相信很多人都知道Prangin Mall的地搂Lot33有间算是semi fine dining的餐厅，名叫《Chateau 33》吧？Chateau 33是一个可以喝喝酒，和品尝美味料理的餐厅，而且最近他们新推出了全新的美食，那就是Teppanyaki铁板烧啦。有幸被邀请到Chateau 33品尝全新的Teppanyaki，喝红酒还有其他美食~
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《Mix Seafood Teppanyaki》--RM60.00
这海鲜铁板烧拼盘，共有老虎虾、blue mussels、scallop和乌贼四种海鲜类。光看漂亮的摆盘就已经令我垂涎三尺，加上刚上桌的海鲜香味扑鼻，很诱人！
除了海鲜拼盘，也有牛肉和鸡肉供选择。我是比较少吃牛肉，但是小尝了一块，摆盘设计精致不在话下，牛肉味道很好，牛肉很有弹性，准备的时间刚好，不会过老而变得硬硬的，而且味道也搭配很好，很入味！
再来有鸡肉烧烤，因为用的部分是鸡腿肉，口感特别滑，而且很juicy，爱吃鸡肉的人肯定会喜欢。
来到Chateau 33，怎么可以不喝红酒？这里的红酒选择满多的，而这支来自智利进口的红酒，味道香醇，而且不涩，我还蛮喜欢喝的。
刚才提到Teppanyaki是Chateau 33新推出的菜色，这里当然还有其他美食供选择。这道龙虾浓汤，有着很浓很浓的虾味，非常鲜甜，最重要没有腥味，用料新鲜，而且喝多了也不会觉得太腻。
而这道番茄汤，香浓的番茄味，酸度没有太浓，因为有加上cream来把酸度减低，喝了特别开胃，是好喝的！
我是非常喜欢蘑菇汤的人，所以对这道非常期待。蘑菇汤盛在香脆的pie里，喝着汤的时候可以边吃pie，很好的搭配。可惜我觉得蘑菇味道稍微淡了些，如果更浓的蘑菇味就更棒！
这道软壳蟹沙拉，青菜新鲜爽口，配上芝麻酱，很fresh，而且还可以吃到带有微脆的软壳蟹，口感是丰富的。
这pizza的馅料不简单，有老虎虾、Scallop、鱼、葱、蘑菇和凤梨，再加上烧烤酱，味道多层次，而且饼皮非常薄，所以特别酥脆，是非常下酒的美食之一。
这一道Halibut Fritter很特别，看起来好像面包店卖的鸡丝面包，但其实是一道鱼的料理。脆脆的比目鱼，再用鸡丝包裹着，吃起来有满满的鸡丝味，但里面又有鱼肉的鲜味，沾上酸梅酱一起吃，很特别的搭配，个人非常喜欢！
这道香煎鸡肉卷味道中规中矩，不错吃但没有带来太大惊喜。
这羊扒蛮好吃，有淡淡的红酒味，羊肉煮得刚刚好，不会老，而且没有羊骚味。吃羊肉我最害怕吃到的就是羊骚味和咬不断的肉，这个很合我意。
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不多说，慢慢欣赏Chateau 33的环境吧~
《Chateau 33》的食物蛮适合我的口味，而且摆盘也很精致漂亮，环境也非常舒服。在这里用餐，可以享有如贵族般的服务态度，还可以拥有味觉、视觉和听觉三大享受。虽然有些食物的价格看起来的确稍微高了点，但是整体上算是值得的，因为Chateau 33用的都是上等的材料和高级的烹饪手法，品质方面也拿捏和保持得很好。
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《Chateau 33》资料：
地址：33-SB-01, Prangin Mall, Jalan Dr Lim Chwee Leong，George Town, Malaysia（Prangin Mall底楼）
电话：04-250 5504
营业时间：Mon-Sat: 12:00-00:00
Facebook：Chateau33
2 comments:
做么一直叫我xDD
~珊姑娘~:
haha ....你想太多了:-p
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