如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

NuffnangX

Tuesday, January 6, 2015

大马 | 槟城 | Food Review:Kumamono。熊鱼食@Queensbay Mall

谁说“鱼与熊掌不可兼得”?在《Kumamono熊鱼食》就可以两者兼得咯!怎么说?继续看下去吧~
2013年尾被邀请到吉隆坡的《熊鱼食》总行吃了一次过后就深深爱上它了,对它念念不忘,但是当时只有Sg Wang才有的吃,所以想吃的话必须到吉隆坡才可以吃到!但是现在不必那么麻烦了,因为《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包终于都来到槟城了,就在皇后广场Queensbay Mall,这个消息对我这个吃货来说真的是一个天大的好消息!谢谢Rachael Chin的再次邀请(吉隆坡的记录请参考:这里
台湾的原汁原味再配上大马人的口味,全新的调配酱料,而形成了今天的《熊鱼食Kumamono》。为了保证每个熊手刈包和食物的品质,店员们坚持每天现蒸刈包,而那些鸡肉、蔬菜、番茄等材料都选择上等的。而且为了让顾客吃到最棒口感与温度的刈包,这里的每块鸡肉、鱼肉的size和厚度都受到特别的control。

餐厅里开放式的厨房,你可以看到服务员准备食物与饮料的过程,这样可以证明与保证他们厨房的清洁与准备过程的卫生。
下订单非常简单,而且槟城的《熊鱼食》共提供3个套餐供选择:
Combo1:Kuma's Chicken(RM10.90)
Combo2:Karage Crispy或Spicy Chicken(RM13.90)
Combo3:Oishii Fish Fillet(RM13.90)
随以上套餐附可乐+咖哩鱼丸或芝士Wedges
*另加RM1可将可乐换成Ice Lemon Honey
*另加RM2可将可乐换成Mango Jelly with Mango
但如果你不想要套餐,想要根据你自己的喜好来order,当然也没问题!你只需三个步骤。。。
Step1:选择你喜好的Kuma包
口味共有牛奶/Milk、黑糖/Brown Sugar和全麦/Whole Grain三种。而芋头、草莓和墨汁口味的刈包是季节性的,所以要时时关注,不然会错过哦!
Step2:选择你喜爱的肉类
这里共有4种选择:
-Kuma's Chicken(RM6.90)-Karage Crispy Chicken(RM9.90)-Karage Spicy Chicken(RM9.90)-Oishii Fish Fillet(RM9.90)

Step3:选择你中意的酱料
酱料方面共有四种选择:
-Tarta Sauce 
-Sesame Sauce 
-Cheese Sauce 
-Black Papper Sauce
步骤是不是很简单??

饮料方面,为了提倡环保,《熊鱼食》都用玻璃瓶装的,但瓶子只送给特别要求的顾客而已哦!如果你有收藏的兴趣,可以要求拥有它。这类型的瓶子真的好多回忆,好久都没看到了,记得小时候喝可乐就是这样一瓶瓶的呢~
这里除了可乐,当然还有其他饮料,其中就有这两杯《Ice Honey Lemon》和《Passion Fruit Honey》,都是采用新鲜的柠檬和百香果制成的,价格才RM5.90!
Side order方面了,这里也售卖多种产品,除了配搭在套餐里的《咖哩鱼丸》,还有Potato Wedges、Cheesy Wedges、芝士鱼丸和迷你炸鸡腿。

《咖哩鱼丸》--RM4.90
鱼丸带点QQ且弹牙的口感,一口吃下入味的咖哩鱼丸,淡淡却扑鼻的咖哩味在口中爆发出来,蛮好吃的,而且不会太辣,适合怕辣的顾客哦!
《Cheesy Wedges》--RM5.90
看到满满的Cheese吗?老板下手很重哦,炸得外酥内软的Wedges,搭配上浓浓的Cheese,很好吃!特别适合我这个爱Cheese之人。。。
《Chicken Boxing》--RM6.90
特别要推荐这个迷你炸鸡腿,因为是下单后现炸的,所以可以吃到热辣辣出炉,冒烟的炸鸡腿,而且鸡肉炸得刚刚好,外皮很酥脆而鸡肉很juicy!赞~
《Fish Ball with Cheese》--RM5.90
这样的包装概念其实是方便顾客带走,更方便顾客们享用刈包,不会弄脏手或吃的到处都是。但是如果想要吃到最棒的口感,最好是立刻吃,因为刈包的温度刚刚好。
芋头刈包,再配上鸡肉饼和芝麻酱,也是不错的搭配。这里的鸡肉饼蛮不错吃,价格也比起其他选择更便宜少少,芋头刈包带着微微的芋头香,感觉很清新,大口咬下去,嘴里都是满满的芝麻味,好吃也很特别的搭配!
黑糖熊掌刈包加上Fish Fillet,这就是上面提到的,鱼与熊掌是可以兼得的,你说是不是?香浓的黑胡椒酱,和鱼肉的搭配很棒,而且在包在黑糖口味的刈包,不时还可以吃到黑糖的香味,放心,不是很甜的糖味那种,淡淡的甜味,和黑胡椒鱼肉成了很新鲜的搭配!
而这个牛奶口味的刈包,还有Spicy Chicken,看了就让人口水直流啊~尤其是那一片厚厚很诱人的脆口炸鸡,有没有让你蠢蠢欲动呢??
特别喜欢《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包,原因是那刈包有着好像馒头,但是又比馒头更有嚼劲的口感,整体搭配也不会腻,吃了会让我更爱上呢!
看了照片,你心动了吗?还等什么?心动不如行动,赶快去买来尝尝看吧,那你就可以与鱼熊掌都可以兼得咯,是不是很酷呢??^.^
*再次谢谢Rachael的邀请与热情招待!



《Kumamono熊鱼食》资料:
(Queensbay Mall 底楼,TasteBetter 旁)
Queensbay Mall, 100, Persiaran Bayan Indah, Queens Bay, 14300 Bayan Lepas, Penang, Malaysia

9 comments:

suituapui said...

The sets look cheap, sure would love to try!

MissYen said...

看到我肚子都饿了!!!尤其是那些cheese~~~~~~~~~~~

楚婉 said...

很吸引人!很心动!!

孤傲的王子- Nick said...

suituapui:
yes, the set very worth!
mayb you can planning to bring this business to sibu,haha....

MissYen:
哈哈。。。原来你也是爱Cheese之人。。。真的很喜欢满满的Cheese:)

楚婉:
心动就快快行动,就在QB而已。。呵呵~

Twilight Man said...

The name struck my attention to check whether they are related to the place Kumamoto in Japan. I visited that place months ago and they have a cute mascot with foot prints too.
I love the buns with foot prints! So innovative and clever!

孤傲的王子- Nick said...

Twilight Man:
yaya, i like the foot print too, soooo cute~
and this bun nice too, i very love~^.^

San Yi Ting said...

那个Wedges的Cheese是多到~晚上看真的会让人犯罪>,<

Wendy Wong said...

我那一日沒嘗到 Boxing Chicken呢。下次光顧一定試一試!現在回想,回味無窮啊!

P/s:你跟 Rachel 和有緣的說,呵呵。

孤傲的王子- Nick said...

San Yi Ting:
真的很多!!他们真的不手软。。。哈哈!!

Wendy Wong:
你们没试到??好可惜哦。。。那你下次记得try看看你喜欢吗。。。我很喜欢啦!哈哈
是咯,还蛮有缘的,这样也给他找到我:-p

请按按吧。。。谢谢~