让我惊喜，原以为冬菇鸡丝河粉就像在别处吃的一样，就像怡宝鸡丝河粉那样，只是多加了冬菇而已，但我错了，是完全不一样哦！我点了《冬菇鸡丝河粉+米粉》，加米粉的原因是喜欢米粉会吸入汤汁很入味！

看到什么不一样了吗？这个《冬菇鸡丝河粉》的特别之处，其实就是老板在清汤上加上焖得很入味的鸡肉块、黑木耳和香菇，再加上一些汤汁，所以整碗河粉变得很不一样，味道也变得更加饱满，汤汁中还带有淡淡的药材味，清淡中带点不清淡，我喜欢！（什么形容词啊？@.@）

一直以来我都特别喜欢喝清汤的，也因为这样，造成我太喜欢这碗冬菇鸡丝河粉的汤汁，很快就把这碗汤汁喝得一干二净！真的很想再跟老板喊一句“老板加汤！”。。。（噗~Uncle，你以为你再吃肉骨茶啊？）
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只能说，希望很快又可以再去吃这碗《冬菇鸡丝河粉》，因为我又开始想念他的味道了。。。
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《德世茶室Tuck Sai Cafe。冬菇鸡丝河粉》资料：
Gound Floor, Sri Pelangi Apartment, Jalan Bukom, Penang
营业时间: 晚市6:30pm - 10:30pm（星期日和一休息）

大马 | 槟城：日本街肉粽茶餐室。肉粽世家~

最近不懂为什么好像孕妇那样经常想吃这个想吃那个的，而其中一样我想吃的就是粽子了啦！那天约了朋友原本打算去town area吃下午茶的，怎知没做好功课，该店当天休息，所以既然都到那一区了，朋友提议到日本街吃粽子，我，当然赞同啦，我想吃的东西之一咧~

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但我奇怪的是，怎么日本街，不是应该吃日本餐、寿司、sashimi那些的吗？怎么去吃粽子呢？hmm。。。

《日本街肉粽茶餐室》环境不大，但这间茶餐室不简单哦，很多名人都光顾过，而且还拍了照片贴在店里的墙上，有林冠英和一些艺人等等。。。

茶餐室里的marble桌子配上木椅子，简单得来却带有复古。。。

而茶餐室外的小档口，挂着一串串的粽子，再加上刚蒸好的粽子香，很诱人啊~

餐单满简单的，一目了然，有数种粽子供选择，还有甜品、饮料、芋头糕等等，你还可以选择在这里品茶聊天哦~

既然招牌是《日本街肉粽茶餐室》，很明显这里的主角就是肉粽咯！所以，怎么可以补碘肉粽来尝尝呢？虽然多年前好像有来这里吃过粽子，但是就没有了印象，完全记不起到底有没有来过呢！呵呵。。。
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《双黄加料大肉粽。Special Golden Dumpling》--RM7.00
光听名字就好像馅料丰富了，而且还有我最爱的蛋黄，还双黄那么多！而其他馅料就还有栗子、香菇、瘦肉和肥肉等等。粽子很香很好吃，尤其他的糯米蒸的刚刚好，不会太粒或太软，刚好是我喜欢的口感！而且值得一提的是，他们准备的酱料很加分，有辣椒酱和甜酱，两者一起配上粽子吃，味道更棒！真不愧是粽子专卖店:-p

《驰名芋糕。Famous Yam Cake》--RM2.50
这个也不错，淡淡的芋头香，配上满满的花生碎，还有上面提到的辣椒酱和甜酱，很美味！而且芋头糕口感不太粘，偶尔还可以嚼到芋头块，好吃呢~

朋友点了《家乡红豆沙。Red Bean Soup》--RM2.00（小），RM2.30 （大）。朋友说很好喝，还说是出名的哦。。。

因为天气很热，我点了《罗汉果。Herbal Tea》--RM2.20来解暑，也解渴。。。

总结来说，我非常满意这里的食物，粽子和芋头糕我都很喜欢，味道特别适合我呢！下次如果有到那一区，肯定还要继续尝试他们家其他口味的粽子，想必应该也是很好吃的吧？
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《日本街肉粽茶餐室》资料：
40, Cintra Street, 10100 Penang
营业时间：9:00am ~ 6:00pm, 星期日休息

[新产品试吃]：单眼皮。DYP Juice Bar的手工果酱

收到来自Selangor《单眼皮DYP Juice Bar》负责人，Loy的E-mail，邀请我试吃他们的手工果酱。隔了几天就收到果酱了，还真的是效率很高！谢谢Loy！

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经过了解，《单眼皮》主要售卖各种鲜榨果汁，手工水果塔，手工果酱, 水果酵素等等。打开包裹，发现《单眼皮》包装果酱的盒子很厚身，不怕邮寄当中打破果酱瓶！

至于果酱方面，我个人觉得包装也算是蛮精致的，就简单做一些装饰就感觉很好看了。而且每瓶果酱都有手写的资料，还有很可爱的单眼皮logo！我觉得这样的包装，蛮适合买来送礼了，看起起来蛮大方的~

《单眼皮》自家制的手工果酱，非常健康！没有添加任何化学成分，凝固剂，色素和防腐剂。他们只是简单的採用新鲜水果＋冰糖＋柠檬，並以纯手工慢火熬煮，保留住水果自然香醇的風味，就连瓶罐也贴心打理过，都经过双重高温杀菌哦！

有幸试吃到《单眼皮》的两种口味果酱，那就是：
1。黄梨果酱(190g) -- RM14
2。木瓜葡萄干果酱(190g) -- RM18
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这一罐《黄梨果酱》，我觉得很不错，可以很明显的吃到磨碎的到黄梨肉，非常够味！吃着这个涂上黄梨酱的面包，满满的黄梨味留在口中打转，我喜欢！

至于这个《木瓜葡萄干果酱》呢，光看就觉得好好吃，尤其那很大颗的葡萄干，更是我的最爱！但是可能我较重口味，个人觉得木瓜味稍微淡了些，吃不太到木瓜的味道，如果有更浓郁的木瓜味就更perfect了！

因为是纯手工制作，所以肯定有其保存及食用方法：
- 未开封的果酱能存放至三个月或以上。
- 开罐之后立刻放入冰箱冷藏，请在两个星期之内吃完。
- 请保持果酱汤匙干净，避免水气进入。

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我觉得《单眼皮》的果酱用料新鲜，可以吃到天然的食品是很棒的，而且味道方面也很不错！这么天然和健康的食物，用来当早餐，开启你新的一天真的是不错的选择！

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《单眼皮Juice Bar》资料：
地址：B-G-11 Shop Red Ruby 2, Jalan Indah 2/12 Taman Universiti, 43300 Seri kembangan, Selangor.
营业时间：8.30am至5.30pm
*有兴趣购买《单眼皮Juice Bar》产品的朋友，可以（需要预订，等待期为三个工作日）
call/sms: 012-5469497
留言FB： Dyp Loy
电邮: dypjuicebar@gmail.com
*沙登区可以到店里看看，其它地区可以邮寄