大马 | 槟城 | Food Review：墨西哥餐厅《Grumpiez Green Pepper Mexican Cantina》 @ Tanjung Bungah

《Grumpiez Green Pepper》是坐落在Tanjung Bungah（一个我较少去找美食的地方，因为地点有点远）的墨西哥餐厅。这里是由一位老外-Bob经营着的餐馆。其实我算是较少接触Mexican餐，所以特别感激博客Ho Chiak Penang和Grumpiez Green Pepper的邀请，让我有机会吃到这正宗的墨西哥美食。

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这一带是住宅区，怎知却卧虎藏龙，竟然可以在这里找到墨西哥餐厅！黄色的招牌和黄白色的建筑物很抢眼，很简单就可以看到这间餐馆了~而且特别喜欢招牌里的青胡椒，在悠闲的休息着。。。

墨西哥最多的就是仙人掌，而在这里你也可看到很多仙人掌，仿佛你身在墨西哥那样！就在入口处就可以看到很大棵的仙人掌在欢迎你。。。

餐厅里整体来说很舒适，有室内和户外两区，所以你可以选择在室内吹冷气来个浪漫的时刻，或是在户外享受大自然的风。餐厅里除了摆放着很多品种的仙人掌，还有很多摆设品如牛仔帽、印第安人头饰、吉他和颜色鲜艳的布，还蛮喜欢的~

而餐厅里可看到列在墙上的餐单，但当然也贴心的准备menu，方便顾客慢慢了解与选择自己中意的食物！

拍着拍着，和博友聊着聊着，热情地老板--Bob就陆陆续续端上食物。。。我们看看到底有些什么吧~
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《Guacamole and Chips》--RM16.00
Chips其实是我最爱吃的，就这样单吃Chips就很好吃了，但这里准备了Guacamole酱给顾客沾着一起吃。Guacamole其实就是用Avocado加上葱头、番茄、胡椒和特制调味料一起搅成。这样的调配我觉得很好吃！Avocado味没有想象的重，但是淡淡的鳄梨味还有葱香味配上酥脆的Chips，味道顿时变得更多元化，赞~

老板Bob还说这浓浓又很Creamy的Guacamole酱还是每天早上新鲜制作的哦，以确保它的味道和品质。

《Super Nachos（small）》--RM18.00
端上这一碟Super Nachos的时候，我的心里的OS是“哇！好漂亮哦！”。这碟Super Nachos光看就觉得很好吃，颜色搭配也很吸引，可以说是色、香、味俱全呢~

Chips排满整个碟子，再铺上满满的类似沙拉似的青菜、红菜头（Beetroot）、香菜、橄榄，还有肉碎，整个搭配很特别，也很好吃！每拿一片Chips，上面都会有肉和菜，吃起来没有腻的感觉，反而多了新鲜感！
*温馨提醒：需要尽快吃完，趁热吃，不然放久了Chips会因为肉和菜的汁而变软掉~

《Cubano Sandwich》--RM30.00
三文治的外皮面包，是老板亲手搓成的，所以完完全全是handmade。三文治面包是油煎过的，口感有点扎实，外酥内软，带咸，是很有饱足感的！

三文治里夹着丰富的馅料，有猪肉片和一些腌制过的菜和鳄梨，分量十足，很好吃！食欲小的朋友可以和你的朋友或爱人share！
*温馨提醒：这一道是星期三和星期四的特别菜单，没在menu上的，但是有写在门口处的黑板上，或可直接询问店员哦。

《Grumpiez Chimichanga》--RM25.00
煎得金黄色的面粉皮，里面包裹着以新鲜的鸡肉或牛肉、胡椒、葱和Jack Cheese一起炒的馅料，而旁边还有西班牙饭和一些沙拉青菜，分量算很大。

一大口吃下这满满内馅的面卷饼，满满都肉碎在口里，有点甜和微微的胡椒辣，是好吃的，也很有满足感呢~

《Enchiladas Veracruz（Spicy）》--RM22.00
这是墨西哥式的肉馅玉米卷饼，和上面的Chimichanga不同的是Chimichanga是面粉皮，而Enchiladas是玉米皮（也就Chips），而陷料呢则是有腌制过的猪肉丝和Veracruz酱，再加上Jack Cheese，整个味道就是那么的有层次感，而且他腌制的肉丝我很喜欢！

