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NuffnangX

Wednesday, March 26, 2014

新加坡:爱上客家雷茶。。。

首先,我是客家人!!但是我是个很不称职的客家人。为何这样说呢?因为从小到大,我算是完全没接触过客家人的食物--《雷茶》,是不是很够力呢??
知道8-9年前,大学时期,我才第一次听到,也第一次接触到《雷茶》这食物呢!惭愧。。。当时第一次接触到《雷茶》是因为到同学的家Tampin(芙蓉,马六甲)一带游玩,他打包给我吃,我才知道有这食物的存在!!丢脸@.@
但是当时我第一次吃《雷茶》,真的不是很能接受雷茶这样的食物,原因是当时的我还是很挑食,不爱吃青菜,所以这整碗绿绿色的食物,满满的青菜,我真的吃到有点勉强,感觉有点恶,尤其是很“青”的茶味!!所以那时候吃了一次后,我就不敢恭维了。。。
直到去年尾,新加坡的一位很好的Aunty热烈推荐之下,还特地去打包给我,才让我相隔8-9年后再次和《雷茶》做近距离的接触>.<
Aunty跟我说很好吃,尤其他女儿更是特别喜爱呢!而我也想再尝试看看会不会爱上,毕竟我现在超级无敌爱吃青菜了,呵呵。。。(真的是男“老”360度转变,太爱蔬菜了!! )
 Aunty打包了上图的满满一盒雷茶给我,当然,我没有很排斥这食物了,还很有好奇心的去尝尝。香香浓浓的茶味,淋在加了长豆,蔬菜,花生和菜脯(应该是)的白饭上,一大口一大口的咬下去,整个感觉好好噢,吃着菜的当儿还可以要到很香脆的花生和菜脯,口感很好!真的搞不懂为什么我以前那么超级讨厌蔬菜!!呵呵。。。

一大汤匙,有饭,菜,花生,和菜脯,还有少不了满满茶香味的汤底,根本是绝配!我想,我爱上了雷茶。。。^.^
但是秘诀是要趁热吃,那茶香味才会变得更香更好吃!(什么烂秘诀pula??)《雷茶》好像比较少地方有卖,但我知道槟岛有卖,找个机会要去吃了,因为写着写着又想要吃了呢!好想念!!

但很不好意思的是,这盒美味的《雷茶》,我不懂哪里一档或哪间店买的,更不懂价格是新币多少,因为Aunty不要跟我说,硬硬要请我吃!!有机会要去跟Aunty问个明白,因为我还想去他的店面吃吃。。。^.^

雷茶雷茶,我爱上你了^.^
你们有谁喜欢/不喜欢吃雷茶的吗?为什么呢??请和我分享吧:)

20 comments:

小影 said...

没有吃过!!! 呵呵!!! =]

Siaw Siaw life said...

客家雷茶我超爱! 你可以去vivo city大食代尝试:)
boon lay place 的market 也有一摊超棒的!但是生意太好,早上卖完就结束当天的营业...

~珊姑娘~ said...

做么我们认识了二十多年我不知道你跟我一样是客家人的!!!为什么为什么!!!
为什么你跟我一样!xDDD

我比你更丢脸!我到现在都没有吃过擂茶啦!!!!!!!!>_<

Somewhere in Singapore said...

When are you coming to SG again?

Somewhere in Singapore said...

When are you coming to SG again?

Alice said...

嘿嘿~我是半个客家人,但是小时候就接触过了擂茶。话说,吃擂茶我不喜欢放花生Lol~

倩倩 said...

我也是客家人,但是我还没有真正的吃过雷茶,
但是妈妈以前有打包的时候多数会吃一两口而已。

Ada said...

哇。。我是tampin人勒,哈哈哈~
我不喜欢吃雷茶放汤,现在一点点汤可以接受....可能慢慢适应。也许那茶叶汤对我来讲有点怪怪 ~

baoqiong said...

砂拉越南部很多客家人,所以擂茶是少不了的。
不过,因为我不是客家人,所以~~~
不是很钟意它咯,我吃过的擂茶苦苦的~

鈊羽 said...

我是客家人,擂茶我懂,我家乡蛮出名的。
那时我超白痴的,以前我妈妈问我要不要吃擂茶的时候,我还以为是茶就说要,结果来的时候我傻眼,完全不会吃 XD

Joyce Mong said...

我也来回访啦!xD

我对擂茶完全就处于救命,吃过一次,竟然吃不完,才吃了几口就..........

Chiamy said...

你不说,我还以为你是福建人。。。。。。

还有,槟城那里有擂茶卖???我要去吃~~~~!!!!!

J-Mei said...

之前去古晋时,我有问我的朋友擂茶好不好吃因为看到附近有卖擂茶, 想不到我的朋友回我,老人家会比较喜欢吃所以我到现在还没吃过虽然我也是客家人。

孤傲的王子 said...

小影:
有机会去吃吃看:)

Siaw Siaw life :
哈哈,谢谢介绍,有机会去吃看看:)

~珊姑娘~ :
我知道你是客家人,看来是你boxim。。。哈哈!!
那我还赢你一点点:-p

Somewhere in Singapore:
Let u know again if got :-p

Alice:
不放花生??我倒觉得花生好吃列,呵呵。。。。

倩倩 :
嗨!客家同胞,哈哈。。。
但至少你尝过啦,只是可能你不太喜欢,因为只吃几口。。。呵呵

Ada:
你是Tampin人?还蛮想念那里有档很出名的干捞面,好像是两兄弟的生意。。。好好吃!!

baoqiong:
呵呵。。。我以前也是不能接受,但现在就很想吃^.^

鈊羽:
哈咯,客家人!!
哈哈哈。。。你妈妈还会介绍你吃,我父母从没提过,哈哈!!

Joyce Mong :
欢迎欢迎:)
哈哈。。。原来你也不爱,看来也蛮多人不喜欢呢!

Chiamy :
Har? 我想福建人吗??我的福建话半桶水哦。。。呵呵
但其实我算半个福建人,因为妈妈是福建人,呵呵。。。

J-Mei:
哈哈。。。也对,年轻人好像也不太喜欢。。。感觉有点太“青”了,好多蔬菜:-p

hweeen said...

我不是客家人,但我超爱擂茶的。。槟城那里有的吃??我很想再吃。。

hweeen said...

我不是客家人,但我超爱擂茶的。。槟城那里有的吃??我很想再吃。。

hweeen said...

我不是客家人,但我超爱擂茶的。。槟城那里有的吃??我很想再吃。。

Ada said...

对啊,在tampin长大。
蛤?你还记得那间干捞面附近有什么吗?tampin有好多间干捞面><

孤傲的王子 said...

hweeen:
我也不太清楚,之前有看到几位博客分享,要找回资料才知道。。。呵呵(不好意思)

Ada:
不太记得了,只记得那间店好像在一条很窄的巷子(两排店屋),环境好像暗暗简陋简陋那样的,哈哈。。。:-p

楚婉 said...

印象中,我有吃过一次,是在马六甲吃的。那时候也不大会欣赏,不过,现在也还真想再吃一遍,相信我也会爱上的,哈哈。

请按按吧。。。谢谢~