如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

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Tuesday, September 1, 2015

大马 | 槟城:大肥咖哩面。Tuai Pui Curry Mee

刚过了三天长周末,今天是不是有点blue??所以介绍大家一碗红红的《大肥咖哩面》,让大家不会那么蓝。。。这间咖哩面坐落在Kimberly Street,就离Upside Down Museum不远处(对museum有兴趣可以点这里看看),走几步路就可以到达。
这间店面没有很大,就只是一档咖哩面的当口。。。但是这咖哩面已经是第三代了,前后共50年历史之久了。。。
这里的咖哩面,有普通的,也可以加料,而各式各样的料供你选择:有咖哩鸡、乌贼、大虾、鱼丸、鸡胗、鸡屁股及鸡脚等等。。。你可以在order的时候跟老板说要加什么料。。。(加料另计)
店里摆设简单,就如普通咖啡店一般的feel。。。
饮料选择就摆在桌上,简简单单就可以知道共有什么饮料,不需要等waiter介绍,这是我特别喜欢的,因为有时候等到waiter来介绍再想要喝什么,有点浪费大家的时间。。。:)
咖哩面上桌咯!我加了咖哩鸡和鱼丸,大概RM8++。特别喜欢他们加了薄荷叶的味道,薄荷味配上咖哩一起吃,很香,整个味道变得更不一样了。咖哩汁有着浓浓的咖哩味,而且也有着淡淡的椰香,每一口都可以吃到椰浆的味道~

当中我最喜欢的,莫过于那个豆腐卜,豆腐卜吸入满满的咖哩汤汁,一大口咬下去,将之在嘴里爆出来那一刹那,整个嘴巴满满的咖哩,真的很好吃!大爱!
而这里最独特地方就是其咖哩汤是手工榨出来的椰汁,一般都是用榨椰器所榨出来的椰浆会因为榨椰皮而让黄液流出,这样会导致咖喱汁味道变质。另外,这里的咖喱汁火候也控制得很好,每锅咖喱都用慢火熬制一小时只为了保持咖喱汁的鲜味。
这档《大肥咖哩面》很不错吃,椰香加上浓浓的咖哩味,再加上薄荷叶,吃起来整体很棒,也不会腻!每次吃咖哩面,肯定要米粉加面,因为米粉会吸入浓浓的咖哩汁,比起面条更是入味,更好吃!

有谁也吃过了这档口的咖哩面?感觉如何呢??也请分享~



《大肥咖哩面》资料:
地址:23, Lebuh Kimberly, 10100 Penang. Malaysia
电话:016-4007748
营业时间:8:00am-5:00pm(星期三休息)
Facebook:大肥咖哩面

6 comments:

小影 said...

怎么会有蓝? 嘻嘻! 上班我很开心的,哈哈哈!(又是来捣乱。。。)

suituapui said...

For a while, I thought you were blogging about me. That tua pui is sui or not? LOL!!! His curry mee sure looks good! Yum yummmm!!!!!

myFlashngo Kenneth said...

more blue after seeing this!!!!! 看到吃不到,还不蓝死了吗?哈哈啊哈~

小树 said...

我才吃午餐,可是看到你的咖哩面我又饿了啦。

Somewhere in Singapore said...

The curry mee makes me hungry...

孤Owl的王子- Nick Goh said...

小影:
哈哈。。。没有蓝就好,代表你很喜欢你的工作,good!!

suituapui:
yaya, i was thinking of you too when see this name.....
i not sure the boss is sui punya tuo pui o not coz i saw the person serve me is quite average size one aunty :-p

myFlashngo Kenneth:
Oops....那就不好意思咯。。。。呵呵

小树 :
哈哈,那就再来一round吧。。。吃多一餐:-p

Somewhere in Singapore :
Lol....go the "malaysia boleh" eat the curry mee....quite nice i feel :-p

请按按吧。。。谢谢~