如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

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Thursday, December 25, 2014

大马 | 槟城 | Food Review:St。 Presso Coffee与咖啡之约。。。

槟城的Cafe已经越来越多了,多到我都已经跟不上哪间跟哪间了,有些还是利用特别绰号来吸引顾客的,而真正用爱心和耐心来泡咖啡的又有哪几间呢?虽然说我不是真正的咖啡迷,但谢谢Tour Direction的邀请,让我有机会慢慢品尝与享受一杯真正用心去准备的咖啡,还可以学习到什么是真正的上等咖啡! 
《St。 Presso Coffee》,坐落在槟岛的Elite Avenue,对于我这个不是槟城人来说,兜了两圈才发现到这个地点,其实不是因为很难找,而是我很路痴!一眼望去,黄褐色的招牌,在白色的建筑物看起来特别抢眼,而且你可以选择在室外或室内享受你的咖啡与食物,我比较喜欢后者。
St。Presso Coffee的招牌,一开始我也很好奇为什么是一位女生,但是经老板解释,招牌其实是一位丘比特和他的翅膀,丘比特是爱神,这意味着这店是用爱心在经营的,所有的咖啡与食物,都是店员们满满的爱心准备的,还有他们对咖啡的热诚,把最好的咖啡呈现给顾客!
这咖啡馆环境很宽敞,很舒适。三五知己下班后来这里聚聚聊聊天,是非常适合的!这里准备了高脚桌椅、沙发、和普通用餐的桌椅。

而且这里也有售卖他们品牌的杯子和Tumbler,如果你自行携带这些Tumbler来购买咖啡/饮料,还可以获得折扣!这里的Tumbler设计都好漂亮,可惜我少用,不然肯定买起来。。。

特别喜欢这个角落,挂着《St。Presso》的字眼和相框的墙壁,加上聚光灯的照射,很漂亮!
这一区,就是服务员们准备咖啡与食物的地方,而餐厅里所有的饮料和食物list就一一列在柜台后方,一目了然,而且以黄黑色的搭配,很大胆也很美丽。
柜台上还摆放着各种蛋糕、Puff和Muffin等等。。。看起来外表都特别吸引,搞得我每种都想尝尝~
《St。Presso》主打的当然是咖啡。这里所采用的咖啡豆,都是100%阿拉比卡中度烘焙,来自巴西、埃塞俄比亚和苏门答腊的咖啡豆。也因为这样,咖啡中带有先天然的果酸和中强度的咖啡,到最后还会带有少少坚果的苦味。

这间咖啡馆的饮料分为五大类:Ristretto Based,Yogurt Blended,Tea,Chocolate和Milk。看看我们在这里喝的咖啡吧~

《Cafe Latte》-- RM9.50(热)RM11.50(冷)
对于不太会咖啡的我来说,这杯Latte很香滑,淡淡的咖啡香,蛮好喝的~ 

而这《SP's Mint Mocha》-- RM13.00(冷)
这杯饮料吸引了我的兴趣,在mocha里加了薄荷/Mint,让mocha味道中带出淡淡清香的薄荷味,而且再加上冰块,让原本带冷口感的薄荷饮料冷上加冷!

