如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

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Wednesday, January 12, 2011

“黄金”鸡蛋炒饭。。。

早几天前,因为想吃炒饭(其实是因为我只会炒饭,嘻嘻。。。),所以就决定来个“王子下厨”戏码。但是这一次我不再炒之前黑黑的那种炒饭,而是不知在哪里看到的一个简单recipe--黄金《鸡蛋炒饭》,当然,“黄金”是我自己加上去的啦^.^

好了,废话不多说。开始介绍这个超级简单的炒饭吧。。。以下这是我看到的食谱。。。 和你们分享吧,超简单的。。。

材料:
鸡蛋,米饭,油,盐

虾米,长豆,胡椒粉(这3个自己想吃而加进去的)

做法:
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~

小诀窍:
注意:一定要用隔夜米饭.

我跟着以上的做法,就煮出了以下这道《“黄金”鸡蛋炒饭》咯。。。但是有少少失败,就是他的炒饭真的是金黄色的,你们看,颜色都不会金黄的??有什么秘方呢??请指教,谢谢!!

虽然炒到没有算很成功,但是很开心,因为又学到了另外一种方法,把蛋加入饭里搅拌还是第一次,平时都是直接打入锅的。。。^.^而且也让我突然想下厨的“欲望”解决了。。。哈哈!!!轻轻松松。。。:)


下次再try try,看会更成功、更金黄色吗??嘻嘻。。。

12 comments:

杰胜 said...

我的份呢?

JaeEun420 said...

哇~王子又下廚了啊~
小女子看了真慚愧~
我做的飯好像都沒你的那樣好吃~

chunyu said...

看起来是不错的!你还很有心思~XD

蜜蜂王子 said...

火候或者翻炒的时候不对吧?
哈哈
加油,下次弄给我吃,哈哈

Somewhere in Singapore said...

Look goods....

Wonder one of these day, any chance to try out your fried rice... hehe...

sean said...

我来欣赏你的炒饭了。

H@rry said...

看齐来真的很不错哦!
我只要能吃就好了!哈哈~~

陈志忠 Chee Tong said...

不好意思啊,一来就要求你帮忙。。。

可以帮忙宣传吗??
这个是一个马来西亚全新的社交网,是一群年轻人的梦想。。。

不好意思,打广告咯:

马来西亚最近有一个新的社交网站:
http://e.tictoo.com/

Tictoo is Malaysia New Social Network

他们也在近期内主办一个设计口号的网络活动:
http://tictoo.com/tsc/

记得来支持!!

AK47 said...

卖相不错呢!

冒牌周武王ΨomsΨ said...

oh my lady gaga......流口水了!!!
一百年没有吃炒饭了,个人最喜欢紫菜炒饭、蛋炒饭和tomyam炒饭!几时来炒给我吃 XDDDDDD
email过来。。。。XDDDD

孤傲的王子 said...

杰胜:
hmm。。。帮你吃了:-p

JaeEun420:
哪里哪里。。。你太过奖了,随便乱弄的:)

chunyu:
谢谢。。。

蜜蜂王子 :
谢谢你的意见。。。下次再尝试:)

Somewhere in Singapore:
thanks...haha...sure got chance... :)

sean:
欢迎欢迎。。。


H@rry:
谢谢。。。其实我也是和你一样^.^

陈志忠 Chee Tong:
希望帮到你啦,但是这里好像没什么读者的哦,看来你找错人了:)

AK47:
thanks~ mayb just "LOOK" nia..hehe

冒牌周武王ΨomsΨ:
哈哈。。。有机会mail给你啦:-p

狮子恩 said...

黄金蛋炒饭也是我的拿手绝活之一噢!,有空来切磋切磋~

请按按吧。。。谢谢~