看到很饱满的内陷吗？真的让我无法拒绝~（不好意思我的盘子有点肮脏）

《Taco Tuesday》--RM18.00
这是星期二特别的餐单，有Hard和Soft两种，其实是形容外皮，Hard是煎炸过脆口的外皮，而Soft是类似面分皮的口感，你可以选择要硬或软皮，而陷料也有牛肉或鸡肉两种。

我少吃牛肉，所以就尝了鸡肉的Taco Tuesday，特别喜欢它满满的陷料，有菜、蕃茄、鸡肉、Cheese、葱、橄榄油和特制酱料，有点Salsa酱的味道，吃了好有满足感！我个人比较喜欢Hard皮，因为脆脆的，吃起来外酥内软，加上酱汁酸甜适中，我喜欢！

《Grumpiez Green Pepper》也准备了各种我没看过的辣椒酱料，如果你有兴趣的话，不妨尝尝哦~当然，其中一罐写着餐厅名字的还是他们特调的哦！

《Ice Lemon Tea》--RM5.00

这就是Bob--老板，他非常的幽默也非常热情，跟他聊了很多，也了解了很多关于他本身和餐厅的故事。。。
Thanks Bob and nice to meet you :)

这一餐让我更了解墨西哥的美食，别以为nachos就只有简单的吃法，其实它可以有很多的吃法哦。我觉得墨西哥餐还真厉害，一种玉米皮可以制造出那么多种不同的菜色，而且样样都还蛮好吃的，色香味俱佳，还真的让我回味无穷呢！
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再次谢谢Ho Chiak Penang和Bob的邀请。
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《Grumpiez Green Pepper Mexican Cantina》资料：
27， Jalan Sungei Kelian, Tanjung Bungah，11200Penang, Malaysia
电话：04-890 5880
营业时间：: 12pm -10pm（Close on Monday）
Facebook: Grumpiez Green Pepper

大马 | 吉打 | 双溪大年：小二拉沙。Xiao Er Laksa

还记得中学时期，每每补习结束后肯定会走过对面路档口去吃《小二》的Laksa和红豆冰，而过了十多年后的今天，《小二Laksa》的生意就越做越大，也搬到明德村（明德小学的后面住宅区）了，《小二Laksa》拥有了自己的店面，但是顾客还越来越多，而且大多数都是老顾客，都是从小吃到现在的呢！还真不简单！

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而且最近经过《8TV好吃》节目的介绍，生意更是不得了，但因为喜欢吃，还是经常光顾~ 

《小二Laksa》的店面算很宽敞，以木状的桌子和椅子，也有一部分是plastic的椅子。。。

这里除了有售卖它们的主打《小二Laksa》之外呢，还有其他食物如红豆冰、经济炒米粉面、糕点（薄饼、Karripap、菜头糕、韭菜糕等）、猪肠粉、肉丝/肉干面包、Rojak、鱿鱼蕹菜等等等等，好多选择呢！
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而今天就不介绍其他的，主要是要推荐这里的Laksa而已。这里的Laksa有得加料，可以加鸡蛋或鱼丸，或两种都加，但是加料当然另计咯！价格就如下图。 

而我呢，通常都不加料，每次光顾都只是order最基本的Laksa，最多也只是来碗大的而已。。。
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《Laksa。拉沙》--RM3.30（小），RM4.00（大）
特别喜欢这里的Laksa， 无它的，其实就是喜欢这里的味道，酸辣适中，而且还有满满的鱼肉粹覆盖着整碗laksa，光看就已经超吸引我了！加上每喝口汤就有浓浓的鱼肉，口感我很喜欢呢！至于面条也是我喜欢的，煮到恰恰好，很滑很顺口，不会太粘反而条条分明。。。所以你说怎能不上瘾哦？呵呵。。。

看到满满的鱼肉粹吗？？看了我又想吃了呢~@.@

《红豆冰》
而每次来这里吃Laksa，我肯定会点红豆冰，因为大热天吃了一碗热热的Laksa，再配碗冰冰的Ice Kacang，真是极大享受啊~

*顺便推荐给大家我独爱的吃Laksa方法，那就是沾上炸薄饼一起吃，整个薄饼变得很入味，满满的Laksa汤汁一起吃下去，非常棒非常喜欢~~
Hmm。。。我也好像一段时间没去吃了，有点想吃了，找个机会要再去光顾了。
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《小二Laksa》资料：
Taman Seruling, 08000 Sungai Petani, Kedah, Malaysia（Caltex油站旁边）
GPS Coordinate: 5.641503,100.514973
面子书：Xiao Er Laksa

