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一年吃一次的新年糕饼，Kuih Kapit又出现了。但是到底这个糕饼叫做Kuih Kapit还是Kuih Sepit呢？？我一直以来都是叫做Kuih Kapit啦，但是之前发现recipe上是写着Kuih Sepit咯。。。真的搞不清楚，哈哈！！
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不管了啦，之前就帮我妈妈做这个Kuih Kapit，我们选择了周日下午做，还蛮热的，哈哈！！其实我们已经很多年没有做了，但是今年我妈心血来潮，想做哦，就玩玩咯 :-p
这个是小炉，（已经黑黑，要坏了，因为我们经常用来BBQ,嘻嘻）因为人手就我们两人，所以就只能做少少，加上我也帮不上什么忙，只是负责三个工作，那就是起火、折Kuih Kapit和最后一样，那就是吃！！哈哈哈哈。。。剩下的党然是我妈自己来咯，我也不想越帮越忙嘛，嘻嘻！！！
Kuih Kapit的印很美咯，很多种花纹。。。
首先把这些Kuih Kapit的印烘热，在涂上一层油，以防止那糕粘在印上。。。
接着就把之前准备好了的面粉淋在Kuih Kapit的印，再放在炉烤至适合的“黑”度，嘻嘻。。。。再交给我折一折，就算是大功告成了。。。听似很简单对吧？？但是呢，事实上很难的，会有来不及的时候，所以很多“黑饼”的出现，还有还有，折的时候很热的哦，烫手的呢！！所以还是有难度的。。。
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来看看做好的成品。。。
就是这样咯，晒了一整个下午，做出来的成品还算OK,所以是值得的。。。外面买很贵咯，自己做虽然辛苦一点，但是很省咯。。。嘻嘻！！！
17 comments:
我们也是叫惯kuih kapit了。
你家的Kuih kapit做得很美、很美味，但提醒你一下，不要新年前吃完哦！哈哈
原来新年快到了XP
好想吃呀~
这些过年饼已经有一年没吃到了~^^
我叫 kuih kapek !
哈哈哈哈哈哈
我没有做过
感觉挺好玩的 ~
哈哈哈哈
我们这里也是叫kuih kapit叻..哈哈！
我有玩过~ 很难做.. 又很热哦..
我妈今年甘愿自己花钱来买.. 哈哈..
做了整个下午才做了那几罐..
新年快乐 =）
你也帮手做新年饼，很好，可惜我不是你的邻居，不然也可帮忙。
啊！突然想起它的味道
吃的时候piak piak声
现在很想吃啊！
这里都买不到的！~>.<~
不错耶～你也会帮忙，真是你妈妈的乖孩子。。。
我以前也有帮忙做，真的是又热又烫手。
多么想坐享其成啊，哈哈。
不要一下子吃太多哦，会热气的。
自家做的都是好吃和健康的～
我要吃！！！看了流口水了。。
以前跟婆婆时常弄的, 现在忙了却没有帮忙了咯...
Candlelyn:
哈哈，我已叫妈妈封起来了 :-p
夏雨夜:
就快可以吃到了啊。。。嘻嘻！！
vifyn：
是还蛮好玩的，只是热了点。。。嘻嘻
so zai：
是咯，真的很热。。。买比较方便嘛， :-p
单身汉:
哈哈，那就搬过来啊，嘻嘻。。。开玩笑
PhoeNieTam：
哈哈，piak piak声，那就赶快回来吃咯，新年有回来吗？？
Alice Chong:
没有啦，玩玩罢了。。。嘻嘻！！
楚婉：
哈哈，谢谢提醒。。。
猪公主：
是吗？那你家有做或买吗？？
Akira 思胜：
原来。。。那就抽出少少时间帮忙咯。。。嘻嘻！！
我们都叫做“鸡蛋卷”哟。
现在才知道国语是KUIH KAPIT啊。
我们家只试过一次是用BBQ炉做而已哦，
之后都是用电做的。
因为啊 比较方便嘛。哈哈
真的好久没吃到咯
这个新年也没得吃，只能流口水～～
我们家都是外面买的。。
妈妈嫌麻烦所以宁愿用钱买==
我比较喜欢那些自己家做的，比较健康和卫生
♥ i ' m Jessie:
用电？？怎样哦？？没听说过。。。嘻嘻！！
蜜蜂王子：
等你回来再吃咯，什么时候才回来?
猪公主:
买比较方便，又省时间。。。 ^.^
呵呵～我也要回家弄了！XD
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