大马 | 槟城 | Food Review：Kumamono。熊鱼食@Queensbay Mall

谁说“鱼与熊掌不可兼得”？在《Kumamono熊鱼食》就可以两者兼得咯！怎么说？继续看下去吧~

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2013年尾被邀请到吉隆坡的《熊鱼食》总行吃了一次过后就深深爱上它了，对它念念不忘，但是当时只有Sg Wang才有的吃，所以想吃的话必须到吉隆坡才可以吃到！但是现在不必那么麻烦了，因为《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包终于都来到槟城了，就在皇后广场Queensbay Mall，这个消息对我这个吃货来说真的是一个天大的好消息！谢谢Rachael Chin的再次邀请（吉隆坡的记录请参考：这里）

台湾的原汁原味再配上大马人的口味，全新的调配酱料，而形成了今天的《熊鱼食Kumamono》。为了保证每个熊手刈包和食物的品质，店员们坚持每天现蒸刈包，而那些鸡肉、蔬菜、番茄等材料都选择上等的。而且为了让顾客吃到最棒口感与温度的刈包，这里的每块鸡肉、鱼肉的size和厚度都受到特别的control。
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餐厅里开放式的厨房，你可以看到服务员准备食物与饮料的过程，这样可以证明与保证他们厨房的清洁与准备过程的卫生。

下订单非常简单，而且槟城的《熊鱼食》共提供3个套餐供选择：
Combo1：Kuma's Chicken（RM10.90）
Combo2：Karage Crispy或Spicy Chicken（RM13.90）
Combo3：Oishii Fish Fillet（RM13.90）
随以上套餐附可乐+咖哩鱼丸或芝士Wedges
*另加RM1可将可乐换成Ice Lemon Honey
*另加RM2可将可乐换成Mango Jelly with Mango

但如果你不想要套餐，想要根据你自己的喜好来order，当然也没问题！你只需三个步骤。。。
Step1：选择你喜好的Kuma包
口味共有牛奶/Milk、黑糖/Brown Sugar和全麦/Whole Grain三种。而芋头、草莓和墨汁口味的刈包是季节性的，所以要时时关注，不然会错过哦！

Step2：选择你喜爱的肉类
这里共有4种选择：
-Kuma's Chicken（RM6.90）-Karage Crispy Chicken（RM9.90）-Karage Spicy Chicken（RM9.90）-Oishii Fish Fillet（RM9.90）
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Step3：选择你中意的酱料
酱料方面共有四种选择：
-Tarta Sauce 
-Sesame Sauce 
-Cheese Sauce 
-Black Papper Sauce

步骤是不是很简单？？
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饮料方面，为了提倡环保，《熊鱼食》都用玻璃瓶装的，但瓶子只送给特别要求的顾客而已哦！如果你有收藏的兴趣，可以要求拥有它。这类型的瓶子真的好多回忆，好久都没看到了，记得小时候喝可乐就是这样一瓶瓶的呢~

这里除了可乐，当然还有其他饮料，其中就有这两杯《Ice Honey Lemon》和《Passion Fruit Honey》，都是采用新鲜的柠檬和百香果制成的，价格才RM5.90！

Side order方面了，这里也售卖多种产品，除了配搭在套餐里的《咖哩鱼丸》，还有Potato Wedges、Cheesy Wedges、芝士鱼丸和迷你炸鸡腿。
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《咖哩鱼丸》--RM4.90
鱼丸带点QQ且弹牙的口感，一口吃下入味的咖哩鱼丸，淡淡却扑鼻的咖哩味在口中爆发出来，蛮好吃的，而且不会太辣，适合怕辣的顾客哦！

《Cheesy Wedges》--RM5.90
看到满满的Cheese吗？老板下手很重哦，炸得外酥内软的Wedges，搭配上浓浓的Cheese，很好吃！特别适合我这个爱Cheese之人。。。

《Chicken Boxing》--RM6.90
特别要推荐这个迷你炸鸡腿，因为是下单后现炸的，所以可以吃到热辣辣出炉，冒烟的炸鸡腿，而且鸡肉炸得刚刚好，外皮很酥脆而鸡肉很juicy！赞~

《Fish Ball with Cheese》--RM5.90

这样的包装概念其实是方便顾客带走，更方便顾客们享用刈包，不会弄脏手或吃的到处都是。但是如果想要吃到最棒的口感，最好是立刻吃，因为刈包的温度刚刚好。

芋头刈包，再配上鸡肉饼和芝麻酱，也是不错的搭配。这里的鸡肉饼蛮不错吃，价格也比起其他选择更便宜少少，芋头刈包带着微微的芋头香，感觉很清新，大口咬下去，嘴里都是满满的芝麻味，好吃也很特别的搭配！

黑糖熊掌刈包加上Fish Fillet，这就是上面提到的，鱼与熊掌是可以兼得的，你说是不是？香浓的黑胡椒酱，和鱼肉的搭配很棒，而且在包在黑糖口味的刈包，不时还可以吃到黑糖的香味，放心，不是很甜的糖味那种，淡淡的甜味，和黑胡椒鱼肉成了很新鲜的搭配！

而这个牛奶口味的刈包，还有Spicy Chicken，看了就让人口水直流啊~尤其是那一片厚厚很诱人的脆口炸鸡，有没有让你蠢蠢欲动呢？？

特别喜欢《Kumamono熊鱼食》的熊掌刈包，原因是那刈包有着好像馒头，但是又比馒头更有嚼劲的口感，整体搭配也不会腻，吃了会让我更爱上呢！

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看了照片，你心动了吗？还等什么？心动不如行动，赶快去买来尝尝看吧，那你就可以与鱼熊掌都可以兼得咯，是不是很酷呢？？^.^

*再次谢谢Rachael的邀请与热情招待！
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《Kumamono熊鱼食》资料：
（Queensbay Mall 底楼，TasteBetter 旁）
Queensbay Mall, 100, Persiaran Bayan Indah, Queens Bay, 14300 Bayan Lepas, Penang, Malaysia