大马 | 槟城 | Food Review：Kumamono。熊鱼食@Queensbay Mall

谁说“鱼与熊掌不可兼得”？在《Kumamono熊鱼食》就可以两者兼得咯！怎么说？继续看下去吧~

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2013年尾被邀请到吉隆坡的《熊鱼食》总行吃了一次过后就深深爱上它了，对它念念不忘，但是当时只有Sg Wang才有的吃，所以想吃的话必须到吉隆坡才可以吃到！但是现在不必那么麻烦了，因为《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包终于都来到槟城了，就在皇后广场Queensbay Mall，这个消息对我这个吃货来说真的是一个天大的好消息！谢谢Rachael Chin的再次邀请（吉隆坡的记录请参考：这里）

台湾的原汁原味再配上大马人的口味，全新的调配酱料，而形成了今天的《熊鱼食Kumamono》。为了保证每个熊手刈包和食物的品质，店员们坚持每天现蒸刈包，而那些鸡肉、蔬菜、番茄等材料都选择上等的。而且为了让顾客吃到最棒口感与温度的刈包，这里的每块鸡肉、鱼肉的size和厚度都受到特别的control。
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餐厅里开放式的厨房，你可以看到服务员准备食物与饮料的过程，这样可以证明与保证他们厨房的清洁与准备过程的卫生。

下订单非常简单，而且槟城的《熊鱼食》共提供3个套餐供选择：
Combo1：Kuma's Chicken（RM10.90）
Combo2：Karage Crispy或Spicy Chicken（RM13.90）
Combo3：Oishii Fish Fillet（RM13.90）
随以上套餐附可乐+咖哩鱼丸或芝士Wedges
*另加RM1可将可乐换成Ice Lemon Honey
*另加RM2可将可乐换成Mango Jelly with Mango

但如果你不想要套餐，想要根据你自己的喜好来order，当然也没问题！你只需三个步骤。。。
Step1：选择你喜好的Kuma包
口味共有牛奶/Milk、黑糖/Brown Sugar和全麦/Whole Grain三种。而芋头、草莓和墨汁口味的刈包是季节性的，所以要时时关注，不然会错过哦！

Step2：选择你喜爱的肉类
这里共有4种选择：
-Kuma's Chicken（RM6.90）-Karage Crispy Chicken（RM9.90）-Karage Spicy Chicken（RM9.90）-Oishii Fish Fillet（RM9.90）
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Step3：选择你中意的酱料
酱料方面共有四种选择：
-Tarta Sauce 
-Sesame Sauce 
-Cheese Sauce 
-Black Papper Sauce

步骤是不是很简单？？
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饮料方面，为了提倡环保，《熊鱼食》都用玻璃瓶装的，但瓶子只送给特别要求的顾客而已哦！如果你有收藏的兴趣，可以要求拥有它。这类型的瓶子真的好多回忆，好久都没看到了，记得小时候喝可乐就是这样一瓶瓶的呢~

这里除了可乐，当然还有其他饮料，其中就有这两杯《Ice Honey Lemon》和《Passion Fruit Honey》，都是采用新鲜的柠檬和百香果制成的，价格才RM5.90！

Side order方面了，这里也售卖多种产品，除了配搭在套餐里的《咖哩鱼丸》，还有Potato Wedges、Cheesy Wedges、芝士鱼丸和迷你炸鸡腿。
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《咖哩鱼丸》--RM4.90
鱼丸带点QQ且弹牙的口感，一口吃下入味的咖哩鱼丸，淡淡却扑鼻的咖哩味在口中爆发出来，蛮好吃的，而且不会太辣，适合怕辣的顾客哦！

《Cheesy Wedges》--RM5.90
看到满满的Cheese吗？老板下手很重哦，炸得外酥内软的Wedges，搭配上浓浓的Cheese，很好吃！特别适合我这个爱Cheese之人。。。

《Chicken Boxing》--RM6.90
特别要推荐这个迷你炸鸡腿，因为是下单后现炸的，所以可以吃到热辣辣出炉，冒烟的炸鸡腿，而且鸡肉炸得刚刚好，外皮很酥脆而鸡肉很juicy！赞~

