大马 | 槟城 | Food Review：《Lecker Ecke German Cuisine》的德国料理

德国餐，其实我除了知道德国猪脚和德国香肠之外，就完全不懂有些什么了。这一次受Lecker Ecke和Jack 的邀请，让我接触了德国餐，感恩~

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这间《Lecker Ecke German Cuisine》坐落在Burma Road，车水马龙的地方，所以找Parking还真的很考功夫呢！但是这间餐厅很容易找到，门口处放着好大的一个招牌，让你很轻易就可以看到！（连我这路痴都找到，就是代表很简单了^.^）而且餐厅是一薄荷绿为主，算是很抢眼吧？

进入餐厅，一眼望去就是好多酒哦！虽然酒类不是我的喜好，但是我还是很期待这里的食物！

特别喜欢这里的装潢与摆设，尤其墙上挂着很多的图画，很合我意，再配上木桌椅，感觉很外国式的。

餐厅的目录也很简单，但很详细的写出每到食物的详情和价钱。
这里的饮料选择也很多，有酒精类的、或无酒精的，都有！而他们不时还会推出新饮料，比如照片里中间那三杯就是新推出的果汁哦！而且用的杯子也很特别，看了就很好喝！而这三杯新推出的就是：

Fresh Banana + Apple Juice – RM6.90

Fresh Banana + Pamegramate – RM7.90

Fresh Banana + Mixed Barries – RM8.90
上菜咯！期待的时刻终于来到了~~

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《Linsen Soup》—RM15.90

这碗汤是用豆来煮成的，而且里面还有Bacon和香肠。还蛮不错喝的，满满的豆味！喝起来口感好象印度朋友的那种豆的汤。。。

《Onion Soup》—RM12.90

这葱头汤，是采用葱头来熬的，浓浓的葱头味，但不会有葱头的辣，葱头熬的入口即化，再配上脆脆的面包块，我喜欢！

《Pork Knuckle》— RM70.00（半只），RM130.00（一只）

来到德国餐厅那里可以没有德国猪脚？这一份是半只的，好香脆，好好吃！皮烤得很香脆，嚼起来“咔嚓、咔嚓”声好有满足感！但是肉方面又很软，很入味，所以脆皮配上嫩肉一起吃，绝配！老板还说他的德国朋友来吃了还赞不绝口，说比德国的还更好吃呢！

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而德国猪脚当然要配上腌制的菜和酱汁一起吃，才更美味。这深可可色的酱汁很香酒味，因为是用酒来煮的，虽然煮过的酒会少了酒味，但是我却觉得这个还有蛮浓郁的酒香味。。。

《Lammgulasch/Lamb》—RM29.90

简单来说是羊肉咖哩，咖哩味香浓，最重要的是羊肉没有羊骚味，这个最让我满意，很多地方的杨肉都有一种骚味~咖哩配着淡淡的意面一起吃，把意面变得不再单调，而且蔬菜沙拉也很新鲜！虽然整体不错吃，但我奇怪的是，怎么德国也喜欢吃咖哩？哈哈！

《Duck》—RM38.90

说明了是鸭，这碟食物不用置疑，它就是鸭肉！鸭肉很juicy，不会好象那种很老，老到吃得时候很失仪态的，这个肉很多，而且也很方便吃！重点是，这个酱汁是Apple Cinnamon Sauce，所以吃起来还会咬到苹果块，很特别，整个鸭肉变得很清新，没有腻的感觉！还有他们Homemade的Potato Cookies，是用马铃薯泥，再经过油煎，还蛮特别的！

《Schnitzel mit Bratkartoffel/ Pork》—RM26.90

简称炸猪排。乍看之下我还以为是鱼扒，但是其实是猪肉来的。用Fish and Chip的煮法来处理猪肉，很特别，但我觉得猪肉的口感变不一样了也有点干，我觉得可以再进步。但值得一提的就是它的Side Dish，我喜欢它丰富的味道，有经过烤过的potato，培根和葱头一起，吃起来potato的口感变得很多汁，也很香，我爱！

接下来是牛肉系列，我因为少吃牛肉，所以不太清楚怎样才是好吃的牛肉，所以味道和口感如何，就留给你们自己去尝一尝，看看适合不适合你们的胃口咯！^.^

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《Rinderrouladen/ Beef》—RM28.90

牛肉卷着葱头、芹菜、小黄瓜（Gherkin）和培根，很特别，也很入味，入口即化！

《Beef》—RM38.90

牛扒，我喜欢这个摆盘，尤其是那个Seasoning Vegie！

有幸吃到那么多德国菜，有让我更了解德国的味道。而且这里的食物分两还算蛮不错吃的，摆盘也好看，想一尝德国餐的朋友，不妨来这里吃一吃！

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《Lecker Ecke German Cuisine》资料：

233-c Burma Road, 10020 Pinang George Town, Malaysia

电话：012-485 9118，012-400 9238

E-Mail: lecker.ecke@facebook.com

Facebook：https://www.facebook.com/lecker.ecke