《SP's Mint Mocha》-- RM10.50(热)
这是12月特调,配合圣诞节推出的《Gingerbread Flavoured Latte》-- RM12.00(热)RM14.00(冷)
《SP's Mint Chocolate》-- RM9.50(热)RM11.50(冷)
老板还特别准备了Latte和Cappoccino,还教导我们如何分辨这两种饮料。。。
Latte = 牛奶泡沫+牛奶+浓咖啡(牛奶多过咖啡,口味以润滑的牛奶味为主)
Cappoccino =1/3 浓咖啡, 1/3 牛奶, and 1/3  牛奶泡沫(很容易和Latte混淆)
但我没品尝到,所以不能真正分辨两者的分别。。。
而食物方面,这里都是主打三文治。
《Sauteed Grey Mushroom Sandwich》-- RM12.50
被炒香了的蘑菇,夹在松软的长形面包,加上蔬菜,一大口咬下去,满满的蘑菇香味在口里爆发出来,不错吃!也很健康~
而每份三文治都附上一碗配菜--蔬菜沙拉,青菜很新鲜脆口,蛮好吃的!
《Prawn and Egg Sandwich》-- RM15.50
新鲜爽口的鲜虾三文治,鸡蛋和虾的搭配很特别,而且带有少少咖哩粉味,重点是虾很新鲜,没有腥味!这点加分!但可惜我没有很喜欢吃虾。。。:(
《Grilled Chicken Thigh》-- RM14.50
但是最深的我心的还是鸡肉三文治,因为我最喜欢鸡肉了!去骨的鸡腿肉很肥美,加上他们特制的酱汁,当中带有黑胡椒味和少少药材的香气,赞!而且鸡肉也很Juicy,煮到刚刚好不会很干。。。
《SP's Sandwich Trio》-- RM16.50
如果想一次过吃到三种口味的三文治,这个是最好的选择!因为这个三文治共三个,size也比较小份,有虾、鸡肉和蘑菇,味道是如上面提到的,只是三文治的面包和上面不同,这个口感比较Q弹,且比较有嚼经!
《Melted Triple Cheese Sandwich》-- RM14.50
光听名字就知道这是满满Chesse的三文治,Cheese也是我的最爱!这个就真的用烤得焦焦很香的土司面包,加上满满的芝士,看到下图吗?真的好多Cheese,老板下料很重手哦!我喜欢~
《Classical Caesar Salad》-- RM9.50
不要看到这碗简单的沙拉就觉得不好吃,千万不要被它给骗了!这碗沙拉真的让我另眼相看,新鲜的青菜和水煮蛋,再加上他们特制的面包块和现削的Cheese,整个搭配虽然很简单,但是口感一流!尤其是他们的面包块,脆脆爽口的,配搭着青菜或鸡蛋一起吃,有不一样的风味,而且还配搭着Cheese,咸咸的,好吃!
老板还慷慨的介绍这个牛角包Croissant,但因为很饱了就没尝到,留给下一次吧^.^
这位就是St。Presso的老板--Kin Yuan,老板很慷慨的分享他对咖啡的经验和知识,还现场泡制咖啡给我们看,到底一杯上等的咖啡是如何泡制的。
还教导我们如何分辨好的咖啡豆和坏的咖啡豆,再怎样从豆的颜色和花纹分辨咖啡豆的quality和等级。。。
而且他还说,正确有水准的泡制咖啡方法,最后的咖啡渣会是好像下图这样一块的,不是分散的哦!这次还真的获益良多!
值得一提的是,顾客也可以特别交待服务员根据你想要的特别要求来泡制咖啡,如:
-加热/小孩温度     -加甜/少甜     -加冰/少冰     -加少量牛奶     
-多加果糖酱(+RM1.00)     -多加浓缩咖啡(+RM2.00)

最后再次谢谢Tour Direction和St。Presso的邀请,和谢谢老板的教导,让我对咖啡又有深一层的认识,也让我看到店员们真的很用心为顾客准备咖啡与食物。。。希望很快又有机会光顾St。Presso,品尝咖啡吃吃三文治。。。:)



《St。Presso Coffee》资料:
1-1-50, Elit Avenue, Jalan Mayang Pasir 3, 11950 Pulau Pinang.
营业时间:9.00am - 11.00pm Daily
电话:04-611 6577
网址:http://www.stpresso.com/


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7 comments:

suituapui said...

You go to Penang often? I hop over...and you can come over to see me, take me around? I love sandwiches...but they certainly are not cheap. Never mind, you can belanja me, hor? Wink! Wink!

孤傲的王子 said...

suituapui:
yaya, i quite frequent go penang, as only need about 45 minutes journey....
abit pricy but quite nice, belanja u sure no problem...lama-lama sekali only ma...hahahaha

Wendy Wong said...

哇,看你的照片,回憶著那日的試吃。
可惜這家咖啡館離我家實在太遠,要不然我肯定再次上門。超想念那邊的 Triple Chesse Sanwich... ^^

孤傲的王子 said...

Wendy Wong :
哈哈,是咯,可惜我有时提早离开,不然可以聊更久:-p

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h said...

槟城真的很多美食,我要去我要去~~

Jazz ♥ 爵斯 said...

其实那个沙拉应该是classical caesar salad,我们那桌的才是signature Salad...XD

孤傲的王子- Nick said...

Jazz ♥ 爵斯:
谢谢你帮忙更正,我已经改了,我还以为是signature,blur了。。。哈哈

请按按吧。。。谢谢~