《Fish Ball with Cheese》--RM5.90

这样的包装概念其实是方便顾客带走，更方便顾客们享用刈包，不会弄脏手或吃的到处都是。但是如果想要吃到最棒的口感，最好是立刻吃，因为刈包的温度刚刚好。

芋头刈包，再配上鸡肉饼和芝麻酱，也是不错的搭配。这里的鸡肉饼蛮不错吃，价格也比起其他选择更便宜少少，芋头刈包带着微微的芋头香，感觉很清新，大口咬下去，嘴里都是满满的芝麻味，好吃也很特别的搭配！

黑糖熊掌刈包加上Fish Fillet，这就是上面提到的，鱼与熊掌是可以兼得的，你说是不是？香浓的黑胡椒酱，和鱼肉的搭配很棒，而且在包在黑糖口味的刈包，不时还可以吃到黑糖的香味，放心，不是很甜的糖味那种，淡淡的甜味，和黑胡椒鱼肉成了很新鲜的搭配！

而这个牛奶口味的刈包，还有Spicy Chicken，看了就让人口水直流啊~尤其是那一片厚厚很诱人的脆口炸鸡，有没有让你蠢蠢欲动呢？？

特别喜欢《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包，原因是那刈包有着好像馒头，但是又比馒头更有嚼劲的口感，整体搭配也不会腻，吃了会让我更爱上呢！

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看了照片，你心动了吗？还等什么？心动不如行动，赶快去买来尝尝看吧，那你就可以与鱼熊掌都可以兼得咯，是不是很酷呢？？^.^

*再次谢谢Rachael的邀请与热情招待！
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《Kumamono熊鱼食》资料：
（Queensbay Mall 底楼，TasteBetter 旁）
Queensbay Mall, 100, Persiaran Bayan Indah, Queens Bay, 14300 Bayan Lepas, Penang, Malaysia

大马 | 吉打 | 双溪大年：香林坊素食。Xiang Ling Coffee House

2015年的第一篇文，就写写关于双溪大年的素食馆吧！其实在双溪大年有数间素食馆/卖素食的档口，但是算是SP区数一数二的就非《香林坊素食》莫属啦~

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《香林坊素食》有两间分行，在Taman Ria区的是煮炒和经济饭菜为主，另一间就是今天我要介绍的，在Taman Sejati的Parkson市场里，而卖的都是套餐和其他较特别的食物！（照片是之前拍的，都拍到很烂，不好意思！）

每天新鲜煮的《凉茶》。。。

《红豆冰》--RM3.50。
有点太甜，很适合喜欢甜食的朋友~ 

《香林烤烧鱼。Baker Fish》--RM7.80。
这素食烧鱼的味道很棒，香香辣辣的，而且还有少少鱼的腥味，真的做的不错，那sambal真的很够味！

《砂煲烧鸡芋头饭。Claypot Fried Chicken Yam Rice》--RM5.80。

《脆羊扒。Crispy Mutton Chop》--RM6.80。
素羊扒炸到很香脆，外皮脆脆的，里面又软软，加上秘制的酱汁，酸酸甜甜，很不错的搭配~

《芋头圈三巴臭豆金瓜饭。Yam Ring Sambal Petai Pumkin Rice》--RM7.80。
者可看起来好吸引我，可惜我不吃臭豆。。。

《砂煲鸡扒芋头饭。Claypot Chicken Chop Yam Rice》--RM5.80。

《炒饭》
端上来的时候香味扑鼻，想必应该不错吃，但是我个人觉得看起来有点油。。。

现在的素食种类还蛮多的，不再像以前那样单单菜炒菜，现在有各式各样的素食肉类，虽然说都是面筋或豆皮或面粉类，但是味道弄得还蛮棒的，如果不小心还可能和荤的食物搞乱呢！呵呵。。。
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以上食物，都是我家人点的，没有尝到他们的食物，所以也没真正知道他们食物的味道，但是外表看起来是很吸引的，至于味道嘛。。。就要靠你们去吃看看了。。。呵呵。。。我个人觉得以素食来说是很不错吃的了，平时初一十五这间还是会爆满的！
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《香林坊素食。Xiang Ling Coffee House》资料：
No. C23, Lorong 8, Taman Sejati Indah，08000 Sungai Petani Kedah